日本商業現場

研究生 Keith
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從東京觀察日本的商業趨勢與市場洞察。 住在日本十年的 Keith，從消費現象、品牌策略到產業分析，帶你看懂日本市場正在發生什麼事。 適合想了解日本市場的創業者、行銷人、投資人，以及對日本商業現象好奇的你。 每週更新 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 6D AGO

    第46回｜東橫INN 全女性店長制度：從酒館媽媽桑到 1.5 萬個女性員工

    日本所有公司加起來，管理職女性比率才 14.6%。但東橫 INN 的店長有 98% 是女性、員工 8 成女性、董事會也過半。這家做到 1,439 億日圓營收的商務飯店連鎖，用 40 年走出一條別人沒在走的路。 . ▍本集重點 • 高端飯店會籍持有者為什麼回頭住東橫 INN：因為它穩 • 全日本管理職女性 14.6%、東橫 INN 店長 98% 是女性、員工 8 成 • 40 年前蒲田 1 號店：50 多歲、本來要把店收掉的小酒館媽媽桑當第一個店長 • 黑田麻衣子主動打電話接班：「我必須做點什麼」，父親回「喔，知道了」 • 真正的危機高峰是 2010 年 3 月、不是雷曼期，現金結帳給下次可用的 500 円折扣券 • 311 反成為 V 字回復起點，2020 年才迎來創業以來首次赤字 • 招人不問經歷問「你最痛的人際關係」，薪資從 1 年 480 萬爬到 10 年 1,318 萬日圓 • 這條路 40 年沒第二家連鎖完整複製 . ▍AI 連載 • Cloud / Gemini / ChatGPT 三家輪流換手感、Codex 出來後切換成本變低、第二大腦在 Obsidian 加 AI 加桌面操作的整合越來越完整 . ▍參考資料（精選） • カンブリア宮殿 2026/04/23 黑田麻衣子專訪（テレビ東京） • 跡取り娘、救世主になる（日經 BUSINESS 2016） • 東橫 INN 公式企業網站「数字で知る東横INN」 • 内閣府「男女共同参画白書 令和 6 年版」 • JNTO 訪日外客統計（2024-2025） • 東橫イン公式 中期経営計畫「TARGET 2027」（2025/07/16） . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

    47 min

  2. APR 22

    第45回｜唐吉訶德的超市新戰場：羅賓漢搶進首都圈中型折扣市場

    明天早上 9 點，愛知縣甚目寺，一家叫「ロビン・フッド（羅賓漢）」的店要開門——這是唐吉訶德母公司 PPIH 第一個從超市骨架重做的全新業態，目標 2035 年開到 200-300 店、年營收 6,000 億日圓。為什麼非做不可？因為日本超市正被 5 件事同時壓著，中間帶最危險。 . ▍本集重點 • 4/24 甚目寺店開幕——706 坪、147 停車位、非食品 40%、PPIH 第三本柱 • 為什麼是現在——Diamond 週刊「5 重苦」：地價、人力、建築費、原物料、跨業態侵蝕 • 中型折扣的首都圈地圖——OK、Life、Yaoko、トライアル（買西友）、ベイシア、ロピア • ロビン・フッド 商業設計四件事——OK 骨架 ＋ Donki 皮膚、非食品 40% 賭局、生鮮輕鬆化、PB 起跑 50 SKU • Olympic 子公司化（4/6 換股案）——250-260 億「驚安ディール」、120 店首都圈彈藥庫、3 期連續最終赤字 • Bain × ヨーク HD——8,147 億 SPC、2025/9 接手、2027-28 IPO 倒數，石橋成一郎的「砍大型店、做都心小型店」三年計畫 • 不上不下的中型店會先倒——五重苦時代，中間帶被夾死 • Keith 家 Olympic vs Life 田野——燈光、陳列、支付方式如何反映兩種商業語言 • Keith's Take 4 件——羅賓漢能不能贏看生鮮、Olympic 子公司化是時程戰、首都圈會洗牌、Keith 家 Olympic 大概率會變羅賓漢 . ▍AI 連載 • 學開車 vs 上路——三家 AI 公司推工具推太快，現在花 20% 時間學工具、80% 時間實際工作。問題在於：學開車不是目的，但不上路也不行；學太多會 FOMO，學太少效率上不去 . ▍參考資料（精選） • Diamond 週刊 2026/4/18 特集「スーパー戦争 5 重苦」 • 日本經濟新聞 2026/4/3「PPIH、Olympic を完全子会社化へ」 • Diamond Weekly 訪談：石橋誠一郎（ヨーク HD 社長） • Money Gendai 小林久專欄「ロピアの衝撃」 • 国土交通省 地価公示 2026/3 • 厚生労働省 職業別一般職業紹介状況 2024 年度 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

    52 min

  3. APR 15

    第44回｜BEAMS 50 年：6.5 坪起家到 914 億品味帝國的挑戰

    1976 年原宿一間 6.5 坪的小店，只賣美國搬來的 T 恤和牛仔褲。50 年後年營收 914 億日圓——但成長最快的引擎不在店裡，而是一年 400 件企業委託案的「品味顧問」生意。 . ▍本集重點 • BEAMS 創業故事——設楽悅三（紙箱公司）× 重松理（居酒屋提案），六坪 UCLA 房間搬到原宿 • 設楽洋的雙軌人生——電通八年 + 兼職七年，1987 年接手社長至今近 40 年 • Select Shop 御三家——BEAMS（玩心）× UNITED ARROWS（大人）× SHIPS（穩重），UA 是從 BEAMS 分裂出去的 • Select Shop 不死之謎——自有品牌比例推估 50-70%，其實已演化成中高階 SPA 品牌 • 三大引擎——零售本業（170 店）+ BEAMS DESIGN（品味授權）+ BEAMS BUSINESS PRODUCE（品味顧問） • B2B 是放大器不是引擎——花王、JINS 願意付費，是因為實體零售持續展現選品眼光 • 1,200 名 Staff = 1,200 個 KOL——自社 EC 約 60% 銷售來自員工穿搭內容 • 四大危機——中價位死亡地帶、ZOZOTOWN 策展感攤平、設楽洋退休、Z 世代距離 • 50 周年三件大事——LA 開店（1,250㎡ 史上最大）、Company → Community、技術投資 • Keith's Take——「選」在 AI 時代更值錢、品味授權是日本品牌最被低估的出海武器、掌門人退場是品味型公司的終極考試 . ▍AI 連載 • 操作型定義——跟 AI 協作後發現：一個概念沒講清楚，AI 吐出來的資訊通常錯得一塌糊塗。不同產業對同一個詞（如「報價」）的定義完全不同，跟 AI 和跟真人合作都一樣重要 . ▍參考資料（精選） • WWDJAPAN「ビームス設楽洋社長、BtoB事業と海外を拡大しコミュニティーを世界へ」 • fashionsnap「【トップに聞く 2026】ビームス設楽洋社長 — 創業50周年、企業からコミュニティ集団に」 • 日経クロストレンド「ビームスのBtoBマーケ、売上2.5倍」 • 東洋経済「｢ビームス｣創業から47年"らしさ"継承への難題」 • Diamond Chain Store「日本を代表するブランドへ！ 設楽洋社長が明かすビームスのこれから」 • ビジネス+IT「『世界初導入』ロボットが支えるBEAMSの新物流拠点」 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

    47 min

  4. APR 8

    第43回｜免麻煩經濟崛起：日本人不要更快，要完全不煩

    三年前我們講 TP 值，說日本人開始用時間衡量消費。三年後升級了——日本人連時間都不想花，直接付錢讓麻煩消失。日經トレンディ 2026 年趨勢預測第 1 名是「多語言即時翻譯」，第 7 名是付費跳過排隊的 SuiSui，第 4 名是 AI 幫你買東西，加上 7-Eleven 把拉麵店搬進便利商店的 STEAMA——四個案例都在做同一件事：把痛苦變成商品。 . ▍本集重點 • 苦労キャンセル界隈——日経トレンディ 2026 預測收錄的新詞，從 TP 值（タイパ）演化到「免麻煩經濟」 • 從加速到刪除——TP 值是「在同一條路上跑更快」，免麻煩經濟是「把那條路整段拿掉」 • SuiSui——日本第一個飲食特化的付費跳排服務，動態定價防止「付費後又排另一隊」 • 矢場とん 案例——實證店單月觀測到 70 萬日圓追加營收 • TableCheck FastPass vs SuiSui——事前預約型 vs 當下空席通知型，適合的店型完全不同 • CoeFont 通訳——AI 用「你自己的聲音」即時翻譯，2025 年 9 月上架一個月衝到 App Store 類別第 1 • LINEヤフー × OpenAI——Yahoo!ショッピング AI 代理 2026/2/25 正式上線 • 從 SEO 到 AIO/AEO——當購物決策外包給 AI，品牌行銷要打動消費者還是 AI？ • 7-Eleven STEAMA——SoftBank Robotics 開發的蒸式調理機，90 秒做出「店ゆで」拉麵 • 為什麼是現在？三個結構性條件——社會壓力到頂、技術剛好成熟、3,687 萬觀光客的外部壓力 • Hot Take——熱門觀光餐廳的付費跳排會變標配，可驗證的觀察指標：Tabelog 接入、樂天 / Recruit 推同類、米其林老舖導入 • 有錢人優先的爭議——美國高乘載車道跑車案例，違規罰金當「免麻煩經濟」 • メンパ（メンタルパフォーマンス）——下一個可能爆紅的關鍵字，2026 下半年觀察 . ▍AI 連載 • AI 是不是在收斂中文語法？「不是 X 而是 Y」這種句型背後的審美疲勞 • 如果未來年度新語大賞的流行語是 AI 帶起來的呢？ . ▍參考資料（精選） • 日経トレンディ 2026 年ヒット予測ベスト 30（2025 年 11 月號） • 日経 BP「2026 年 5 大予測」（メンパ 概念出處） • 株式会社 SuiSui 公司資料、矢場とん 名古屋駅エスカ店實證實驗報導（Tenpos 業界媒體） • 株式会社 CoeFont 通訳 PR TIMES 公告（2025/9 iOS 上架） • LINEヤフー Yahoo!ショッピング AI 代理 2026/2/25 上線公告 • SoftBank Robotics 蒸式調理ロボット STEAMA 官網（2025/11 時點 41 店清單） • JNTO 2024 年訪日外客數統計（3,687 萬人） • 三省堂 2022 年新語大賞（タイパ） . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

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  5. APR 1

    第42回｜漲價疲勞來襲：賣最好的蔬菜是 30 日圓豆芽菜

    日本超市蔬菜賣場裡，買上率最高的商品是什麼？不是高麗菜、不是番茄——是一包 30 日圓的豆芽菜。四年漲價潮之後，2026 年漲價品項突然砍了四成。不是成本降了，是消費者終於說「夠了」。 . ▍本集重點 • 豆芽菜革命——四年漲價潮讓日本人開始用豆芽菜取代高麗菜、用炒麵取代白米 • 令和米騷動——作況指數 101（不是歉收），白米卻從 2,300 漲到 4,239 日圓的四個原因 • CPI 跌破 2% 的真相——是政府能源補貼壓下來的，食品 CPI 還在高位 • PB 革命——AEON トップバリュ 1.2 兆日圓、セブン・ザ・プライス 營收 +200% • 從「安かろう悪かろう」到「PB で十分」——PB 怎麼從丟臉變成聰明 • AEON 的價值觀行銷轉型——不賣便宜，賣生活方式 • Shrinkflation（縮水式通膨）——牛乳 1000→900ml、セブン上げ底弁当事件 • 荷爾木茲海峽封鎖後，企業漲不動怎麼辦？ . ▍AI 連載 • Claude Token 使用策略——Opus vs Sonnet 的模型選擇兩難 • 兩套模型互相檢查的工作流 . ▍參考資料（精選） • 帝國 Databank「食品主要 195 社 価格改定動向調査」各年版 • 農林水產省「今般の米の価格高騰の要因や対応の検証」2025/8 • ニッセイ基礎研究所 2026/2 CPI 分析報告 • 博報堂生活總研「2026 年 生活氣分」調查 • 流通ニュース — AEON トップバリュ業績報導 2026/2 • Diamond Chain Store — セブン・ザ・プライス 報導 • アイブリッジ 2026/1 PB 消費者調查 • Cross Marketing 2025 年消費者調查 • 第一生命經濟研究所「2026 年の物価と家計負担」 • NHK Shrinkflation 特集 2023 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

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  6. MAR 25

    第41回｜日本半導體產業政策：10 兆日圓能否買回失落三十年

    台積電董事長魏哲家一週內跑台北、東京兩場飯局，帶去一個消息：熊本第二工廠從 6nm 直接跳到 3nm。日本為什麼要砸 10 兆日圓搞半導體？這個曾經 DRAM 市佔 80% 的國家，失落 30 年後能靠錢買回來嗎？ . ▍本集重點 • 3 奈米到底是什麼——從 FinFET 到 GAA，為什麼 2nm 是「大跳躍」 • 日本半導體興衰史——1987 年市佔 80%、日美半導體協定、爾必達破產 • 熊本第一工廠稼動率只有 2 成——車用晶片認證週期與庫存調整 • 第二工廠為什麼要從 6nm 跳到 3nm——AI 需求驅動的升級邏輯 • 先進封裝瓶頸——TSMC 自己做，日本整條產業鏈還沒串起來 • Rapidus 挑戰 2nm——IBM 技術、32 家企業出資、「又一個爾必達？」 • 全球補助金大戰——美國 CHIPS Act、歐盟、日本 10 兆日圓的打法比較 • 服部毅的警告：沒有日本企業的自助努力，光靠台積電建廠不可能半導體復興 . ▍AI 連載 • Claude Cowork 近況——台灣社群越來越多人在用，從 OpenClaw 到 Cowork 的轉變 • AI 幫我整理電腦——從 Notion 到 Obsidian，用 AI 重新建立檔案架構 . ▍參考資料 • 週刊エコノミスト 2026/3/17 特集（服部毅） • FACTA 2025/10 報導（JASM 稼動率） • JBpress「後工程支配」分析 • 東洋經濟「國策半導體輸了 20 年」 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

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  7. MAR 18

    第40回｜SmartHR 獨角獸之路：人事部一年手寫 300 份表格的痛點

    2020 年東京緊急事態宣言，大部分員工在家工作，但人事部每天還是要搭電車去公司——因為蓋章、傳真、從鐵櫃拿紙本資料只能在公司做。SmartHR 解決的就是這件事。 . ▍本集重點 • 日本 HR 有多痛——100 人公司一年 200-400 份紙本、年末調整 300 份手寫表格、My Number 管理不當最重 4 年有期徒刑 • 創辦人宮田昇始因病靠傷病津貼維生、太太產假觸發創業——社保手續從 3 天變 15 分鐘 • 社保手續是法律義務、不會消失、一旦導入就不會換——用「不得不做的痛點」卡進 7 萬家企業的員工資料核心 • ARR ¥200 億+、估值 $1.6B——日本 VC → Sequoia → KKR → General Atlantic，從地方冠軍走向全球級 SaaS • Coral Capital 賣一半持股拿回 6 倍——日本新創 Secondary 交易的里程碑 • AI 來了 SmartHR 會被取代嗎？法規綁定層打不掉，資料護城河反而是 AI 的燃料 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

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  8. MAR 11

    第39回｜便利商店 RMN 新搖錢樹：賣廣告比賣飯糰賺兩倍

    日本便利商店全國 56,000 家、每天 4,000 萬筆交易。營業額創新高，但靠的是漲價——店數停滯、來客微減、人事費年年破紀錄。飯糰的利潤到頂了，三家便利商店同時盯上另一門生意：賣廣告。 . ▍本集重點 • RMN 是什麼——便利商店變廣告公司，利潤率 50%+，賣廣告比賣飯糰賺兩倍 • 加盟主的現實——Royalty 最高 74%、便利商店會計讓丟掉的便當照樣被收錢、月收入換算台幣可能只有 6-10 萬 • FamilyMart 跑最快——伊藤忠體系一條龍垂直整合、前社長宣布「我們是媒體公司」、廣告關連營收 150 億日圓 • 7-Eleven 數據最深——7iD 串接便利商店＋超市＋母嬰店，跨業態消費者資料是獨家武器，但伊藤洋華堂正在被切出去 • Lawson 方法最特別——KDDI AU 經濟圈 6,000 萬電信用戶＋Ponta 1.17 億 ID＋AI 攝影機追蹤你在冰箱前猶豫幾秒 • Keith 觀點——7-Eleven 資料潛力最高但最難兌現、日本消費者對個資容忍度可能比想像中低 . 🎧 Keith 的另一個節目《日本大特搜》——日本旅遊、美食、生活文化，每週更新。 Apple Podcast: https://researcher.studio/jv-apple Spotify: https://researcher.studio/jv-spotify -- Hosting provided by SoundOn

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