Food Marketing Podcast

Myrthe Thewissen-Bleijlevens
  • 0.0 (0)
  • Marketing
  • Biweekly

Welkom en leuk dat je luistert naar de Food Marketing podcast. Dé podcast waarin ik heel graag inspiratie en tips met je deel over Food & Marketing. Ik ga in gesprek met inspirerende ondernemers en professionals in de dynamische wereld van eten & drinken, wat is hun bestemming, maar nog veel interessanter hoe beleven ze de reis ernaar toe. Hoe werkt ondernemen in de foodwereld nu precies en hoe kun jij daarvan leren om jouw business nog succesvoller te maken en te groeien in klanten en omzet.

  1. Oct 27

    #73 Sterke merken volgen de tijdgeest: het trendmodel dat laat zien waarom de toekomst rood kleurt, met Peter Heshof

    Hoe speel jij in op het nieuwe tijdperk vanaf 2030? Want volgens trendwatcher Peter Heshof kleurt de toekomst rood. De consument wil dan weer verrast worden met nieuwe, gedurfde producten. Trends zijn geen toeval. Ze volgen een vast ritme in onze samenleving, net als de seizoenen. Met zijn Zeitgeist Trendmodel laat Peter zien dat de tijdgeest ongeveer elke tien jaar van kleur verschiet. Een mega handig model om te snappen wat de consument wil en vooral waarom. Want sterke merken lopen niet achter trends aan, ze volgen de tijdgeest. Ik hoorde Peter spreken tijdens een bijeenkomst van Focusplaza en wist meteen: dit verhaal moeten meer foodondernemers horen. We kijken terug, van de Pringles uit de jaren negentig tot de Kip Tandoori die Peter zelf bij Knorr bedacht. We staan stil bij het blauwe tijdperk van nu, waarin de consument vooral vraagt: wat heb ík eraan? Je hoort waarom duurzaamheid geen koopargument meer is en hoe je het wél relevant maakt. En natuurlijk kijken we vooruit: wat vraagt die rode tijd straks van jouw merk en wat kun je nu al doen, ook met een klein budget? Met heerlijke voorbeelden uit New York en Tokio. Want uiteindelijk geldt altijd: flavor always rules. 😊 Veel luisterplezier! Meer weten over Peter of zelf het trendmodel bekijken? Kijk op www.peterheshof.comHeb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let’s talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  2. Oct 16

    #72 Van dertigersdilemma naar veertig: je bent de keuzes die je maakt

    Afgelopen week werd ik veertig. En heel stiekem zou ik de tijd nu wel even stil willen zetten. Want alles klopt gewoon. Tien jaar geleden was dat wel anders. Ik twijfelde over bijna alles. Emigreren naar Midden-Amerika? Een eigen B&B? Een koffietent? In deze persoonlijke aflevering neem ik je mee in mijn dertigersdilemma. Over de moeilijkste keuze die ik ooit maakte: stoppen in het familiebedrijf van mijn ouders, een slagersbedrijf dat generaties lang was opgebouwd. Over twijfel, opluchting en schuldgevoel tegelijk. En over hoe daaruit uiteindelijk Food Helder ontstond. Mijn grootste les? Je hoeft niet meteen te weten wat je wél wilt. Weten wat je niet meer wilt is vaak al heel verhelderend. Dat geldt voor je leven en net zo goed voor je eigen bedrijf. Veel luisterplezier! Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let’s talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  3. Sep 22

    #71 Een positief protest: Jasper Spaargaren over hoe The Flower Farm het palmolievrije schap verovert

    Jasper Spaargaren, CMO bij The Flower Farm, noemt zijn merk liever een positief protest dan een duurzaam label. In deze aflevering hoor je hoe het bedrijf sinds 2019 vecht tegen ontbossing van het regenwoud. Waarom het koekjesschap nog steeds aan palmolie vasthoudt, terwijl margarine al is omgeslagen. En hoe de koekjeschecker op checkjekoekje.nl consumenten in één klik laat zien wat er in hun favoriete koekje zit. Schrik niet, 82% van de onderzochte koekjes van A-merken bevat palmolie. Ook gaat het over de prijs van impact maken, hun kersverse B Corp certificering en geeft Jasper een advies aan alle foodprofessionals. Veel luisterplezier! Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  4. Sep 8

    #70 Van kindermarketing tot gezond het nieuwe cool maken: het verhaal achter Snack Rebels met Jordy Quijs

    Loop je weleens door de supermarkt en let je op wat er precies op ooghoogte van kinderen ligt? Jordy Quijs deed dat tijdens zijn marketingstudie en wat hij toen zag, liet hem niet meer los. In deze aflevering praat ik met Jordy, eigenaar van Snack Rebels. Samen met Koen Schlenter ontwikkelt hij gezondere snacks die kinderen zelf willen en waar ouders achter staan. We hebben het over hun eerste concept dat niet van de grond kwam, hoe daaruit de Rebel pannenkoekenmix ontstond. Ook wonnen ze de Brilliant Business Award en kregen ze een plek op de Brightlands Campus Greenport Venlo. We duiken in hun grootste uitdaging op dit moment: naamsbekendheid opbouwen als jong merk. Een eerlijk gesprek over ondernemen met een missie, kinderen kind laten zijn en waarom gezonder snacken het nieuwe cool moet worden. Veel luisterplezier! Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  5. Aug 17

    #69 Winstgevende groei begint bij jezelf (en bij de ander)

    Hoe creëer je winstgevende groei nu consumenten kritischer worden, marges onder druk staan en de concurrentie tussen foodservice, retail en convenience alleen maar toeneemt? Niet door harder te roepen of meer te verkopen, denk ik. Wel door slimmer te groeien en te investeren in alle facetten van je bedrijf, dus ook in strategie en marketing. In deze korte aflevering neem ik je mee in wat dat voor mij persoonlijk betekent. Ik vertel eerlijk over de lancering van mijn Food Helder Challenge, de twijfel die er meteen achteraankwam, en waarom ik mijn werk uitbreid naar een online community. Spannend, oncomfortabel soms, en toch ga ik het doen. Ook deel ik een paar concrete lessen over groeien als foodbedrijf: waarom je met strategie begint en niet met tactiek, waarom consistentie je grootste wapen is, en waarom marketing eigenlijk een sneeuwbaleffect is. Op zoek naar oprechte verbinding met andere foodondernemers? Op 1 september start de Food Helder Challenge. Meld je HIER aan via de link of stuur me gewoon even een berichtje. 😊 Veel luisterplezier! Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  6. Aug 3

    #68 'Kwaliteit wint altijd!': Marte Callenbach, category manager vers van PLUS Retail over de Italiaanse foodwereld

    In deze podcastaflevering neem ik je mee naar de voedselvallei van Europa: Parma en Bologna, waar prosciutto, parmezaan, pasta en tomatensaus niet alleen worden gemaakt, maar echt worden geleefd. Samen met de Masters in Future Food en de FoodFocus Profs van Focusplaza reisde ik drie dagen door deze regio. We bezochten de supermarkten Esselunga en Coop, fabrikanten Galloni, Mutti en Barilla en de culinaire hotspots van Bologna. Mijn gast in dit gesprek is Marte Callenbach, category manager vers bij PLUS Retail. Ze was zelf mee op reis en zag met eigen ogen hoe Italiaanse producenten en retailers omgaan met kwaliteit, passie en eenvoud. Van hammen die zestien maanden rijpen in stilte bij Galloni, tot een pastafabriek zo groot als een dorp bij Barilla. Marte deelt wat haar het meest opviel en verraste, en wat ze meeneemt naar haar eigen werk bij PLUS. 'Kwaliteit wint altijd!' Veel luisterplezier! Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

  7. Jul 21

    #67 Doe mee aan mijn allereerste Food Helder Challenge en ontdek of je verhaal net zo goed is als je product

    Jouw product is goed. Daar twijfel je niet aan. Maar als iemand vraagt wat jullie nou anders maakt, aarzel je wellicht toch even? Dat verhaal zit vaak nog te veel in je hoofd, en nog te weinig scherp op papier, naar je personeel of naar buiten toe. In deze aflevering vertel ik over 7 jaar ondernemerschap, waarom ik nu maar 2 tot 3 bedrijven tegelijk kan helpen terwijl er zoveel meer foodondernemers zijn die dit nodig hebben, en waarom dat uitmondt in mijn allereerste Food Helder Challenge: 30 dagen lang, elke dag een klein inzicht dat je verhaal scherper maakt. Van 1 tot en met 30 september, met twee live Q&A's op 15 september en 1 oktober. Gratis, laagdrempelig, en samen met andere foodondernemers die tegen hetzelfde aanlopen. Ik zie het bij bijna elk bedrijf dat ik begeleid: zodra dat verhaal er staat, verandert er iets. Je gaat anders praten over je eigen bedrijf. Zelfverzekerder. Trotser. En dat gun ik je ook alvast een klein beetje na deze 30 dagen. Doe je mee? Meld je aan via de link hieronder 👇 https://food-helder.huddlecommunity.com/join/food-helder-30-dagen-challenge Werkt de link niet, of loop je vast? Stuur me gewoon een appje, mailtje of DM. Ik help je graag verder. Tot 1 september!

  8. Jul 9

    #66 Joost Hoes, Unitmanager Vers bij Dirk van den Broek over vers, convenience en een terugblik op de Finse foodretail

    Wat kun je leren van een foodretailmarkt waar 92% in handen is van drie spelers? Joost Hoes, Unitmanager Vers bij Dirk van den Broek supermarkten, reisde samen met de FoodFocus Fresh groep van Focusplaza mee naar Helsinki en kwam terug met een vernieuwde blik op vers, convenience en wat échte klantloyaliteit betekent. In deze aflevering nemen we je mee langs enkele grote supermarkten, een zero-waste restaurant en een chocoladefabriek van 135 jaar oud. Finland doet het niet beter dan Nederland. Finland doet het anders. Luister je mee? Heb jij ook een bijzonder verhaal of product in de foodwereld dat je met mij wilt delen? Stuur een bericht naar myrthe@foodhelder.nl Let's talk food! Meer weten over mij: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/myrthe-thewissen-bleijlevens/ Website: https://www.foodhelder.nl/

See All (74)

Trailer

About

Welkom en leuk dat je luistert naar de Food Marketing podcast. Dé podcast waarin ik heel graag inspiratie en tips met je deel over Food & Marketing. Ik ga in gesprek met inspirerende ondernemers en professionals in de dynamische wereld van eten & drinken, wat is hun bestemming, maar nog veel interessanter hoe beleven ze de reis ernaar toe. Hoe werkt ondernemen in de foodwereld nu precies en hoe kun jij daarvan leren om jouw business nog succesvoller te maken en te groeien in klanten en omzet.

Information

  • Creator
    Myrthe Thewissen-Bleijlevens
  • Years Active
    2026
  • Episodes
    74
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Myrthe Thewissen-Bleijlevens
  • Show Website
    Food Marketing Podcast