珈琲に合うむだ話丨珈琲店主の思考回路

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この番組は"余暇"や"暇"をテーマにコーヒーショップを営むタツローが、普段お店を運営する中で見聞きした話、気づいたこと、考えたことなどを発信する番組です。 コーヒーショップの実情を知りたい、お店づくりに興味がある、何か新しいことを始めたい。 そんな人に小さなヒントを与えられれば幸いです。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  1. Oct 24

    #23 日本最大コーヒー展示会SCAJ2026に行った話(過激め)

    第23回『日本最大のコーヒー展示会SCAJ2026に行った感想(過激め)』 ゲストにスコレーのお客さんでもあり、珈琲関連企業で働いていた経験を持つタクヤ君が来てくれました。 先日行われた"SCAJ2026"に行った感想をThreadsで投稿したところ、思いのほか反応が良かったのでそれを元に２人で話してます。 その投稿はこちら タツローの主観溢れる過激な感想です。 いつかお蔵入りになる回です。笑 【SCAJ2026】 ​東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級のスペシャルティコーヒー国際展示会。世界中の生産者や焙煎士、機器メーカーが集い、最新機器の展示や各種競技会、セミナーが行われた。 追伸:感想/トークリクエストお待ちしております 2026年10/31,11/1出店　世田谷パン祭り ーーーーーーー 【タツロープロフィール】 1991年生まれ。熊本県出身。立命館大学卒。 大手鉄道系ディベロッパーで商業施設の開発を担当。その後、民泊施設やブランド開発を経て、2023年に世田谷三宿にコーヒーショップ(SCHOLE COFFEE ROASTER)をオープン。 ▶Threads https://www.threads.com/@tatsuro_coffee 【SCHOLE COFFEE ROASTER】 世田谷三宿にある"珈琲を淹れる暮らし"がコンセプトのコーヒーショップ。 珈琲をただ飲むだけでなく、淹れるところから楽しみ、暮らしを豊かにする人の伴走をお手伝いをしています。 ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  2. Sep 25

    #22 コーヒーショップを始めるまでの話

    第22回『コーヒーショップをはじめるまでの話』 リクエストをいただきましたコーヒーショップをはじめる前の経歴について語ってみました。 振り返ってみると「いかに社会のレールから降りて、自分のレールを歩むか」に向き合ってきた人生でした。 追伸:感想/トークリクエストお待ちしております ーーーーーーー 【タツロープロフィール】 1991年生まれ。熊本県出身。立命館大学卒。 大手鉄道系ディベロッパーで商業施設の開発を担当。その後、民泊施設やブランド開発を経て、2023年に世田谷三宿にコーヒーショップ(SCHOLE COFFEE ROASTER)をオープン。 【SCHOLE COFFEE ROASTER】 世田谷三宿に"珈琲を淹れる暮らし"がコンセプトのコーヒーショップ。 珈琲をただ飲むだけでなく、淹れるところから楽しみ、暮らしを豊かにする人の伴走をお手伝いをしています。 ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  3. Sep 17

    #21 カフェとコーヒーショップ

    第21回『カフェとコーヒーショップ』 夏の更新が滞っておりました。。。 今回は近くにカフェが続々オープンしてる件について。 追伸:トークテーマのリクエストお待ちしております ーーーーーーー 【タツロープロフィール】 1991年生まれ。熊本県出身。立命館大学卒。 大手鉄道系ディベロッパーで商業施設の開発を担当。その後、民泊施設やブランド開発を経て、2023年に世田谷三宿にコーヒーショップ(SCHOLE COFFEE ROASTER)をオープン。 【SCHOLE COFFEE ROASTER】 世田谷三宿に"珈琲を淹れる暮らし"がコンセプトのコーヒーショップ。 珈琲をただ飲むだけでなく、淹れるところから楽しみ、暮らしを豊かにする人の伴走をお手伝いをしています。 ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  4. Jul 6

    #20 将来の大監督への投資

    第20回 「将来の大監督への投資」 スコレーからはじまる映画の道。 将来の大監督を目指さす「まっすー」が話に来てくれました。 ・スコレーとの出会い ・まっすー監督の強み ・スコレーがメインロケ地になった2作目 ・映画業界の今後と創っていきたい映像 作品が気になる方はお店まで🙌 また現在、クラウドファンディング中とのこと。ぜひのぞいてみてください！ https://camp-fire.jp/projects/955155/view?fbclid=PAZnRzaASfWPNleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAafHQurmaeSESfnfkuQM9gNWTsy6WXKgFbgQjFNjuhda4AfarC2zjywJnf9WpQ_aem_lxvSZXzgS86abrC7_KaPww&utm_id=97760_v0_s00_e0_tv6_a1dennh1ce6f6f ーーーーーーー 余暇と暇について考えるコーヒーショップ店主タツローがお送りするポッドキャスト。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  5. Jun 13

    #19 スコレーと高校生インターン

    第19回 「スコレーと高校生インターン」 スコレーにアメリカの高校に通うエリート生「ヒロキ君」がインターンに来てくれました！ ・インターンの理由 ・将来に向けての準備 ・マルシェを終えて ・高校生と考えるマルシェの魅力 ーーーーーーー 余暇と暇について考えるコーヒーショップ店主タツローがお送りするポッドキャスト。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  6. May 23

    #18 大人のてつがく絵本会をしました

    第18回 「大人のてつがく絵本会をしました」 5/23(土)19:00-より 『100万回生きたねこ』を題材とした絵本を語る会を開催しました。 思った以上に盛り上がった会の余韻をりぶくんと一緒に語ってます。 ーーーーーーー 余暇と暇について考えるコーヒーショップ店主タツローがお送りするポッドキャスト。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  7. May 22

    #17 ヘッドホンとハンドドリップ

    第17回 「ヘッドホンとハンドドリップ」 ・はじめてヘッドホン(beat)を買った ・新宿御苑で出会った少女 ・ヘッドホンはシングルタスク環境をつくる ・ヘッドホンとワイヤレスイヤホン ・ヘッドホンとハンドドリップ しばらくは得意げにヘッドホン🎧️を首にかける系店主 ーーーーーーー 余暇と暇について考えるコーヒーショップ店主タツローがお送りするポッドキャスト。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

  8. May 8

    #16 発想力は移動距離に比例する

    第16回 「発想力は移動距離に比例する」 ・刺繍と暮らしのお店@広島志和 ・都会とは違うイベント出店 ・異なる環境での言語化 ・旅は無目的に限る まだまだ語りたいことはあるけど、まとめると旅出店にハマりそうであるという話。 刺繍と暮らしのお店(イトバナシ) https://www.instagram.com/itobanashi?igsh=NmsxaTd6dXM2bHY1 ーーーーーーー 余暇と暇について考えるコーヒーショップ店主タツローがお送りするポッドキャスト。 SCHOLE COFFEE ROASTER ▶Instagram https://instagram.com/schole.coffee ▶HP https://shop.scholecoffee.com/

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