Sulten På Forandring

Nordhus

Sulten på Forandring er en morgenpodcast om fødevaresystemet, der optages live i Nordhus den første torsdag i måneden kl. 08.15 - 09.00. Samtalerne stiller skarpe spørgsmål, udfordrer vanetænkning og bringer fagligheder sammen på tværs - fra jord til bord og videre ind i de politiske og økonomiske strukturer, der former vores måde at producere og forbruge mad på. Kom og vær med i rummet -eller lyt med her.

  1. Oct 8

    Sarah Hellebek x Livia Urban Swat Haaland

    Hvilken rolle kan bylandbrug spille i fremtidens fødevaresystem? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Sarah Hellebek med Livia Urban Swat Haaland til en inspirerende samtale om bylandbrug, fællesskaber og hvordan vi kan skabe mere plads til at dyrke mad i vores byer. Livia har i mere end et årti været med til at udvikle bylandbrug i København og står blandt andet bag ØsterGro, Øens Have, Gro Spiseri og FællesGro. Hun deler sine erfaringer med at skabe fællesskaber omkring dyrkning af mad i byen og sine visioner for, hvordan bylandbrug kan vokse og blive en naturlig del af fremtidens byudvikling. Sammen taler de om, hvorfor det er vigtigt at bringe dyrkningen tættere på vores hverdag, og hvordan bylandbrug ikke kun handler om at producere mad, men også om at skabe fællesskaber, styrke biodiversiteten og give os en tættere forbindelse til naturen og vores fødevarer. Samtalen kredser også om, hvor vi skal sætte ind og insistere på forandring. Hvordan sikrer vi, at der bliver plads til dyrkning, når vi udvikler vores byer? Og hvordan kan vi bruge byudvikling aktivt til at skabe nye fællesskaber omkring noget så grundlæggende som den mad, vi spiser? En inspirerende samtale om de muligheder, der allerede findes, og om hvordan bylandbrug kan være med til at forme fremtidens fødevaresystem. Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Sarah HellebekDagens gæst: Livia Urban Swat Haaland

    Sarah Hellebek x Livia Urban Swat Haaland
  2. May 12

    Cindie Christiansen x Signe Iversen

    Hvornår stopper du op og spørger: lever jeg det liv, jeg egentlig vil leve? I denne udgave af Sulten på Forandring mødtes vært Cindie Christiansen med journalist Signe Iversen til en samtale om mod til forandring, regenerativt landbrug og det at handle på sine drømme. Signe Iversen deler sin historie om at forlade København og flytte til Kornerup i Roskilde for at lære at drive regenerativt landbrug fra bunden. Sammen taler de om, hvad det kræver at skifte spor, uden erfaring, men med masser af lyst og motivation. Samtalen kredser om nogle af de spørgsmål, som mange af os går og bærer på: Hvad sker der, når vi faktisk handler på det, vi tror på? Hvad betyder det at bo og arbejde tæt på naturen – og at bygge fællesskab og forretning op med veninder på landet? Undervejs berører samtalen Signes personlige rejse til et liv med jord under neglene og en ny fornemmelse af, hvad natur egentlig betyder. Et skift, der ikke kun handler om landbrug, men om mening, fællesskab og at inspirere andre til at gøre det samme. Samtalen efterlader ikke nødvendigvis færdige svar, men insisterer på at stille det spørgsmål, vi alle en gang imellem bør tage alvorligt: lever vi det liv, vi egentlig vil leve? Sulten på Forandring er en morgen-live-podcast optaget i Nordhus. Du kan følge programmet på www.nordhus.dk, på Instagram @sultenpaforandring og på LinkedIn, hvor vi løbende deler, hvem der gæster scenen. Det er gratis at være med, og Nordhus serverer morgenkaffen. Vi ses den første torsdag i måneden kl. 08.15–09.00 i Nordhus. Dagens vært: Cindie ChristiansenDagens gæst: Signe Iversen

    Cindie Christiansen x Signe Iversen

About

Sulten på Forandring er en morgenpodcast om fødevaresystemet, der optages live i Nordhus den første torsdag i måneden kl. 08.15 - 09.00. Samtalerne stiller skarpe spørgsmål, udfordrer vanetænkning og bringer fagligheder sammen på tværs - fra jord til bord og videre ind i de politiske og økonomiske strukturer, der former vores måde at producere og forbruge mad på. Kom og vær med i rummet -eller lyt med her.