Conosci per scegliere - Nutrizione, allenamento e mentalità

Dott. Yari Rossi

Ti sei mai sentito confuso tra mille teorie su cibo, allenamento e benessere? CONOSCI PER SCEGLIERE nasce per darti chiarezza. Il Dott. Yari Rossi ti accompagna in un percorso semplice ma profondo: capire come funziona il tuo corpo, la tua mente e le tue abitudini. Niente mode o " metodi", niente imposizioni — solo strumenti pratici e spiegazioni che ti aiutano a fare scelte che durano nel tempo. 🎧Segui il podcast e inizia a scegliere in modo consapevole.

  1. 5d ago

    Quale acqua bere? Rubinetto o bottiglia e microplastiche- PFAS💧 2ª parte

    Questa è la seconda parte della mini-serie dedicata all’acqua. Nella prima puntata abbiamo parlato di quanta acqua dobbiamo bere, del ruolo della sete, di cosa succede se beviamo poco e dei possibili rischi del bere troppo. In questo episodio ci concentriamo invece su una domanda: quale acqua dovremmo scegliere? Meglio acqua del rubinetto o acqua in bottiglia?

    17 min

  2. Jun 8

    1ªPARTE: acqua e salute: perché bere troppo non è sempre meglio💧

    Questa è la prima parte di una mini-serie dedicata all’acqua e all’idratazione. In questo episodio ci concentriamo su una domanda solo apparentemente semplice: quanta acqua dobbiamo bere? Parleremo di perché l’acqua è essenziale per il nostro organismo, quali funzioni svolge e perché il fabbisogno non è uguale per tutti. Vedremo cosa indicano le raccomandazioni scientifiche sull’acqua totale giornaliera, distinguendo l’acqua che beviamo da quella contenuta negli alimenti. Nella seconda parte parleremo invece di quale acqua scegliere, acqua del rubinetto o in bottiglia, residuo fisso, acqua frizzante, filtri domestici, microplastiche, PFAS e interferenti endocrini.

    23 min

  3. May 25

    Integratori proteici: utili, inutili o sopravvalutati?

    In questo episodio parliamo di proteine in polvere, in particolare delle whey protein: cosa sono, da dove derivano, come vengono assorbite e quando possono essere utili. Servono per aumentare massa muscolare? Sono necessarie se ci si allena in palestra? Possono aiutare durante un percorso di dimagrimento? E soprattutto: fanno male ai reni, all’intestino o alla pelle?

    22 min

  4. May 18

    I grassi sono meglio dei carboidrati? 🍞🍩

    I grassi sono davvero meglio dei carboidrati? Negli ultimi anni siamo passati dalla paura dei grassi alla paura dei carboidrati. In questo video vediamo perché la domanda “meglio grassi o carboidrati?” è spesso formulata male. Non tutti i grassi sono uguali e non tutti i carboidrati sono uguali. Scopriamolo insieme!

    23 min

  5. May 11

    Mangiare bene è davvero un lusso?

    Mangiare sano costa troppo? In questo episodio analizziamo una delle obiezioni più comuni quando si parla di alimentazione: l’idea che mangiare bene sia un lusso riservato a pochi. Partendo dalla letteratura scientifica e da una riflessione sul nostro rapporto con il cibo, vediamo perché il problema non è solo economico. Mangiare bene può costare di più in alcuni contesti, ma spesso il vero costo riguarda il tempo, l’organizzazione, le competenze alimentari e l’ambiente in cui viviamo. Parleremo di alimenti base, spesa intelligente, cibo ultra-processato, marketing del salutare, varietà settimanale, educazione alimentare e prevenzione. Vedremo perché una dieta sana non deve per forza essere fatta di superfood, prodotti fit o alimenti costosi, ma può partire da ingredienti semplici come legumi, cereali, uova, verdure, frutta, yogurt, pesce azzurro e olio extravergine d’oliva. L’obiettivo non è dire che mangiare sano sia sempre facile o economico, ma capire come rendere l’alimentazione sana più sostenibile nella vita di tutti i giorni.

    21 min

  6. May 4

    Colesterolo alto: ruolo della dieta, rischio cardiovascolare e cosa fare davvero

    Il colesterolo alto è un argomento molto discusso ma allo stesso tempo anche uno dei più fraintesi. Tra quelli che pensano che basta mangiare meglio per risolvere tutto, e chi invece arriva alla conclusione opposta ossia che la dieta non serva a nulla, la realtà, come spesso accade, è più complessa! In questo episodio analizziamo cosa dice davvero la letteratura scientifica sul colesterolo:- cos’è, - perché aumenta e soprattutto quale ruolo ha l’alimentazione nella sua gestione. Parleremo di LDL, rischio cardiovascolare, diagnosi e strategie concrete per intervenire. Capiremo quando la dieta può fare la differenza, quando non basta da sola e perché ignorarla è comunque un errore.

    22 min

  7. Apr 27

    Le abitudini sane che forse non lo sono davvero?!

    Mangiare “fit”, scegliere prodotti “senza”, fare 10.000 passi, allenarsi sempre di più, assumere integratori, ecc Sono tutte abitudini che oggi associamo automaticamente alla salute. Ma siamo sicuri che lo siano davvero? In questo episodio analizzo alcune delle abitudini più diffuse, spesso considerate sane, ma che in realtà possono diventare inefficaci o addirittura controproducenti quando vengono applicate senza contesto. La salute non è fatta di etichette o mode, ma di equilibrio, adattamento e consapevolezza. L’obiettivo non è dirti cosa fare, ma aiutarti a capire meglio.Perché solo comprendendo davvero… possiamo scegliere!

    19 min

  8. Apr 20

    Collagene: funziona davvero? 💊

    Il collagene è uno degli integratori più utilizzati quando si parla di pelle, articolazioni e invecchiamento.Ma funziona davvero? In questo episodio analizziamo cosa dice la letteratura scientifica oggi:- come viene assorbito, - quali sono i reali benefici osservati negli studi, e soprattutto quali sono i limiti di ciò che sappiamo. Parleremo di pelle, articolazioni, attività fisica e integratori, cercando di distinguere tra evidenze solide e messaggi amplificati dal marketing. Capire meglio per scegliere in modo più consapevole!

    15 min
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