Recetas el Poema

alberto cruz

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History

El preso, legendario, UBYUGA Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mar 9

Pollo al curry tikka massala

La Delas Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 min
Mar 9

Potas en Salsa

Santo Sepulcro Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Mar 9

Fabada Vasca

Dallas Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Mar 9

Patatas fritas

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Mar 9

Rissotto de Champiñones

Ingredientes 2 cebollas Arroz para risotto (arroz redondo, no bomba) Champiñones Caldo de pollo Queso parmesano rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Hierbas aromáticas al gusto (para decorar) Piñones (opcional) Elaboración Cortar las cebollas en juliana (tiras muy finas). Sofreírlas en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra. Añadir sal y bastante pimienta al gusto. Incorporar los champiñones en tiras y cocinar junto con la cebolla. Añadir el arroz para risotto y mezclar bien con el sofrito. Agregar poco a poco el caldo de pollo, removiendo continuamente con una cuchara de madera. Dejar cocinar y, cada 5–10 minutos, añadir un poco más de caldo mientras se sigue removiendo. Cuando el arroz esté casi en su punto, añadir el queso parmesano rallado y mezclar bien. Servir y decorar con alguna hierba aromática al gusto. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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El preso, legendario, UBYUGA Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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