肯親會 Candid with Ken

Ken x Duke

是訪談,也是聚會。 主持人 Ken 與共同主持人 Duke,每集邀請一位真實的朋友坐下來聊—— 不是公開場合的漂亮話,是只有朋友之間才說得出口的真心話。 價值觀、商業觀、人生觀。 三個維度,一段對話,認識一個真實的人。 每集固定上架 YouTube・Spotify・Apple Podcasts

Episodes

  1. Aug 13

    EP07|餐飲品牌不是只有好吃,朱雀咖哩怎麼把流量變成生意?ft. 牛寶賢

    牛寶賢是寶島製造的負責人,也參與經營朱雀咖哩。 寶島製造一開始從餐飲、食品零售的 rebranding、設計、包裝、公關和社群開始做,後來慢慢變成一間更完整的創意公司。朱雀則像是牛寶把品牌想法落地的一個實驗場:不只賣咖哩飯,也把音樂、穿搭、聯名、活動和社群放進餐廳裡。 這集聊到一個很核心的問題:餐飲品牌只靠好吃,真的夠嗎? 牛寶賢認為,吃是生活風格的一部分。年輕人不只在意味道,也在意空間、儀式感、情緒價值,以及這個品牌能不能放進自己的生活裡。所以朱雀會嘗試戰鬥陀螺、二手拍、聯名活動和二樓空間,讓餐廳不只是用餐地點,也變成一個可以聚集人的地方。 這集也聊到創意和行銷產業。 創意不一定只是梗,也不一定只是文案或素材。對剛入行的人來說,創意可能體現在執行;但到中高階主管或創辦人階段,創意更可能體現在商業模式、資源配置和結構設計上。 後半段也聊到台灣行銷圈常見的問題:客戶說 A 就做 A、沒有中心思想、過度追平台新功能、一直追求速度,卻沒有回頭看這件事到底有沒有真的幫助產品、團隊和生意。 這集你會聽到: ・寶島製造怎麼從餐飲行銷做到創意公司? ・朱雀咖哩為什麼不只是一間咖哩飯店? ・餐廳怎麼用活動和空間創造集客? ・為什麼好吃只是基本,情緒價值才會讓人有感? ・創意在不同職涯階段,代表的意思有什麼不同? ・台灣行銷案為什麼容易沒有中心思想? ・短影音、AI、新功能變多,真的讓行銷變好了嗎? ・行銷到底能不能保證業績成長? 是訪談,也是聚會。 🎙️ Spotify・Apple Podcasts 同步上架 📱 追蹤肯親會 IG:instagram.com/kenqinhui

  2. Jul 30

    EP06|真芳吐司怎麼開到11家?台北早餐大王 ft. 阿瘦

    阿瘦是真芳吐司創辦人,也是 Ken 口中的台北早餐大王。 他一開始想開早餐店,原因很簡單:覺得早餐店可以早點下班,下午有自己的時間,也能多陪家人。結果一做就是 10 年,真芳也從一家店,開到現在 11 家店。 但早餐店沒有想像中簡單。 這集聊到真芳怎麼做出差異化。不是只靠裝潢,也不是只靠行銷,而是從品項設計、出餐速度、原物料、供應鏈,到線上點餐,每一個環節都要想清楚。 阿瘦也聊到,早餐店這個產業已經很成熟,新手很好進入,但要做出自己的東西其實很難。真芳花了好幾年整理供應鏈,也花很長時間研發雞肉、豆漿、吐司和其他品項。 這集也聊到餐飲創業最現實的地方。 小店如果真的賺錢,最重要的不是馬上升級生活,而是財政紀律。因為店會老、合約會到期、人會變少,房東也可能不續租。賺到的錢如果沒有留下來,店很容易又回到原點。 最後也聊到早餐文化、早餐店衝突、先刷牙還是先吃早餐,以及阿瘦的新書《台北早餐大王》。 這集你會聽到: ・真芳吐司為什麼會從早餐店開始? ・早餐店真的可以比較早下班嗎? ・為什麼真芳品項少,反而是優勢? ・早餐店怎麼靠速度和流程賺錢? ・原物料和供應鏈為什麼這麼重要? ・線上點餐為什麼不是給所有客人用? ・現在還適合開餐飲店嗎? ・小店要活下去,為什麼要有財政紀律? ・早餐店阿姨臉臭,到底該怎麼辦? ・《台北早餐大王》這本書在寫什麼? 是訪談,也是聚會。 🎙️ Spotify・Apple Podcasts 同步上架 📱 追蹤肯親會 IG:instagram.com/kenqinhui

  3. Jul 16

    EP05|比特幣深不見底?幣圈女神揭秘未來資金焦點 ft. 柳柳

    柳柳是 Grenade 手榴彈創辦人,2017 年進入幣圈,經歷過好幾輪牛熊。 她說,第一輪熊市非常崩潰;後來才慢慢知道,牛市的時候要賺回可能三年的儲備,熊市來的時候,才有空間放慢一點、撐久一點。 但這一輪不太一樣。 過去熊市還能繼續做幣圈教育、金融市場教育;現在市場焦點轉向 AI,很多公司不只是在等下一個牛市,而是不得不開始轉型。有些人往 AI 走,有些人往傳統金融靠近,也有人還留在原本的賺錢模式裡,越撐越辛苦。 這集也聊到迷因幣、比特幣、交易所、穩定幣和幣圈公司的經營方式。柳柳很直接地說,如果只看短期賺錢期望值,她會選迷因幣;但如果談長期價值,那就是另一回事。 最後也聊到創業和管理。 她認為,這個世代不應該再把老闆當皇帝。工作不是效忠,而是勞動力和薪水的等價交換;公司裡的人,也不只是員工,而是一起做事的同事。 這集你會聽到: ・現在幣圈為什麼這麼冷? ・AI 熱潮對幣圈造成什麼影響? ・牛市和熊市的工作節奏差在哪? ・比特幣跌下去時,該抄底還是怕接刀? ・迷因幣到底能不能賺錢? ・幣圈公司怎麼面對週期和轉型? ・老闆和員工之間,怎樣才是比較健康的關係? 是訪談,也是聚會。 🎙️ Spotify・Apple Podcasts 同步上架 📱 追蹤肯親會 IG:instagram.com/kenqinhui

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