Il podcast di Cronache di Birra, con Andrea Turco

Cronache di Birra
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  • Food
  • Updated Biweekly

Cronache di Birra è la testata online leader in Italia nel settore della birra artigianale. Ogni giorno racconta quanto di rilevante accade sia a livello nazionale che internazionale. Panoramiche sui produttori emergenti, sulle birre inedite e sui nuovi locali, interviste agli esponenti del movimento, analisi delle tendenze del momento, schede sugli eventi a tema e opinioni sul variegato mondo della birra artigianale. Cronache di Birra è una finestra su un mercato in continua evoluzione.

Episodes

  1. May 13

    1x00 - Live Podcast con Giovanni Faenza di Ritual Lab

    In questa puntata speciale, registrata dal vivo il 30 gennaio 2026 presso il ristorante Cucina Mediterraneo di Roma, ospitiamo Giovanni Faenza, fondatore di Ritual Lab. Insieme a lui ripercorriamo le tappe che hanno reso il suo birrificio un punto di riferimento per la birra artigianale italiana, attraverso il racconto e la degustazione di tre birre iconiche: Ritual Pils: le origini e il legame con la tecnica. La Bock: l'equilibrio tra tradizione e interpretazione personale. Ipacolada: la visione moderna e il futuro del craft. Una chiacchierata autentica su identità, evoluzione e visione imprenditoriale nel mondo brassicolo. 🍻 Segui Cronache di Birra: Sito web: cronachedibirra.itInstagram: @cronachedibirra (per i dietro le quinte e i live)Facebook: Cronache di BirraIscriviti alla nostra NewsletterPuntata realizzata con il supporto tecnico di Assipod. Ti piace questo podcast? Clicca sul tasto "Segui" e attiva la campanella per non perdere i prossimi episodi!

    1h 32m
  • 1 Episode

About

Cronache di Birra è la testata online leader in Italia nel settore della birra artigianale. Ogni giorno racconta quanto di rilevante accade sia a livello nazionale che internazionale. Panoramiche sui produttori emergenti, sulle birre inedite e sui nuovi locali, interviste agli esponenti del movimento, analisi delle tendenze del momento, schede sugli eventi a tema e opinioni sul variegato mondo della birra artigianale. Cronache di Birra è una finestra su un mercato in continua evoluzione.

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