Selbstfairsorger Garten Podcast - Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit

Til Genrich - Selbstfairsorger Garten
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Im Selbstfairsorger Podcast geht es um mehr als Anbauen und Ernten von Obst und Gemüse. Es geht um eine bewusste Verbindung zur Natur, saisonale Lebensmittel aus eigenem Anbau und darum, gesunde Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen. Ich teile ehrliche Einblicke in meinen Gartenalltag, praktische Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und Impulse zum Mitmachen – ohne Perfektion, ohne Hochglanzfilter. Für Gärtnerinnen und Gärtner, die im Rhythmus der Jahreszeiten essen wollen, und für eine Community, die Wissen teilt, Fragen stellt und gemeinsam wächst.

Episodes

  1. 1D AGO

    011 | Die häufigsten Fehler bei der Jungpflanzenanzucht - Mit Niko Becker

    Heute spreche ich mit Niko von @bunter_nutzgarten über die häufigsten Fehler bei der Jungpflanzenanzucht. Er teilt aus seiner langjährigen Erfahrung die besten Tipps zur Anzucht mir uns. Auch ich konnte wieder einiges an wertvollen Infos für mich mitnehmen! Du auch? Wir sprechen unter anderem über: - kleine Schritte vom Anfang bis zu professionellen Jungpflanzenanzucht - warum du nie blind Pflanztermine nachahmen solltest, sondern wie du jedes Jahr die Witterung neu bewertest - welche Pflanzen ab wann vorgezogen werden - wie du Vernalisation (verfrühte Blütenentwicklung) verhinderst - praxisnahe Umsetzung von Kaltanzucht - die Bedeutung von Tag- und Nachttemperaturen zur gesunden Pflanzenentwicklung Links zur Folge: Nikos Buch “Ernte mehr als du denkst” Nicos YouTube Kanal @bunter_nutzgarten Nicos Instagram @bunter.nutzgarten ☀️⁠⁠⁠⁠⁠ Sonnenerde Shop⁠⁠⁠⁠⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠📩 ⁠⁠⁠⁠⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”⁠⁠⁠⁠

    57 min

  2. MAR 13

    010 | Gartentipps März - Wildkräuter ernten und erste Freilandaussaaten

    In dieser Folge spreche ich darüber, was im März im Garten wirklich wichtig ist. Es geht um die ersten frischen Wildkräuter, die Vorbereitung deiner Beete und den Start in die neue Gartensaison mit den ersten Freilandaussaaten. Themen dieser Folge: welche Wildkräuter du jetzt schon ernten kannst und worauf du achten solltest wie du deine Winterkulturen erntest und deine Beete vorbereitest warum du Stauden und Permakulturen erst jetzt zurückschneidest und wie du das Schnittgut sinnvoll lagerst und weiterverwendest wie du Süßkartoffeln vortreiben kannst und welche Methoden es gibtwann der richtige Zeitpunkt für die ersten Aussaaten im Freiland ist und warum die Bodenbeschaffenheit dabei eine entscheidende Rolle spielt Links zur Folge: ⁠⁠🌱 Selbstfairsorger Akademie 📖 Mein Buch "Selbstversorgung im Winter" ☀️⁠⁠⁠⁠ Sonnenerde Shop⁠⁠⁠⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠⁠⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠⁠⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠📩 ⁠⁠⁠⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”⁠⁠⁠

    32 min

  3. MAR 6

    009 | Kaltanzucht im Gewächshaus: Im Einklang mit der Natur

    In dieser Folge spreche ich über die Kaltanzucht also die Jungpflanzenanzucht im Freien oder im Kaltgewächshaus, ganz im Rhythmus der Natur. Es geht darum, wie du deine Pflanzen von Anfang an an die natürlichen Bedingungen gewöhnst und warum genau das oft der Schlüssel zu besonders robusten und widerstandsfähigen Kulturen ist. Themen dieser Folge: was Kaltanzucht genau bedeutet und wie sie sich von klassischer Voranzucht unterscheidet welche Vorteile die Anzucht im Freien oder Kaltgewächshaus mit sich bringt welche Risiken du kennen solltest und wie du damit umgehst wann der richtige Zeitpunkt für den Start ist wie du deine Jungpflanzen mit Vlies, Schnee & Co. schütztwelche Gemüsearten sich besonders gut für die Kaltanzucht eignen Links zur Folge: ⁠⁠🌱 Selbstfairsorger Akademie ☀️⁠⁠⁠⁠ Sonnenerde Shop⁠⁠⁠⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠⁠⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠⁠⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠📩 ⁠⁠⁠⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”⁠⁠⁠

    36 min

  4. FEB 27

    008 | Jungpflanzenanzucht: Mein Low-Budget-Anzuchtsetup

    In dieser Folge teile ich mein einfaches Low-Budget-Anzuchtsetup für die Jungpflanzenanzucht ohne Lampen, Heizmatten oder teure Ausstattung. Ich spreche darüber, warum gutes Timing oft wichtiger ist als Technik und wie du mit natürlichem Licht, passenden Temperaturen und einfachen Materialien gesunde Jungpflanzen vorziehst. Du erfährst: wie du das natürliche Licht ohne Zusatzbeleuchtung optimal nutzt welche Temperaturbereiche verschiedene Kulturen brauchen warum beim Gießen weniger oft mehr ist welches Substrat sich für Aussaat und weitere Kultur eignet wie du Platz und Geld durch Saatschalen und späteres Pikieren sparst Außerdem gibt es schon einen kleinen Vorausblick auf die nächste Folge mit der Kaltanzucht:Dabei werden Jungpflanzen draußen oder im unbeheizten Gewächshaus ausgesät und keimen, wenn die natürlichen Bedingungen passen. Das spart Platz im Haus und sorgt für robuste, wetterfeste Pflanzen. Links zur Folge: ⁠⁠🌱 ⁠⁠⁠⁠⁠Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"⁠⁠⁠⁠⁠ ☀️⁠⁠⁠ Sonnenerde Shop⁠⁠⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 ⁠⁠⁠⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠📩 ⁠⁠⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”⁠⁠

    28 min

  5. FEB 20

    007 | Jungpflanzenanzucht – 7 Vorteile für mehr Ertrag, Vielfalt & Planungssicherheit

    In dieser Folge spreche ich darüber, warum sich Jungpflanzenanzucht trotz des Aufwands wirklich lohnt. Es geht um Timing, Planungssicherheit und darum, wie du mit Voranzucht mehr Ertrag, gesündere Pflanzen und mehr Vielfalt in deinen Garten bringst. Themen dieser Folge: • warum Jungpflanzenanzucht mehr ist als ein Zeitvorsprung • wie du Kulturfolgen besser durchziehst und früher erntest • warum Voranzucht schlechte Bodenverhältnisse ausgleicht • weniger Ausfallfläche im Beet im Vergleich zur Direktsaat • wie du Pflanzenschutzmittel vermeiden kannst • warum Jungpflanzenanzucht Geld spart • wie du Zugang zu mehr Arten und samenfesten Sorten bekommst Links zur Folge: ⁠⁠🌱 ⁠⁠⁠⁠Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"⁠⁠⁠⁠ ☀️⁠⁠ Sonnenerde Shop⁠⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 ⁠⁠⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠📩 ⁠⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”⁠

    32 min

  6. FEB 13

    006 | Gartentipps im Februar – Aussaat, Obstbaumschnitt & Bodenvorbereitung

    In dieser Folge teile ich meine wichtigsten Gartentipps für den Februar. Es geht um erste Aussaaten, grüne Superfoods auf der Fensterbank und um vorbereitende Arbeiten im Garten, die jetzt den Grundstein für die kommende Saison legen. Themen dieser Folge:• Keimsprossen und Microgreens einfach selbst ziehen• erste Anzuchten drinnen und was jetzt Sinn macht• Obstbaumschnitt im Winter• Beete kalken und den pH-Wert im Blick behalten• Knospen von Bäumen und Sträuchern sammeln und nutzen Links zur Folge: ⁠🎓 ⁠⁠Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠⁠ ☀️⁠ Sonnenerde Shop⁠ Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: ⁠🌱 ⁠⁠Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"⁠⁠ ⁠📩 ⁠Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    25 min

  7. FEB 6

    005 | Aussaat & Jungpflanzenanzucht planen: Monatsübersicht für das gesamte Jahr

    In dieser Folge gebe ich dir eine Monatsübersicht für die Jungpflanzenanzucht im Selbstversorgergarten. Es geht darum, was wann wirklich Sinn macht – ohne zu früh zu starten und genauso ohne wertvolle Zeit zu verschenken. Ich erkläre die Unterschiede zwischen Voranzucht drinnen, Kaltanzucht im Gewächshaus, Frühbeet oder Folientunnel und Direktsaat im Freiland. Außerdem zeige ich, warum spätere Aussaaten oft schnelleres Wachstum bedeutet und wie du deine Zeitfenster realistisch planst. Links zur Folge: 🌱 Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: ⁠🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie⁠ ⁠📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    44 min

  8. JAN 30

    004 | Q&A Anbauplanung - Eure Fragen

    In dieser Q&A-Folge beantworte ich eure Fragen rund um die Anbauplanung im Selbstversorgergarten. Es geht um Düngung, Fruchtwechsel, Kaltanzucht, Mischkultur, Polykultur und darum, wie eine gute Planung im Garten auch dann funktioniert, wenn eigentlich nicht alles "nach Plan" läuft. Außerdem erkläre ich, warum eine gute Jungpflanzenanzucht für mich so wichtig ist, um viel Zeit zu sparen und bessere Fruchtfolgen zu erzielen. 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: ⁠🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie⁠ ⁠📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ ⁠ ⁠📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    35 min

  9. JAN 23

    003 | Mischkultur vs. Interplanting: Unterschiede, Vorteile und Praxisbeispiele

    In dieser Folge erkläre ich die Unterschiede zwischen Mischkultur und Interplanting – zwei Anbauprinzipien, die in der Anbauplanung eine große Rolle spielen, um deine Ernteerträge auf gleicher Fläche zu erhöhen. Ich zeige dir, welches Ziel beide Methoden verfolgen, wie sie sich unterscheiden und wann welches Prinzip sinnvoll ist. Themen dieser Folge: Mischkultur: gemeinsamer Anbau mehrerer Kulturen auf einem Beet Bedeutung von Pflanzennachbarschaften und effizienter Raumnutzung und natürliche Schädlingsabwehr Interplanting: platzsparender Anbau durch unterschiedliche Entwicklungszeiten im gleichen Beet 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: ⁠🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie⁠ ⁠📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ ⁠ ⁠📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    24 min

  10. JAN 16

    002 | Gartentipps Januar: Winterschutz und Vorbereitung

    In dieser Folge spreche ich über wichtige Gartentipps für den Januar. Praktische Aufgaben und To-dos, mit denen du deinen Garten gut durch den Winter begleitest und dich gleichzeitig auf die kommende Saison vorbereitest. In dieser Folge geht es um: Wintergemüse richtig abdecken und vor Frost schützenWeißanstrich für ObstbäumeWildobst ernten im WinterGartengeräte und Aussaatgefäße reinigenObst und Gemüse über den Winter richtig lagern ⁠⁠Hier kommst du zum Download für den kostenfreien Aussaatkalender!⁠⁠ 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: ⁠⁠podcast@selbstfairsorger-garten.de⁠⁠ mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: ⁠⁠🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie⁠⁠ ⁠⁠📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ ⁠⁠ ⁠⁠📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post” ⁠

    24 min

  11. JAN 9

    001 | Anbauplanung: 5 Tipps für einen ertragreichen Gemüsegarten

    In dieser Folge geht es darum, warum eine gute Planung deiner Beete im Gemüsegarten die Basis für erfolgreiche Selbstversorgung ist – und wie du sie einfach und praxisnah umsetzt. Außerdem sprechen wir über gute Fruchtfolgen, Polykulturen, die Bedeutung der exakten Kulturdauer und clevere Strategien für einen gesunden Boden. Hier geht es zum Themenmonat Anbauplanung in der Selbstfairsorger Akademie! 📝 In dieser Folge erfährst du: warum Gartenplanung dir Überblick und Ruhe gibtden Unterschied zwischen Fruchtfolge und Fruchtwechselwarum die Kulturdauer von Gemüse entscheidend istwie Jungpflanzenanzucht Zeit und Platz spartwie Mischkulturen und Polykulturen deinen Garten effizienter machenwarum es sich lohnt, Beobachtungen festzuhalten Hier kommst du zum Download für den kostenfreien Aussaatkalender! 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie 📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    40 min

  12. JAN 5

    000 I Willkommen im Selbstfairsorger Garten Podcast!

    Willkommen im Selbstfairsorger Garten Podcast! In dieser ersten Folge erfährst du, warum Selbstversorgung aus dem eigenen Garten für mich Unabhängigkeit, Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung bedeutet. Ich teile mit dir, wofür dieser Podcast steht und welche Themen dich künftig erwarten: Saisonales Gärtnern und alltagstaugliche Tipps für eine nachhaltige Selbstversorgung – ehrlich und ohne Perfektion. Dieser Podcast ist das Richtige für dich, wenn du: ganzjährig eigenes Gemüse und Obst anbauen möchtestim Rhythmus der Jahreszeiten leben willstSchritt für Schritt in Richtung Selbstversorgung gehen möchtest 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir! Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“. Weiterführende Links zu meiner Website: 🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie 📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”

    4 min

Trailer

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Im Selbstfairsorger Podcast geht es um mehr als Anbauen und Ernten von Obst und Gemüse. Es geht um eine bewusste Verbindung zur Natur, saisonale Lebensmittel aus eigenem Anbau und darum, gesunde Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen. Ich teile ehrliche Einblicke in meinen Gartenalltag, praktische Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und Impulse zum Mitmachen – ohne Perfektion, ohne Hochglanzfilter. Für Gärtnerinnen und Gärtner, die im Rhythmus der Jahreszeiten essen wollen, und für eine Community, die Wissen teilt, Fragen stellt und gemeinsam wächst.

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