Menú de temporada

Vanessa Lo,Rti
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Menú de temporada.

  1. 3d ago

    La comida japonesa en Taiwán

    En esta oportunidad quiero presentar la comida japonesa en Taiwán, que es de altísima demanda en la isla. Esta vez conoceremos un restaurante cuya marca fue fundada en 1976 en la ciudad de Kitakyushu, prefectura de Fukuoka, Japón, por Akio Onishi, la marca se estableció con la convicción de la satisfacción del cliente. En una época anterior a la existencia de las tiendas de conveniencia, Onishi se propuso el reto de operar las 24 horas del día, desarrollando más de cien platos para el menú. Este año, la marca llegó a Taiwan. Te invito a conocer los platos preferidos de los taiwaneses.

  2. Oct 25

    Un restaurante que rescata el sabor norteamericano de los 70

    En el Distrito Este de Taipéi, un hotel, el United celebra ahora su 47.º aniversario presentando un menú fusión Taiwán-Estados Unidos. Al recordar Taipéi en aquella época, la cultura gastronómica heredada de la presencia militar estadounidense en Taiwán —platos estadounidenses, cocina occidental, restaurantes informales y café— se integró gradualmente en la vida de la ciudad, dando forma al panorama culinario inicial de los restaurantes occidentales. Desde sus inicios, estaba el "Restaurante Occidental Li Xiang" en la planta baja, especializado en cocina estadounidense. En una época anterior a los viajes internacionales generalizados, comer en un hotel era mucho más que una simple comida; simbolizaba un floreciente estilo de vida urbano. Hoy conoceremos su transformación culinaria

  3. Oct 18

    El profesor Hong Bo-yih publicó recientemente Rutas del té de Taiwán: movilidad, fronteras y territorialidad

    ¿Cómo debería definirse el "auténtico té taiwanés"? El profesor Hong Bo-yih publicó recientemente Rutas del té de Taiwán: movilidad, fronteras y territorialidad. En la presentación del libro, organizada por el Centro de Estudios Comparados de Sociedades Asiáticas de la NTU el 21 de septiembre, explicó cómo el té se ha convertido en una herramienta diplomática: una fuerza vital para construir la identidad nacional y definir los límites de Taiwán. Te invito a conocer este tema.

  4. Oct 11

    THSR se asocia con PX Mart para lanzar dos cajas bento de anguila local

    Tras la entusiasta respuesta de los consumidores a las tres cajas bento lanzadas en julio en colaboración con PX Mart, la Corporación de Tren de Alta Velocidad de Taiwán (THSR) ha vuelto a asociarse con dicha cadena minorista. Esta nueva colaboración respalda el "Festival de la Anguila de Taiwán" del Ministerio de Agricultura mediante la introducción de dos cajas bento que incluyen anguila local, promoviendo así aún más los productos taiwaneses de alta calidad.

  5. Oct 4

    Las empanadillas de mango causan curiosidad en Taiwán

    "Empanadillas taiwanesas de mango" encontradas en un supermercado lituano Taiwán es conocido como el "Reino de la Fruta", y muchos extranjeros quedan impresionados por sus frutas. Sin embargo, un internauta taiwanés descubrió recientemente "empanadillas taiwanesas de mango congeladas" en un supermercado lituano. Tras cocinarlas, su textura pastosa resultó bastante inusual. Si bien es común usar fruta como relleno en las empanadillas en los países bálticos de Europa del Este, en Taiwán también se encuentran empanadillas de mango y piña, ¡un hallazgo sorprendente!

  6. Sep 27

    Se vienen los Juegos Asiáticos de Nagoya

    Los grandes eventos deportivos internacionales no se limitan al rendimiento en la pista; la logística suele ser crucial para la victoria. Los Juegos Asiáticos de Nagoya marcan el primer gran evento desde la creación del Ministerio de Deportes. El Ministro Lee Yang, exatleta, exigió una modernización integral del apoyo logístico, con mejoras simultáneas en la atención médica, el equipamiento de protección, las ciencias del deporte, las estaciones de relevos, la restauración y el transporte.

  7. Sep 20

    México celebra un año más de su Independencia

    El pasado día 15, la Oficina de Enlace de México en Taipéi celebró los 216 años de su Independencia. El lugar elegido fue el restaurante Fonda México, que recibió el mismo día el galardón "M" por parte del Gobierno de México. Te invito a conocer los detalles.

  8. Sep 13

    Se lanza la "Zona Premium de Productos Agrícolas Trazables"

    La empresa de Correos de Chunghwa lanzó el 1 de septiembre la "Zona Premium de Productos Agrícolas Trazables de Taiwán - iMailorder" en colaboración con la Agencia de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura. Esta iniciativa busca facilitar el acceso, el reconocimiento y la compra de productos agrícolas nacionales de alta calidad por parte de los consumidores, gracias a la doble garantía de "verificación de la trazabilidad de la producción y la venta, sumada a un canal postal confiable".

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