A nutricionista diz que sim

Maria Gama
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  • NUTRITION
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A Nutricionista Diz Que Sim é um podcast sobre alimentação saudável, longe da perfeição, onde se fala sobre escolhas possíveis, dias imperfeitos e da vida real. Pela voz de Maria Gama, nutricionista e fundadora da clínica Põe-te na Linha, onde todos os dias se acomapanhampessoas reais, com rotinas imperfeitas e objetivos possíveis. Sem dietas milagrosas, listas proibidas ou terrorismo alimentar. Este não é um podcast para quem procura soluções rápidas ou planos impossíveis de manter. Aqui encontrarás episódios a solo, episódios com receitas práticas e episódios com convidados, sempre com a mesma base: bom senso e decisões informadas. Num tom simples e direto, falamos de hábitos, organização das refeições, fome emocional, pão, sopa, lanches, eventos sociais e tudo aquilo que realmente influencia a forma como comes, muito para lá das calorias. Aqui, o “sim” não é comer sem pensar.É perceber que tudo pode caber na nossa alimentação É sair do ciclo da restrição e da culpa e aprender a comer melhor, no dia a dia.Aqui não se aprende a comer de forma perfeita. Aprende-se a comer melhor. É a isto que a Nutricionista Diz Que Sim. Sabe mais sobre a Maria e a Clínica Põe-tena linha em https://poetenalinha.pt/

  1. 2D AGO

    E13 - Quando a Nutricionista é a entrevistada: a alimentação real da Maria Gama

    Toda a gente sabe o que a nutricionista recomenda. Mas de que forma é que eu faço a minha alimentação lá em casa, no meio de dois filhos, uma clínica e os dias em que nada corre como planeado? Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, os papéis trocam-se. Eu, Maria Gama, nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha, sou entrevistada pelas minhas próprias nutricionistas, a Sara e a Débora. Sem guião, sem respostas preparadas. O que fica é uma conversa direta sobre a minha rotina real, sobre o que faço quando não há nada feito para o jantar, e sobre como é que uma nutricionista lida com a pressão de ter sempre de dar o exemplo, ou quase. A conversa passa pela sopa que nunca falta, pelos ovos cozidos do fim de semana, pelo congelador como aliado, pelas sobras do almoço de sábado que salvam a segunda-feira, e pela omelete que aparece quando não há mais nada. Sem drama. Neste episódio vai descobrir: • o que tenho sempre em casa para garantir refeições mesmo nos dias mais caóticos • como penso no planeamento de refeições, sem que isso se torne mais uma tarefa • porque é que o básico bem feito chega, na alimentação e na vida • como voltar à rotina depois das férias ou épocas festivas sem restrições nem culpa • o que muda quando faço uma reflexão semanal, tal como pedimos aos nossos clientes Comer bem não começa com um plano perfeito. Começa com ovos, arroz e legumes congelados no lugar certo. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    34 min

  2. APR 28

    E12 - Fome ao final do dia, comer fora e consistência: as suas perguntas respondidas

    Há perguntas que chegam repetidamente às consultas: fome ao final do dia; como manter a consistência; o que fazer quando se come sempre fora. Este episódio existe para as responder, sem rodeios. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, Maria Gama, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha, respondeu às perguntas feitas pela comunidade no Instagram. Os temas são os que surgem com mais frequência nas consultas: como manter o foco e a consistência na alimentação, como organizar as refeições em semanas caóticas, como lidar com a fome ao final do dia e como gerir a alimentação quando se come sempre em restaurante. Neste episódio vai descobrir:   • porque o foco e a consistência têm mais a ver com mentalidade do que com força de vontade   • como planear a semana alimentar contando já com os dias mais difíceis   • o que provoca a fome ao final do dia e como a controlar sem restrição   • como ter uma atitude ativa num restaurante e fazer melhores escolhas sem drama   • porque a alimentação familiar deve ser a mesma para todos os membros da família Consistência não é fazer tudo certo. É não deixar de voltar quando algo correu menos bem. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    18 min

  3. APR 21

    E11 - Fazer sobrar de propósito: a estratégia que simplifica a tua semana

    Tens sobras no frigorífico e não sabes o que fazer com elas. Ou pior: vão para o lixo porque "aquilo já não presta". E depois tens de cozinhar do zero outra vez. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama muda completamente a forma como olha para as sobras. Não como problema, mas como ferramenta. Maria mostra na prática, a cozinhar ao vivo, como transformar frango de churrasco, batata doce e brócolis numa refeição diferente, sem desperdício e sem trabalho a dobrar. Neste episódio vai descobrir:   • porque ter sobras no frigorífico é uma estratégia, não falta de planeamento   • como cozinhar sempre a mais para ter almoços prontos durante a semana   • de que forma os mesmos ingredientes podem dar origem a refeições completamente diferentes   • porque comprar frango de churrasco a mais ao fim de semana resolve o almoço de segunda Com os mesmos ingredientes, a refeição muda. O esforço, não e isso pode fazer toda a diferença na tua semana. Cozinhar assim, é uma forma simple e prática de ter mais tempo para fazer algo que tanto gosta. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    15 min

  4. APR 14

    E10 - Organização e Alimentação com Cristina Saraiva

    Quantas vezes planeou comer melhor e falhou, não por falta de vontade, mas porque a cozinha estava em caos, o frigorífico vazio ou simplesmente não havia energia para decidir mais uma coisa? Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama recebe Cristina Saraiva, conhecida como a Arrumadinha. Cristina é organizadora profissional e acompanha mulheres e famílias a criar rotinas mais leves e funcionais em casa. A conversa parte de um ponto simples: a alimentação não começa na cozinha. Começa muito antes, na organização do espaço, da despensa, da lista de compras e da semana. Neste episódio vai descobrir: • porque a cozinha organizada influencia diretamente as escolhas alimentares • como criar uma ementa semanal que a família realmente cumpre • o que são os inventários e porque simplificam a semana • como planear os dias mais caóticos para não improvisar à última hora • porque o perfeccionismo na alimentação é o maior inimigo da consistência Uma lista de compras não é burocracia. É o primeiro passo para comer melhor, ou pelo menos para não chegar a sexta-feira sem sopa nem legumes em casa. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    42 min

  5. APR 7

    E9 - Fazer sopa, não são só 5 minutos: estratégias simples para comer sopa todos os dias

    Fazer sopa não são só 5 minutos. E é exatamente essa expectativa que faz com que a sopa não apareça na mesa com tanta frequência quanto devia. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama fala sobre sopa, não de receitas, mas do que realmente impede as pessoas de a comer com regularidade. E de como resolver isso de forma simples, incluindo uma estratégia que muita gente evita por preconceito: comprar sopa já feita. Neste episódio vai descobrir:   • porque fazer sopa em dobro ou em triplo não dá mais trabalho, só precisa de mais ingredientes   • como calcular as quantidades certas para ter sempre sopa congelada disponível   • porque a sopa de compra pode ser exatamente o que lhe falta nos dias mais caóticos   • como encurtar o tempo de preparação da sopa   • porque um jantar de sopa com omelete chega e ainda sobra Às vezes a solução não é a mais elaborada. É a que garante que há sopa em todas as refeições, ou quase. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    9 min

  6. MAR 31

    E8 - Compras inteligentes: o primeiro passo para comer melhor

    Ir ao supermercado sem planeamento pode parecer uma tarefa simples, mas muitas vezes é aí que começam vários dos desafios relacionados com a alimentação. Compramos alimentos a mais, esquecemos ingredientes importantes ou chegamos a casa sem saber exatamente o que cozinhar. Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama explica porque é que fazer compras inteligentes pode ser o primeiro passo para melhorar a tua alimentação. Ao longo do episódio vais perceber como pequenas mudanças na forma como organizas as tuas compras podem facilitar muito a tua semana. Desde criar uma lista de compras simples e funcional, até garantir que tens sempre em casa os alimentos base que te ajudam a preparar refeições rápidas e equilibradas. Maria Gama partilha também estratégias práticas que podem transformar a tua rotina alimentar, como identificar os alimentos essenciais que devem estar sempre disponíveis em casa, utilizar ingredientes “aceleradores” que facilitam a preparação das refeições e organizar o congelador para garantir refeições rápidas nos dias mais corridos. Neste episódio vais descobrir: • porque uma lista de compras organizada facilita a tua alimentação • quais são os alimentos básicos que não devem faltar em casa • estratégias simples para cozinhar mais rápido durante a semana • como o planeamento alimentar pode reduzir o stress no dia-a-dia Se sentes que a alimentação saudável exige demasiado tempo ou organização, este episódio mostra-te que tudo começa com uma decisão simples: planear melhor as tuas compras. Porque, muitas vezes, comer melhor começa muito antes de cozinhar, começa no supermercado. Acede aqui à lista de compras Põe-te na Linha: https://drive.google.com/file/d/1NBM8-3wz5yyF48ImskNDgBT9QjRu8GLG/view?usp=sharing Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    9 min

  7. MAR 24

    E7 - Pequenos-almoços simples que facilitam a tua rotina

    No episódio de hoje do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama partilha várias ideias de pequenos-almoços simples, rápidos e fáceis de preparar, pensadas para quem quer manter uma alimentação equilibrada mesmo nos dias mais corridos. Se de manhã sentes que não tens tempo, acabas por saltar o pequeno-almoço ou recorres sempre às mesmas opções, este episódio mostra como pequenas mudanças e alguma organização podem facilitar muito a tua rotina alimentar. Ao longo do episódio, a Maria Gama apresenta sugestões práticas que podem ser preparadas em poucos minutos ou até organizadas com antecedência para vários dias da semana. Entre as ideias partilhadas estão combinações simples como iogurte com aveia e fruta, torradas com diferentes acompanhamentos e ainda um bolo de caneca feito com ingredientes básicos como aveia, ovo e banana. Mais do que receitas, este episódio traz uma mensagem clara: uma alimentação saudável não precisa de ser complicada, cara ou demorada. Com alimentos simples, acessíveis e algum planeamento, é possível garantir pequenos-almoços equilibrados que ajudam a começar o dia com mais energia e sem stress. Também se fala sobre a importância de ter alguns alimentos base sempre disponíveis em casa e de criar rotinas que tornam mais fácil manter hábitos alimentares saudáveis ao longo da semana. Se procuras ideias práticas para tornar o pequeno-almoço mais simples e equilibrado, este episódio vai ajudar-te a perceber que comer bem pode ser muito mais fácil do que parece. Porque, no final de contas, comer bem deve facilitar a tua vida, não complicá-la. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    16 min

  8. MAR 17

    E6 - Eventos sociais e alimentação: como manter o equilíbrio

    Neste episódio do podcast A Nutricionista Diz Que Sim, a nutricionista e fundadora da Clínica Põe-te na Linha Maria Gama aborda um tema que muitas pessoas enfrentam: como lidar com eventos sociais sem perder o equilíbrio na alimentação. Datas festivas, jantares com amigos, casamentos, aniversários ou almoços de família fazem parte da vida e também da nossa felicidade. O desafio muitas vezes não está no evento em si, mas na forma como lidamos com a comida nesses momentos. Neste episódio, Maria Gama explica como é possível aproveitar os eventos sociais sem culpa e sem entrar no ciclo do “tudo ou nada” na alimentação. Ao longo da conversa são partilhadas estratégias práticas para preparar melhor estes momentos, como planear a semana de acordo com os eventos sociais, evitar chegar com fome às refeições, fazer escolhas conscientes no prato e aprender a desfrutar das sobremesas favoritas sem exageros. Pequenas decisões podem fazer toda a diferença na relação com a comida e no equilíbrio alimentar. Também se fala sobre a importância de manter as refeições ao longo do dia, evitar compensações depois de um evento e regressar naturalmente à rotina alimentar. A ideia central é simples: um evento social não destrói o teu processo alimentar, e a alimentação saudável deve encaixar na vida real, não o contrário. Se já sentiste pressão social em relação à comida em festas, jantares ou encontros familiares, este episódio vai ajudar-te a perceber como equilibrar prazer, convívio e alimentação saudável. Porque comer bem não significa deixar de viver. Significa aprender a encontrar equilíbrio. Saiba mais sobre a Maria e a Clínica Põe-te na linha em ⁠https://poetenalinha.pt/⁠

    14 min
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A Nutricionista Diz Que Sim é um podcast sobre alimentação saudável, longe da perfeição, onde se fala sobre escolhas possíveis, dias imperfeitos e da vida real. Pela voz de Maria Gama, nutricionista e fundadora da clínica Põe-te na Linha, onde todos os dias se acomapanhampessoas reais, com rotinas imperfeitas e objetivos possíveis. Sem dietas milagrosas, listas proibidas ou terrorismo alimentar. Este não é um podcast para quem procura soluções rápidas ou planos impossíveis de manter. Aqui encontrarás episódios a solo, episódios com receitas práticas e episódios com convidados, sempre com a mesma base: bom senso e decisões informadas. Num tom simples e direto, falamos de hábitos, organização das refeições, fome emocional, pão, sopa, lanches, eventos sociais e tudo aquilo que realmente influencia a forma como comes, muito para lá das calorias. Aqui, o “sim” não é comer sem pensar.É perceber que tudo pode caber na nossa alimentação É sair do ciclo da restrição e da culpa e aprender a comer melhor, no dia a dia.Aqui não se aprende a comer de forma perfeita. Aprende-se a comer melhor. É a isto que a Nutricionista Diz Que Sim. Sabe mais sobre a Maria e a Clínica Põe-tena linha em https://poetenalinha.pt/

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