La minute épicurienne de Julien Fournier

Chroniques épicuriennes
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Retrouvez ma chronique hebdomadaire diffusée chaque samedi sur Ici Pays basque. Au programme, découvertes & curiosité.

  1. 1d ago

    Saison 2 : Épisode #9

    Hormis l’enthousiasme et la passion, c’est le geste juste qui caractérise une cuisine d’exception. Et ce jour-là, papa et moi avons vécu ce que la vie propose de bon.

  2. Oct 24

    Saison 2 : Épisode #8

    Se faire convier chez Mattin, pour un gourmand, c’est comme se faire inviter à Luchon pour un curiste ! C’est le graal !

  3. Oct 17

    Saison 2 : Épisode #7

    Permettez-moi de parler ici de gastronomie décomplexée, dans une ambiance chaleureuse et élégante, avec une prédominance de teintes rouille et vert d’eau. Non, je ne suis pas Valérie Damidot !

  4. Oct 10

    Saison 2 : Épisode #6

    Mon plaisir n’était pas dissimulé à l’heure de gober avec excès ces délices bistrotiers. Je sais que vous n’êtes pas jardinier, mais vous aimez quand même les mimosas, vous ?

  5. Oct 3

    Saison 2 : Épisode #5

    Je ne sais pas si vous aimez les Quatre Saisons de Vivaldi, mais, pour ma part, l’automne ne laisse à mon estomac aucun répit.

  6. Sep 26

    Saison 2 : Épisode #4

    Je ne sais pas ce qui m’arrive en ce moment avec les desserts… La maturité débarquerait-elle dans ma vie en habit de pâtissier ? C’est affolant.

  7. Sep 19

    Saison 2 : Épisode #3

    Vous savez ce que ça fait d’aller chez Kruxti Kruxti ? Ça kruxtille kruxtille !

  8. Sep 12

    Saison 2 : Épisode #2

    Si je vous dis que mon demi-poulet rôti était servi avec une quantité de jus à faire pâlir un électricien chevronné…

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