Detto tra noi

Criss

🎙️"Detto tra noi" è un podcast nato per chi ha bisogno di voce, spazio e pensiero. In un mondo rumoroso, ti accompagno tra riflessioni, idee, emozioni, parole, silenzi. Parliamo di mente, vita, libri, cibo, bellezza e domande che non sempre trovano risposta. Ogni episodio è come una foglia che cade lenta, portando con sé un messaggio. Un posto quieto. Per pensare, sentire, respirare. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/detto-tra-noi--6659230/support.

  1. 10/20/2025

    Scienza e alimentazione - Dalla salute intestinale al sistema immunitario: cosa ci dicono gli studi del 2025

    In questo nuovo episodio del podcast Detto tra noi inauguriamo una rubrica dedicata alla scienza dell’alimentazione — un viaggio tra studi recenti, dati concreti e riflessioni su come ciò che mangiamo influenzi il corpo e la mente. Oggi analizziamo tre ricerche pubblicate nel 2025, che raccontano il legame profondo tra microbiota, nutrizione e salute: 🫐 1. Il succo di mirtillo rosso e il microbiota intestinale – Gli scienziati del Molecules Journal hanno scoperto che l’effetto dei mirtilli non dipende solo dalle antocianine, ma dall’interazione tra minerali e polifenoli: il segreto è nell’equilibrio, non nella quantità. 🍷 2. Il vino e la salute intestinale – Una revisione pubblicata su Advances in Nutrition propone un approccio multi-omico per capire come il vino, consumato insieme ai pasti, influenzi la flora batterica e i processi metabolici. 🧫 3. Le cellule immunitarie nel cancro del colon-retto – Uno studio su OncoImmunology mostra che alti livelli di cellule T gamma-delta sono associati a una sopravvivenza più lunga nei pazienti oncologici, suggerendo nuovi collegamenti tra alimentazione, microbiota e sistema immunitario. Un episodio per riflettere su quanto la salute sia un equilibrio complesso tra genetica, cibo e ambiente. 📚 Fonti citate: – Revellat E. et al., Molecules (2025) – Abrieux A. et al., Advances in Nutrition (2025) – Karjalainen H. et al., OncoImmunology (2025) 🎙️ Detto tra noi è un podcast di riflessione e divulgazione: storie, pensieri e scoperte che ci aiutano a capire meglio la realtà e noi stessi. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/detto-tra-noi--6659230/support.

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