ofenfrisch & unzensiert

Pieros Zervoudakis

ofenfrisch & unzensiert zeigt Bäckerei-Inhabern, wie sie ihren Betrieb profitabler machen – mit bewährten Strategien zu Umsatzsteigerung, Kostenminimierung und erfolgreichem Personalmanagement. Ehrlich. Praktisch. Unzensiert.

Episodes

  1. #2 Wie Stars über Bäcker denken

    May 22

    #2 Wie Stars über Bäcker denken

    In dieser spannenden Folge von "Ofenfrisch & unzensiert" tauchen die Hosts in die Welt der Stars ein und teilen exklusive Einblicke von einem ereignisreichen Wochenende. Sie sprechen mit prominenten Persönlichkeiten, wie dem Unternehmer Wolfgang Grupp, der seine tiefe Wertschätzung für traditionelle Bäcker und ihre Handwerkskunst zum Ausdruck bringt. Ein weiteres Highlight ist das Interview mit YouTube-Legende Omid Mouazzen, der Bäckern wertvolle Tipps gibt, wie sie mit innovativen Produkten online viral gehen und die Digitalisierung sowie KI nutzen können, um ihr Geschäft zu modernisieren. Die Folge beleuchtet zudem die erfolgreiche Marketingaktion "Mann mit der Brezel" und gibt einen Ausblick auf die nächste Episode, die sich mit finanzieller Absicherung für Bäcker durch Immobilieninvestitionen beschäftigen wird. Eine inspirierende Folge voller praktischer Ratschläge und motivierender Geschichten für alle Bäcker und die, die es werden wollen.

    31 min
  2. #1 Vorstellung, Warum & Leuchttürme

    May 13

    #1 Vorstellung, Warum & Leuchttürme

    Herzlich Willkommen zur ersten Folge von "ofenfrisch & unzensiert"! In dieser Auftaktfolge stellen Pieros Zervoudakis und Manuel Pepay Stricker den neuen Podcast vor, der sich zum Ziel gesetzt hat, Bäckereien dabei zu helfen, profitabler zu werden und den Herausforderungen der Branche zu begegnen. Pieros teilt seinen beeindruckenden Werdegang – von der Banklehre über ein abgebrochenes Unternehmensjurastudium bis hin zum erfolgreichen Vertriebsleiter mit eigener Mannschaft. Er erklärt, wie seine Expertise in finanzieller Brillanz, rechtlichem Verständnis und echter Führungserfahrung ihm ermöglicht, Bäckereien zu transformieren. Er betont, dass der Bäcker oft ein unterschätzter Unternehmer ist, der neben dem Backen unter anderem auch Lieferungen, Verkauf, Buchhaltung und den Umgang mit verderblichen Lebensmitteln meistern muss. Der Podcast soll ein "Leuchtturm" sein, der nicht nur Probleme anspricht, sondern konkrete Lösungen aufzeigt. Dies geschieht durch Interviews mit erfolgreichen "Leuchttürmen" der Branche, die praxisnahe Strategien teilen. Darüber hinaus wird eine exklusive "Bäcker-Community" vorgestellt, in der sich Bäcker in geschütztem Rahmen wöchentlich in Live-Calls treffen, um aktuelle Probleme zu besprechen und gemeinsam Strategien zu entwickeln – inklusive "Hot Seats" für individuelle Herausforderungen. Freut euch auf weitere Folgen mit Interviews von Branchengrößen wie Wolfgang Grupp (Trigema), Omid (Autohändler und YouTuber) und vielen weiteren Stars, bevor es dann mit den ersten Interviews von erfolgreichen Bäckern weitergeht. Bleibt dran, kommentiert und besucht die Website für weitere Informationen und um euch als Gastbäckerei einzutragen!

    21 min
  • 2 Episodes

About

ofenfrisch & unzensiert zeigt Bäckerei-Inhabern, wie sie ihren Betrieb profitabler machen – mit bewährten Strategien zu Umsatzsteigerung, Kostenminimierung und erfolgreichem Personalmanagement. Ehrlich. Praktisch. Unzensiert.

Information

  • Creator
    Pieros Zervoudakis
  • Years Active
    2K
  • Episodes
    2
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Pieros Zervoudakis
  • Show Website
    ofenfrisch & unzensiert