Tresorgschwätz - Straight aus´m Schwobaländle 🎙️

Tresorgschwätz
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  • Entrepreneurship
  • Updated Biweekly

Willkommen bei TRESORGSCHWÄTZ 🎙️ Flo & Maurice reden mit Menschen, die was bewegen – vom Start up bis zur Traditionsfirma. Echte Geschichten, schwäbischer Humor & viel Herz fürs Ländle. Hier entsteht eine Community, die inspiriert & verbindet. Bewerbt euch: info@tresorgschwaetz.de

  1. 4h ago

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – S2 Ep. 6 mit Pietro | Die Geschichte hinter Nonna Iolanda

    🎙️ Willkommen zu einer neuen Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ – direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Pietro von Nonna Iolanda in Eislingen. 🇮🇹 Pietro ist Koch, Restaurantbesitzer und Familienmensch. In dieser Folge erzählt er, wie seine Familie nach Deutschland gekommen ist, wie er seine Ausbildung zum Koch absolviert hat und warum er sich schon in jungen Jahren dazu entschieden hat, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Dabei sprechen wir nicht nur über gutes Essen, sondern auch über die Herausforderungen, die mit der Selbstständigkeit verbunden sind. Pietro berichtet von schwierigen Anfangsjahren, von Herausforderungen mit dem Finanzamt und von den vielen Hürden, die er auf dem Weg zum erfolgreichen Restaurantbesitzer überwinden musste. Außerdem erklärt er, warum er mit dem Nonna Iolanda bewusst einen anderen Weg gehen möchte als viele klassische italienische Restaurants. Statt einer Speisekarte mit immer den gleichen Gerichten setzt er auf wechselnde Spezialitäten, kreative Ideen und außergewöhnliche italienische Küche. Natürlich sprechen wir auch über die Bedeutung seiner Familie, die heute einen wichtigen Teil des Restaurants ausmacht. Außerdem erzählt Pietro, warum sein Bruder das Restaurant bereits nach kurzer Zeit wieder verlassen hat und weshalb die Suche nach einem guten Pizzabäcker manchmal schwieriger ist als gedacht. Eine ehrliche Folge über Familie, Leidenschaft, Mut und den Traum vom eigenen Restaurant. ⸻ 🎙️ Aus Tresorgschwätz – Staffel 2 Episode 6 👤 Gast: Pietro – Nonna Iolanda 🎧 Hosts: Flo Gaspar & Maurice Fischer 🎧 Auch auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music & Audible 📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de 📍 Folgt uns auf TikTok & Instagram: @tresorgschwaetz

    39 min

  2. May 24

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – S2 Ep. 5 mit Naomi | Von der Rennstrecke zur Hochzeitsplanerin

    🎙️ Willkommen zu einer neuen Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ – direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Naomi. Von der Rennstrecke zur Hochzeitsplanung. 😄 Naomi hat früher bei einem bekannten Autohersteller aus Stuttgart gearbeitet, war auf Rennstrecken unterwegs und hat dort Dinge erlebt, die mit klassischer Hochzeitsplanung erstmal wenig zu tun haben. Heute plant sie Hochzeiten und Events – und zeigt, dass hinter dem Beruf deutlich mehr steckt, als viele denken. Wir sprechen über: 👉 welche Pakete sie anbietet 👉 was Hochzeitsplanung wirklich kostet 👉 wie der Ablauf hinter den Kulissen aussieht 👉 und warum sie überhaupt damit angefangen hat. Außerdem erzählt sie von: einer Hochzeit, bei der die Torte auf dem Boden gelandet ist, skurrilen Erfahrungen aus der Eventplanung und dem Vorurteil, dass Hochzeitsplanung nur etwas für reiche Paare sei. Denn zur Hochzeitsplanung kam sie erst, nachdem sie ihre eigene Hochzeit selbst organisiert hat. Und Naomi wäre nicht Naomi, wenn sie nicht direkt Geschenke aus all ihren Wohnorten und Herkünften mitgebracht hätte: Snacks, Getränke und selbstgebackenes Sauerteigbrot 😄 ⸻ 🎙️ Aus Tresorgschwätz – Staffel 2 Episode 5 👤 Gast: Naomi 🎧 Hosts: Flo Gaspar & Maurice Fischer 🎧 Auch auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music & Audible 📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de 📍 Folgt uns auf TikTok & Instagram: @tresorgschwaetz

    48 min

  3. May 10

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – S2 Ep. 4 mit Oliver | Vom Motocross zum Fleisch- & Fischsommelier

    🎙️ Willkommen zu einer neuen Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ –direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Oliver Schendzielorz. Fleisch. Fisch. Und ein ganz anderes Level von Verständnis. Oliver ist Fleisch- und Fischsommelier,seit 1994 selbstständigund betreibt in Geislingen seinen eigenen Laden,in dem er Koch- und Grillkurse gibt –und bietet außerdem Cateringservice an. 🌐 www.gaumencunst.de Sein Weg dahin:Früher Motocross gefahren und damit sogar Geld verdient –heute unterwegs auf der ganzen Welt,auf der Suche nach dem besten Fleisch und Fisch. In dieser Folge geht’s nicht nur ums Grillen –sondern darum, was wirklich dahinter steckt. Wir sprechen über:die Zubereitung einer Blutente,besondere Cuts wie Wagyu – und sogar Zebra,die Unterschiede zwischen Gas, Holzkohle und verschiedenen Kohleartenund warum bei ihm sogar Fisch dry aged wird. Außerdem:warum gutes Fleisch in Deutschland oft schwer zu bekommen ist,weil vieles exportiert wird –und er deshalb den Großteil selbst aus dem Ausland bezieht. Und er gibt einen simplen Tipp,wie man im Discounter das beste Fleisch im Regal erkennt. Den Grillkurs mit Oliverzeigen wir euch bald in einem eigenen Video. 🎙️ Aus Tresorgschwätz – Staffel 2 Episode 4 👤 Gast: Oliver Schendzielorz 🎧 Hosts: Flo Gaspar & Maurice Fischer 📺 Neue Folge Sonntag um 18:30 Uhr 🎧 Auch auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music & Audible📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de 📍 Folgt uns auf TikTok & Instagram: @tresorgschwaetz

    1h 11m

  4. Apr 26

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – S2 Ep. 3 mit Drink Clean Water | Die Zukunft von Trinkwasser zuhause

    *Werbung 🎙️ Willkommen zu einer neuen Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ – direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit den Jungs von Drink Clean Water. Wasser. Etwas, das wir jeden Tag trinken – aber kaum hinterfragen. In dieser Folge sprechen wir darüber, was wirklich in unserem Leitungswasser steckt und warum moderne Filtersysteme heute mehr können, als die meisten überhaupt denken. Viele sagen: „Wasser passt schon.“ Die Jungs sagen: „Da geht noch deutlich mehr.“ Zwischen Technik, Gesundheit und Alltag entsteht genau das, was ihre Systeme ausmacht: 👉 Sauberes Wasser auf Knopfdruck In dieser Folge sprechen wir darüber: 👉 wie sie überhaupt zu dem Thema Wasser & Filtersysteme gekommen sind 👉 was Umkehrosmose wirklich bedeutet 👉 wo die Unterschiede zur Konkurrenz liegen 👉 welche Funktionen und Features ihre Geräte haben 👉 und warum Wasserkisten schleppen eigentlich komplett unnötig geworden ist Und ja… wir haben die Geräte nicht nur angeschaut – wir nutzen sie selbst. 👉 Bei uns im Podcast fest integriert 👉 Und auch privat im täglichen Einsatz Kein Hype – sondern etwas, das wirklich Sinn macht. Und während viele noch schleppen, kommt sauberes Wasser heute einfach auf Knopfdruck. 💸 Jetzt wird’s interessant: Über unsere Codes bekommt ihr richtig starke Rabatte – vor allem beim mittleren Gerät: 🔥 Beim CUBI spart ihr aktuell über 600€ 👉 Codes: FLOW-Gschwätz CUBI-Gschwätz JOE-Gschwätz https://drinkcleanwater.de Und ja – wir bekommen Cashback, wenn ihr darüber bestellt. Aber wir würden’s nicht empfehlen, wenn’s nicht wirklich überzeugt. 🎙 Aus Tresorgschwätz – Staffel 2 Episode 3 👤 Gast: Drink Clean Water 🎧 Hosts: Flo Gaspar & Maurice Fischer 📺 Neue Folge Sonntag um 18:30 Uhr 🎧 Auch auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music & Audible 📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de 📍 Folgt uns auf TikTok & Instagram: @tresorgschwaetz

    1 hr

  5. Apr 12

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – S2 Ep. 2 mit Simona | Kochen ohne Regeln & ihr eigenes Kochbuch.

    🎙️ Willkommen zu einer neuen Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ –direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Simona und ihrem eigenen Kochbuch.In dieser Folge sprechen wirüber ihren Weg vom Kochen zum eigenen Buch und was wirklich dahinter steckt.Eine Story, die zeigt, dass Leidenschaft manchmal aus Chaos entsteht.Viele kochen nach Regeln.Simona eher nach… Unfällen. 😄Ihre Küche ist kein Ort der Perfektion –sondern der Experimente, Rettungsversuche und manchmal auch kulinarischer Eskalation.Zwischen italienischer Tradition und kompletter Rebellion entsteht genau das,was ihr erstes Kochbuch ausmacht:👉 Kochen auf UmwegenIn dieser Folge sprechen wir darüber:👉 wie sie überhaupt zum Kochen gekommen ist👉 warum ihre Rezepte oft aus „Unfällen“ entstehen👉 wie man ein eigenes Buch schreibt, veröffentlicht & verkauft👉 und warum jede Pizza nach Menschen aus ihrem Leben benannt istUnd ja…wir essen zwischendrin ihr Pistazien-Tiramisu vor der Kamera. 😄Ein ständiger Kampf zwischen:🇮🇹 italienischer Tradition🤯 und kreativer EskalationUnd während die Klassiker unangetastet bleiben,arbeitet sie schon am nächsten Buch… 👀🎙 Aus Tresorgschwätz – Staffel 2 Episode 2👤 Gast: Simona Ippolito🎧 Hosts: Flo Gaspar & Maurice Fischer📺 Neue Folge Sonntag um 18:30 Uhr 🎧 Auch auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music & Audible📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de📍 Folgt uns auf TikTok & Instagram: @tresorgschwaetz

    51 min

  6. Mar 29

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ–S2 Ep. 1 mit Christoph Kumpf | Krise, Comeback & neue Produkte der Kaiser Brauerei

    🎙️ Willkommen zur ersten Folge von Staffel 2 von TRESORGSCHWÄTZ –direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Christoph Kumpf von der Kaiser Brauerei.In dieser Folge sprechen wir mit Christoph Kumpf, Geschäftsführer der Kaiser Brauerei.Eine Story, die zeigt, was es wirklich heißt, durchzuziehen.Drei harte Jahre, Insolvenz – und trotzdem nicht aufgegeben.Stattdessen: neu aufgestellt, weitergemacht und heute stärker denn je.Wir sprechen über den Weg durch die Krise,den Einstieg eines chinesischen Investorsund wie sich die Brauerei dadurch verändert hat.Außerdem geht’s um das Bierbrauen selbst,neue Produkte, Auszeichnungen wie den World Beer Awardund Christophs persönlichen Weg zum Geschäftsführer.Eine Folge über Rückschläge, Entscheidungenund warum Aufgeben manchmal einfach keine Option ist.👉 Themen dieser Folge:•⁠ ⁠Insolvenz & Neustart der Kaiser Brauerei•⁠ ⁠3 Jahre Krise – und wie sie es geschafft haben•⁠ ⁠Der chinesische Investor & Veränderungen•⁠ ⁠Bierbrauen – Handwerk & Leidenschaft•⁠ ⁠Neue Produkte & Zukunft der Brauerei•⁠ ⁠World Beer Award & weitere Auszeichnungen•⁠ ⁠Christophs Weg zum Geschäftsführer•⁠ ⁠Realtalk • Unternehmertum • ehrliche Einblicke🗝️ TRESORGSCHWÄTZ – echte Gespräche ohne Filter.📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de📍 Folgt uns auf Instagram & TikTok: @tresorgschwaetz👤 Gast dieser Folge:Christoph Kumpf – Kaiser Brauereihttps://kaiser-brauerei.de/🎤 Hosts:Maurice Fischer – @mauricefischerproductionsFlorian Gaspar – @flo.gaspar

    43 min

  7. Mar 15

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – Episode 10 mit Angelo & Hermann | Pizza, Catering & die Story hinter Napo Due

    🎙️ Willkommen zur zehnten Folge von TRESORGSCHWÄTZ –direkt aus’m Schwobaländle, diesmal mit Angelo und Hermann von Napo Due.Die beiden haben Anfang 2025 ihr eigenes Pizza-Catering gestartet –mit echten neapolitanischen Pizzen, außergewöhnlichen Zutaten und sogar süßen Dessertpizzen.Kennengelernt haben sich Angelo und Hermann ganz normal bei der Arbeit.Dort haben sie irgendwann über ihr gemeinsames Hobby gesprochen: Pizza backen.Aus Gesprächen über Teig, Zutaten und Öfen entstand schließlich die Idee zu Napo Due.Heute bringen die beiden ihre Pizza auf Geburtstage, Firmenfeiern und Events –mit einem mobilen Setup, viel Leidenschaft und jeder Menge Experimentierfreude.Wir sprechen über ihre Reise von der ersten Idee bis zum eigenen Catering,über ihre verschiedenen Pizza-Kreationen, die Technik dahinterund warum guter Teig vor allem Geduld, Gefühl und Erfahrung braucht.Nach dem Podcast haben wir noch etwas Besonderes gemacht:Die Jungs haben ihren Pizzaofen und ihre Theke bei Flo auf dem Balkon aufgebautund gemeinsam mit uns Pizza gebacken.👉 Das Video davon kommt als nächstes auf unserem YouTube-Kanal.Außerdem ist diese Folge das Finale von Staffel 1 von TRESORGSCHWÄTZ.👉 Themen dieser Folge:•⁠ ⁠Wie Angelo und Hermann sich kennengelernt haben•⁠ ⁠Die Idee hinter ihrem Pizza-Catering Napo Due•⁠ ⁠Neapolitanische Pizza – Technik, Teig und Zubereitung•⁠ ⁠Außergewöhnliche Zutaten und kreative Pizza-Kreationen•⁠ ⁠Dessertpizzen und neue Ideen aus dem Ofen•⁠ ⁠Events, Geburtstage und Firmenfeiern mit Pizza-Catering•⁠ ⁠Random Talk • Pizza-Gschwätz • ehrlicher Realtalk🗝️ TRESORGSCHWÄTZ – echte Gespräche ohne Filter.📩 Bewerbt euch als Gast: info@tresorgschwaetz.de📍 Folgt uns auf Instagram & TikTok: @tresorgschwaetz👤 Gast dieser Folge:Angelo & Hermann – Napo Due🎤 Hosts:Maurice Fischer – / mauricefischerproductionsFlorian Gaspar – / flo.gaspar

    34 min

  8. Mar 1

    🎙️ TRESORGSCHWÄTZ – Episode 9 | Vom Fußballplatz zum Business | V3 Print

    Willkommen zur neunten Folge von TRESORGSCHWÄTZ Vom Fußballplatz zur eigenen Textilveredelung: Pascal Volk & Yasin Ceküc von V3 Print erzählen, wie aus einer Idee ein Business geworden ist. Die beiden bedrucken Textilien für Vereine, Handwerk & Unternehmen aus der Region – doch der Weg dorthin war alles andere als einfach. In dieser Folge sprechen wir über: ⚽ ihre Leidenschaft für Fußball und Teamgeist 🚀 wie sie gestartet sind und was sie dafür investieren mussten 👨‍👩‍👧 Familie, Alltag & Balance neben der Selbstständigkeit 👕 verschiedene Druckarten & aktuelle Trends in der Textilveredelung 🤝 wer im Unternehmen welche Rolle übernimmt 📈 ihre Vision und Zukunftspläne Eine ehrliche Folge über Mut, Zusammenhalt und den Weg, etwas Eigenes aufzubauen. 🗝️ TRESORGSCHWÄTZ – echte Gespräche ohne Filter. 👤 Gäste: Pascal Volk & Yasin Ceküc – V3 Print 🎤 Hosts: @flo.gaspar & @mauricefischerproductions 📺 YouTube 🎧 Spotify • Apple Podcasts • Amazon Music • Audible

    38 min
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