Under The Table檯面下

YK Lee
  • 5.0 (1)
  • Leisure

《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊科技，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目，每个月3-4次更新。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。

  1. Aug 14

    E19. 我分析了《一饭封神》150位厨师，得到了一个意外的发现

    Under The Table "第19期" 最近我的一大爱好就是晚上吃饭的时候，打开腾讯视频点开《一饭封神2》当作电子榨菜。然后就在前几天我突发奇想：“如果把两季里的大厨和小厨按菜系统计一遍，会得到怎样的一个结果？” 数据统计出来结果后，我脑中立马浮现出了一些问题： 「为什么《一饭封神》里粤菜选手最多？」 「但为什么第一季的冠军是一个不太传统的粤菜厨师？」 「中餐未来的趋势会是什么样子的？」 我带着这些问题去做了一些研究，所以本期节目，我会跟大家聊聊广东的"海洋文化"基因如何塑造了粤菜的流动性与适应性。海外华侨是如何让粤菜成了世界认知里的"中餐"。以及粤菜美味背后的那套的生存智慧到底是什么。 【本期Host】 York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】 01:38 我吃饱撑着去分析了《一饭封神》选手的菜系分布 04:09 第一季的冠军不是传统粤菜，而是「新中式」 05:03 八大菜系框架，在今天还适用吗？ 06:12 粤菜：海洋文化DNA中诞生出来的菜系 07:31 海外华侨的食物迁徙足迹 09:40 回流的味道：丁香、炼乳、菠萝包 11:06 移民社会与「美味最大公约数」 11:59 粤菜两大特点：千变技法&食在本味 13:54 每道菜的背后都是人生 【关于我们】 《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

    E19. 我分析了《一饭封神》150位厨师，得到了一个意外的发现

  2. Aug 10

    E18. 为什么iPhone 越来越贵，但用起来越来越麻烦？

    Under The Table "第18期" 「为什么你的 iPhone 越来越贵，但用起来越来越麻烦？」 「你花钱买下的音乐和手机，真的完全属于你吗？」 「有家公司每年急着给苹果送上亿美金“保平安”？」 在科技产品越来越像“订阅制”的今天，我们手上的设备似乎不再只是一次买断的工具，而更像是进入某个封闭生态的门票。当苹果再次传出涨价信号，那种“硬件更强、体验却越来越绑手绑脚”的违和感，也再次被摆上台面。 最近苹果再度释出涨价信号，这次不光是过去的 iPad、MacBook，最新消息显示就连 iPhone 都有可能跟着调涨；与此同时，iCloud 空间不足的提醒、App 的免费试用到期通知，也天天在不知不觉中催促着我们掏钱。 这些看似零碎的体验，背后其实串起了一条庞大的“软硬体供应链”，一头是用户，另一头数百万的开发者，而撑起这一切的，是苹果织起的那张生态网。 在本期节目中，我想跟大家来聊聊：为什么苹果会从一家卖产品的公司，变成一家平台？以及当你买下 iPhone 与 Apple Music，你拥有的到底是工具，还是只是使用权？ 【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】00:03 不光是iPad和Mac，连手机也要涨价了？02:01 不看广告看财报，答案都在财报里 03:27 苹果公司利润真正从哪里来？ 04:40 产品公司 vs 平台公司 05:59 一个谷歌反垄断的小插曲 08:44 如果你是苹果 CEO，该怎么办？ 10:17 从 iPod 到 Apple Music的演变 12:15 藏在“电池安全”背后的生意逻辑 13:28 墨盒的“芯片诅咒”，数位时代的科技拉扯 15:43 我们买的是工具，还是工具的使用权？ 【关于我们】《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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  3. Jul 14

    E17. 一杯茉莉奶绿背后的台风经济学

    Under The Table "第17期" 「你喝过的每一杯茉莉茶饮，原料来自哪里？」 「为什么大牌奶茶能稳住不涨价？」 「当气候变迁成为常态，农业产业该如何应对风险？」 在气候变迁的大背景下，极端天气出现得越来越频繁，它不仅影响着产地的农户，也悄然影响着我们餐桌上、饮品杯里的每一样食材，更考验着整个消费品产业链的抗风险能力。 最近7月初在发生在广西横州的台风灾情，给我们展示了农业活动被极端天气影响后的真实状态是什么样子的。 也让我们看清每天茶饮店做出来的茉莉奶绿，背后还有一个极为庞大的供应链。而撑起这个供应链的是无数的花农以及他们的辛苦劳作的汗水。 在本期节目中，我们将会为大家揭晓为什么一场台风会让茉莉花价格先暴跌再暴涨？为什么头部茶饮品牌能稳住终端价格，中小商家却要承受巨大的成本压力？以及花农在这个产业里的抗风险能力究竟有多少？我们会完整的给大家展示这次灾情背后的台风经济学。 【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】 01:09 横州不是中国的横州，而是世界的横州04:55 先跌再涨，台风经济学的奇妙逻辑？06:27 茶饮龙头的抗波动工具A：锁价协议07:34 茶饮龙头的抗波动工具B：自建供应链08:45 极端天气对横州34万花农的影响11:07 咖啡行业值得我们借鉴的金融工具：天气指数保险11:54 数据+金融：茉莉花指数保险的设想14:02 一切都是大自然的馈赠 【关于我们】《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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  4. Jul 6

    E16. 阅人无数的资深猎头，带你看清AI时代的求职真相

    Under The Table "第16期" 她是一线在职资深猎头，常年直面企业HR、业务管理层，手握行业最一线的市场趋势。 Kay常年深耕人才寻访、岗位复盘、跳槽咨询领域，见过大量普通人求职踩坑、职业选错、薪资谈判翻车案例。看过数千份简历的她，见证了人才市场这几年因人工智能的出现而产生的冲击。这个背后，不仅是雇主招聘的新需求，更折射出求职者对工作的新态度。 她本次做客节目将会和我们分享： 1. 猎头行业背后的运作机制 2. 企业招聘的规则和逻辑 3. 打工人的职场心法 【本期对话】Host：York嘉宾：Kay（KTL人才实验室创始人，资深海归猎头） 【收听指南】01:11 猎头揭秘：日常工作到底是做什么的？07:04 市场变化：企业与猎头之间的供需关系08:52 企业招聘：既要，又要，还要，都要18:36 AI求职新风尚：提升竞争力的基础心法31:03 市场偏见：性别年龄仍可能成求职阻碍32:02 求职技巧：先摸清公司内幕避坑38:58 职场建议：不纠结不可控的变化39:54 诚恳忠告：工作不开心不如及时止损 Kay创办了一个职业咨询服务平台叫做KTL人才实验室。这是一个脱离传统猎头商业化套路，专注职业定位和规划、行业答疑，拒绝流水线式模板指导，主打客观、直白、去焦虑的服务，帮大家避开求职弯路，找准职业方向。 大家现在若处在职业生涯的困惑期，也欢迎透过这个平台来联系Kay，找到自己的职业定位和发展。你可以在👇这些地方找到Kay： 公众号：KTL人才实验室小红书：KTL人才实验室 【关于我们】《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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  5. Jun 8

    E15. 估值1.75 万亿美元的 SpaceX 即将上市，我有一个大胆的预测

    Under The Table "第15期" 「你最近关注到全球科技圈的重磅新闻了吗？」「你知道SpaceX即将要上市了吗？」「在当前全球资本环境下，这场超级IPO会迎来什么样的走向？」在大国科技竞争不断升级的今天，科技领域的一举一动都牵动着全球金融市场的神经。就在5月20日，马斯克旗下深耕私人市场二十多年的超级独角兽SpaceX正式向美国证券交易委员会提交了IPO申请，目标估值达到1.75万亿美元，按汇率换算超过12万亿人民币，成为近期搅动全球市场的核弹级别热点事件。为什么SpaceX会选择在这个时间点启动上市？整合多块业务后的SpaceX业务结构发生了什么样的变化？上市之后它的股价又会迎来什么样的波动？今天的节目，将会拆解这场划时代IPO的来龙去脉，分析SpaceX的真实业务面貌。关于SpaceX上市后股价走势，我有一个大胆的预测。 【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】00:31 SpaceX准备上市：估值1.75万亿美元超山东GDP02:15 收支情况：2025年收入186亿，AI研发烧钱127亿03:24 马斯克的野心是航天基建平台04:18 成本突破：发射成本从15600美元降至1000美元每公斤06:55 SpaceX的卫星爆改计划08:29 上市安排：计划6月纳斯达克上市引市场关注11:50 我的大胆预测：上市15天后的股价走势13:36 未来展望：火星基地还是科技泡沫留待时间验证 【关于我们】《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

    E15. 估值1.75 万亿美元的 SpaceX 即将上市，我有一个大胆的预测

  6. May 17

    E14. 体育赛事阴谋论：ABC电视台泄露了NBA的暗箱操作？

    Under The Table "第14期" 「你看体育比赛的时候会相信有隐藏剧本吗？」「体育赛事背后真的有资本操控结果吗？」「满天乱飞的阴谋论到底为什么越来越流行？」在体育赛事流量化、金融化的今天，越来越多观众开始怀疑比赛结果的真实性。从NBA的争议吹罚到世界杯的冷门晋级，从提前泄露的赛事预告到逐年疯涨的博彩市场，有关体育比赛藏有剧本的阴谋论越来越被更多人讨论。这种质疑不止出现在职业体育领域，也反映出当下大众对大型机构信任度的变化，更影响着大家观看体育赛事的体验。为什么现在越来越多人相信职业体育有暗箱操作？这些阴谋论到底是空穴来风还是确有依据？体育最迷人的魅力到底是什么？在今天的节目中，我们会和大家聊聊价值数百亿美元的职业体育联盟，以及背后阴谋论的来龙去脉。 【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】00:22 电视台提前剧透NBA未结束比赛 球迷炸锅02:17 NBA热门阴谋论：季后赛神奇的logo？03:32 韩日世界杯判罚争议，资本运作疑云至今未解04:19 借期货牌照改赌局为金融商品，绕过美国博彩管控06:19 美国体育博彩市场六年增长17倍，资本力量惊人08:17 全是剧本观众仍看得开心，堪称体育界真人秀09:34 阴谋论本质：一套逻辑解释全世界 【关于我们】《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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  7. Mar 31

    E13. 办公室里的AI幻觉对抗指南

    Under The Table "第13期" 「你的AI助手真的可靠吗？」 「当工具开始说谎，我们该如何应对？」 「为什么越智能的工具，反而让人越疲惫？」 本次节目我们要先从OpenClaw的创始人被用户要求赔款这个荒诞的新闻开始说起。从智能体生成虚假财务数据，到315晚会曝光的AI模型投毒事件，AI工具正在经历一场前所未有的信任危机。美国劳动局调研显示，虽然AI每周能为白领节省2小时，但麻省理工发现95%的企业未能因此获得实际收益。这种「效率提升却更疲惫」的悖论，折射出现代职场人与技术相处的深层困境。本期节目，我们从几个层面拆解： 为啥AI工具越强大，打工人反而越累建立个人知识库对抗AI幻觉的重要性以及当腾讯开始免费部署龙虾时时，普通打工人又该如何在「AI两分钟，纠错两小时」的现实中找到平衡点？【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】 00:36 开源工具信任崩塌——8小时数据错误事件 02:17 AI安全警报——技术背后的木马危机 02:42 算法洗脑现象——人工智能的认知偏差 04:51 办公效率革命——AI创造时间盈余 05:31 客服效能提升15%——AI加速新人成长 06:41 300亿美元教训——95%企业AI投资失效 07:54 AI内容生成悖论——效率与失真的博弈 09:42 破解AI幻觉——知识库构建实战指南 11:16 多工具协同——AI时代的组合策略 11:47 智能发展边界——从工具到主宰的忧虑 【关于我们】 《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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  8. Feb 11

    E12. 春节前，我们来聊聊钱吧

    Under The Table "第12期" 「为什么我们的钱越来越不值钱？」 「在全球经济动荡的2026年，黄金和白银为何成为投资热点？」 「AI技术的爆发式迭代将如何重塑未来的财富格局？」 2026年，全球经济正经历深刻变革：美国关税战引发连锁反应，房地产投资属性减弱，银行存款利率持续走低。与此同时，黄金价格因各国央行抛售美元资产而飙升，白银则因工业需求激增和产能短缺迎来暴涨。AI技术以惊人的速度迭代，推动科技股市值狂飙。这些现象背后，是普通人如何守护财富购买力的现实焦虑。如果单看现象，会觉得市场失真；但如果把它们放进同一张宏观地图，你会发现——全球资金，正在重新分配方向。本期节目，我们从几个层面拆解： 美元为什么开始“变软”？特朗普与中期选举如何影响货币路径？黄金和白银上涨背后的结构性逻辑是什么？ChatGPT、Claude、Gemini从2023到2025的迭代节奏，是否正在加速？Magnificent 7到底拉动了美股多少增长？指数强是否等于全面繁荣？最后，我们会讨论：在“弱美元 + AI扩散 + 资金再平衡”的假设下，2026年可能出现的两条资金暗线。 【本期Host】York：努力学习AI的广告营销人 【收听指南】 00:28 新年财富命题：赚钱逻辑的再思考 01:04 逆全球化浪潮：普通人财富的暗礁 02:23 房地产泡沫消退：储蓄成全民新共识 03:27 隐形通胀：货币的购买力缩水 04:06 利率预警：2026年银行收益跌破2% 05:22 极端气候经济学：咖啡豆价格翻倍 06:21 黄金霸权与白银革命引爆的投资热潮 11:46 科技股神话：标普500年增9万亿 14:52 商业跨界样本：马桶巨头的芯片野心 16:08 投资双轨制：避险资产与AI的博弈 【关于我们】 《Under The Table檯面下》是一个聊工作，聊商业，聊电影，聊音乐，以及一切檯面下有意思的事物的人文类播客节目。您可以在小宇宙、苹果播客、Spotify等平台关注我们。欢迎留言评论，我们真诚感谢所有反馈，也期待更多创意。联系方式：yongkailee@163.com

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