请问BAZAARMEN

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「请问BAZAARMEN」是《芭莎男士》杂志出品的一档人物对谈类播客节目。 我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物来和我们对话，用好的问题去开启一段轻松又坦诚的聊天，在其中看见他们的智识与勇敢，也能够让听众更深入、更立体地认识这个他和他所做的事。

  1. Oct 30

    对话艾热AIR：唱到万视瞩目，我觉得特别幸运

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：艾热AIR 从Iron Mic钢铁麦克的battle场到春晚舞台，他用“喀什普通话”唱《喀什之声》，把冬不拉和手鼓带上春晚舞台，《千里万里》的前奏响起时，很多人第一次意识到，新疆不只是一种风情，还可以是说唱的语法。他和王以太一起做出《幸存者的负罪感》，被称作中文说唱概念专辑的标杆；今年他尝试了两件挺不一样的事。他站上了《披荆斩棘2026》的舞台，结识了新朋友，收获了新体验；与老搭档王以太带着《太热爱》巡回演唱会走遍了五湖四海。舞台之外的他是“饭撒天使”、是哈圈模范的“纯爱战神”，是朋友们最亲切的“艾师傅”。 对他来说，流行像波浪有起有伏，但只要还在创作，节奏就可以自己掌控。 【互动有奖】 欢迎订阅节目并在评论区留言，分享收听本期节目的感受、聊聊您与艾热AIR和他的音乐的故事，我们将从中选出5条精彩走心评论送出艾热AIR亲签《Oversize》7寸黑胶实体专辑。截至11月6日中午12时 （活动最终解释权归官方所有） 【时间轴】 00:00:20 介绍语 00:02:01 开场 00:02:50 《披哥》关于能力者第一 00:04:06 在披哥找到舒适感：顶级声学系统，摘掉耳返感受观众热情 00:06:58 创作自由度高，作品传唱度出色 00:10:41 披哥像一场夏令营，大家同吃同住，累并快乐着 00:29:26 23到25岁期间大胆尝试将新疆民族乐器融入音乐 00:30:13 音乐创作开始做减法，从元素堆砌转向简约表达 00:39:52 GAI哥像兄长一样给予启发，直接不拧巴的性格令人羡慕 00:45:27 演唱会难忘时刻：在万人馆四面台和王以太听到全场大合唱 00:46:30 音乐能引发歌迷共鸣、吸引大家来到现场，倍感幸运：“我何德何能” 00:49:08 演唱会前花三个月重新编曲四十首歌，确保现场版内容更丰富 00:52:20 在路上偶遇穿着周边T恤的粉丝朋友 00:54:50 说唱歌手的第一桶金：还掉了接济的钱，办了婚礼 00:56:34 与太太ZIBA互送礼物，培养“配得感” 00:58:20 开支大部分用于旅行，体验不同生活 01:00:29 希望前往欧洲旅行感受异国风情，为艺术创作注入新鲜灵感 BGM List：《周旋》《喀什Freestyle》《Crazy Love》《别怕变老》 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  2. Oct 15

    对话知吃师江天帆：大千世界，不过一日三餐

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：知吃师江天帆 江天帆身上的标签很多：金融投资人、B站头部美食UP主、小红书首席地理风物美食顾问、金梧桐评委团理事、纪录片《一日三餐》出品人、童书作者。他给自己的定义是“业余厨子、全职吃货、不知名投资人”。从二级市场混进嘈杂的菜市场，从拍纪录片、写童书，到下场做实业，把嵊州小笼包送进上万家的连锁餐饮店、高铁京广线、万豪洲际等国际酒店的菜单。在他节目的片头有这样一句话：“人一辈子不过九万顿饭，每一餐都要好好享受，不可糊弄。” 这是他的态度，也是他的热爱。 【时间轴】 00:00:50 金融投资人变身美食顾问，职业跨界典范00:04:08 知吃师上线，名字谐音，趣味十足00:07:46 依经济周期选择「无为而治」，生活方式迎来转变00:10:44 专业可能是流量的敌人：第一期拍摄花20万，流量低迷，简单随拍视频却爆红00:15:27 观众就爱真实感：看似随意背后精心设计，像《女巫布莱尔》一样的“精致随意感” 00:22:19 与肯德基合作儿童绘本《越贪吃越博学》：享受生活与优秀与否无关 00:27:29 投资非遗传承人，带嵊州小笼包走向全国00:30:54 每天卖百万包子仍手工捏褶：机器代替不了人的温度00:31:20 一位阿姨一天包3000到5000个包子，效率惊人00:34:49 几秒降温到零下40度，急冻隧道保细胞膜完好00:38:38 火锅加入低脂概念，像无糖可乐一样健康美味00:44:58 玩游戏解压：王者荣耀成了创业者的焦虑救星00:48:38 中餐出海：美国超市灌汤小笼包销量超披萨，成畅销冠军。宣传视频登上纽约时代广场 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  3. Sep 24

    对话郑永麒Chef Vicky：风格显好味，街市藏真经，每一次创新都源于真正理解传统

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：CHEF VICKY CHENG郑永麒 当我们坐进一家世界50佳餐厅的景观位，面前的餐盘上从冷盘演绎到主菜，主厨拥有着对食材品质、风味跨度、世界文化有着全面的理解与把控，高水准的创意呈现将主厨以及团队的个性发挥到极致。食客们也将在这一餐的时限里享受美好旅程，被每个dish的细节与平衡所打动，收获一种可能很多年都无法忘却的风味记忆。 今天我们邀请到CHEF VICKY CHENG郑永麒——2025世界50佳餐厅排名最高中餐、2026亚洲50佳餐厅榜眼的主理人、中国香港史上最年轻的米其林星级主厨之一——他是第一个把花胶、海参、干鲍搬进西餐fine dining的人。从充满活力且融合的米其林一星VEA，到无边界的精致中餐WING永，再到回归当代法餐精神的澳门Estuary，都是当下世界美食地图中必须高亮显示的坐标和无法忽视的城中目的地。 02:29 走进《一饭封神2》评委席：从一线创作视角见证顶尖厨师的巅峰对决 04:20 Vicky运营多家风格不同的顶级餐厅如何分配精力？ 06:10 参加《一饭封神2》有哪些惊艳时刻？ 08:14 Work&lifebalance24小时的不同身份 10:21 女儿们对厨艺的兴趣与育儿观 11:34 Vicky团队招人为何把“善良”放在“技术”之前？ 12:18 时隔18年回到加拿大，与启蒙恩师及师兄弟的庭院聚会 14:48 与Mosu主厨安承宰的兄弟情谊 17:39 解密VEA的品牌灵魂：用中餐的食材与灵魂，重构法国菜的表达框架 20:03 无边界精致中餐Wing勇的诞生始末 22:37 澳门Astrea餐厅命名背后“淡水与咸水交汇”的深意 24:03 技巧会过时，但成熟且敏锐的味蕾才是核心灵魂 25:16 曼谷KbyVickyCheng：如何在Casual中餐里实现创意与经典并存 25:54 为什么必须先透彻理解传统菜，才能做无边界创新？ 28:36 主厨在餐厅日常试菜与综艺节目中担任评审有何异同？ 32:31 选择本土顶级食材往往能为食客缔造超乎预期且难以替代的惊艳记忆 34:57用红苹果与青苹果”理论打造高度凝聚力的顶级后厨 42:44给FineDining新手的建议：去任何餐厅都应怀抱享受心态 51:46不看烹饪书的灵感极客，菜市场才是最好的书 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  4. Sep 20

    对话赵依侬_Kino：起号没有想象的那么好，但构建自己的人生叙事值得

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们邀请那些「精于一业，品趣非凡」的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：赵依侬（运动时尚博主、MCN公司创始人、播客“宁浪别野”“女子立风”主播、新人导演） 她因一张健身照意外入行，十年间穿越了微博、公众号、小红书、抖音的媒介更迭。在这场对谈中，赵依侬与我们分享了关于起号、流量、运动、焦虑，以及一个人如何在被观察的时代里不丢掉自己的思考。 【时间轴】 00:18 开场：第一次“串台”02:38 导演工作与深度播客占用同一个脑区，CPU“烧了”03:50 33岁去北电学导演，2024年拍出第一支短片《女子立风》05:01 从“愚昧之巅”跌入谷底：以为自己能走等高线，其实得重新爬山07:05 为什么人人都在起号？“起号没有想象的那么好，但构建自己的人生叙事值得”10:58 2016年，从“公司小赵”变成“健身打卡的赵依侬”12:29 五年间最大的变化：平台流量算法变成必须拥抱的东西14:06三年前做的一份PDF，用亲身实践测试平台流量算法17:16 做真人秀商务的经历：天然知道客户要什么20:50 “表达是利己的，但要在商业社会活下来，就要找到利己和利他的最大交集”21:51 品牌brief越来越详尽，博主能发挥的空间越来越小23:06 关于不同国家自媒体博主的观察27:19 “如果一定要吃一种苦，现在我能想到最甜的苦，是我主动选的”28:03 给想“起号”的人的实用建议：找到你区别于其他人的那件事32:48 做MCN后来变成“交朋友”：在算法时代，孵化这件事不太成立了38:52 分享的边界在哪里：父母看了不尴尬，未来孩子看了不被冒犯39:59 最近一次经历舆论风暴：委屈了一个晚上，第二天想通了，被一条留言戳中心坎45:12 越接近事实的批评，反而对人影响越大48:19 运动：从小体育很差，唯一的正反馈是跟过去的自己比49:53 拒绝HYROX组队邀请：练过，发现没那么喜欢55:44 流量低谷：能量高的时候内容有溢出，能量低就少做56:07 极限二选一：十年后一定更喜欢让自己满意的内容59:13 AI进入工作流：从搜索工具变成头脑风暴的会议室01:01:09 关于旅居：不想在某个地方驻扎，想当游民，让世界涌入身体01:02:05 南法之行：没做计划，恰好赶上阿维尼翁戏剧节开幕01:06:21 阅读：21天建立习惯，每天读30到40分钟，在书里找到共享同样困惑的人01:11:19 2026年清单：不放弃创作，没人给机会也要写故事01:12:25 J人是被动技能：像八爪鱼一样做事，就得规划每个小时01:13:50 想“起号”的人，先别辞职，并行做着看01:15:56 “没有边界的自由是一种失控”01:16:49 关于两只爱犬01:18:37 结尾 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  5. Aug 28

    对话演员马旭东：保持好奇心，相信答案终会到来

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们邀请那些「精于一业，品趣非凡」的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：演员马旭东 从《低智商犯罪》里令人过目不忘的胡建仁，到《一年一度喜剧大赛2》《德古拉和我》里那个举手投足都是包袱的村长、毒蛇帮究极无敌乖僻的大当家和《喜人奇妙夜2》《夜宴》中看似心思诡诈，实则用圆融和良知保护众人的顾闳中，再到今年待映的《追诉》、《刑警时刻之风华正茂》。马旭东，是一个正在被更多人看见的演员。 马旭东在曾经的人生第一志愿「足球」和如今的热爱「表演」中寻找着共性：球队和剧组都是团结一体的集体，主教练是导演，球员是演员。从想踢世界杯的男孩，到「接住事业运」的演员，他坦陈30岁前的迷茫，也分享怎么把焦虑「隔离」起来、不把年龄当成攻击自己的武器。 他告诉自己「先把碗里的饭一粒一粒吃了，再去想下一碗」。 【时间轴】 00:00:00  开场 00:02:35  从想踢世界杯说起：02 年跟着老爸看球，足球是人生第一志愿 00:05:45  足球运动员与演员：团队协作的对照 00:09:23  运动与做饭都是专注力的锻炼：他的解压方式 00:12:33  30 岁前的迷茫：「不知道什么是胜利」 00:14:50  焦虑不会消失，但可以学会把它「隔离」 00:16:37  两部新剧《追诉》《刑警时刻之风华正茂》 00:21:00  放过自己，不把年龄当攻击自己的武器 00:23:12  曾经的座右铭「强行起飞，空中加油」：现在更想先做积累 00:24:50  很多个「第一次」：从手抖的话剧新人到春晚 00:28:35  创作只是换了一种方式出现在我的生命里 00:33:40  《低智商犯罪》：第一部长线角色，在前辈们的带动下进入状态 00:36:56  剧内外互动：胡建仁二创表情包「来支持了」成常用表情包 00:39:18  《四喜》里的南京话学了一年多：语言是工具 00:41:53  英语角趣事：把单词印在手心，去小酒馆英语角「实战」 00:44:13  《夜宴》顾闳中：演完后的一整个月都是默着台词入睡的 00:48:59 《德古拉与我》村长、《万松书院》：观众的眼睛都是雪亮的，他们一定能看到细节里的真诚 00:52:35 创作的欲望会一直流淌在血液当中 00:54:30 曾经在深夜写诗的喜剧创作者 00:59:53   不挑角色：「珍惜粮食，先把碗里的饭一粒一粒吃了，再去想下一碗」 01:02:35 下饭剧、拉片与做饭：专注即解压 01:06:13 看书看出的食谱：炒猪肝与融合菜 01:08:49 老爸炖的排骨里有家的味道 01:10:45  结语 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  6. Aug 13

    对话电影剪辑师张一博：时间轴上纵横，剪辑台上舞蹈

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期嘉宾：电影剪辑师张一博 《少年的你》《夺冠》《热烈》《年会不能停》《只此青绿》《捕风追影》……这些观众耳熟能详的院线佳片背后，都有张一博的身影。 本期节目我们聊到了：专业电影剪辑团队的分工与构成、中文系的底色如何为电影剪辑提供养分、从《热烈》聊到街舞的节奏感如何平移到剪辑台、《少年的你》与金鸡奖、直觉与经验的平衡、接片标准、不同类型影片的剪辑思路、 AI 时代剪辑的去与留、给年轻创作者的建议而非意见…… 十几岁的张一博第一次站在昆明一家娱乐城的跳舞机前，灯光闪烁，音乐震耳。他跟着节奏踩下一个个箭头，身体不自觉地晃动。那时候他还不知道，这种对节奏的本能敏感，会在很多年后以另一种方式成为他的职业：在时间轴上纵横，在剪辑台上舞蹈的电影剪辑师。 【时间轴】02:19 电影剪辑师：从素材搭建到成片的核心角色08:46 大学时期的因缘际会：尝试剪辑后发现兴趣所在14:05 街舞电影《热烈》的幕后趣谈19:39 结缘曾国祥导演，开启《少年的你》创作之旅23:17 领奖趣事：难忘的金鸡之旅28:19 剪辑创作思考：直觉与经验的平衡之道37:11 喜剧剪辑：难度拉满的创作挑战38:09 恐怖片剪辑：无声胜有声的高级技巧41:03 剪辑医生：打破创作瓶颈的外援思路49:06 《捕风追影》与快节奏动作片的剪辑挑战54:13 AI技术发展给剪辑行业带来新变革59:04  致年轻创作者：跳出定式，去尝试自己的道路01:01:46 诺兰电影中复杂时间线的剪辑魅力01:05:34 AI合作邀约：剪辑行业的未来新可能 收听方式：小宇宙 APP 及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

    对话电影剪辑师张一博：时间轴上纵横，剪辑台上舞蹈

  7. Jul 1

    对话演员、歌手张瑶：没有所谓的弯路，每条路都能走到现在的我

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期节目我们邀请到了演员、歌手张瑶与我们对话。她曾是《立春》里剃着光头的高贝贝，是《致青春》里刀子嘴豆腐心的黎维娟，是《你是我的城池营垒》里飒爽的邢克瑶。这一次，她是《抓特务》里的柳叶眉。 她说这个角色完全不在她的舒适区，“大眉子”是一个新朋友。为了找到她，张瑶从走路开始重新设计，语速、音量、走路姿势全换了，连衣服里都塞了东西，让自己看起来更加结实能干。 更多人认识她，是从2000年央视《新视听》冠军开始。她出过专辑，拿过奖，又在机缘下成为了演员。她说“每个戏都跟制片人说插曲可以找我唱。站在台下看演出，也还是会有想唱歌的冲动。” 从歌手到演员，她说：“没有所谓的弯路，每条路都通到现在的我。”话筒和剧本，她都想拿得更稳。 【时间轴】 00:01:05 《抓特务》柳叶眉：特务之妻的复杂爱恨 00:03:05 《抓特务》笑中带泪的黑色幽默 00:06:01 导演选角不是考试：像聊天一样，人与人之间相互的了解与观察 00:22:45 关于表演：真诚胜过技巧，观众的眼睛是雪亮的 00:30:06 《抓特务》反映新中国发展宏大背景 00:34:47 从歌手到演员：与《立春》高贝贝结缘 00:36:10 剃光头后被整蛊：差点以为失去角色的大乌龙 00:41:11 创业失败反哺演艺：生活经验成表演调味料 00:42:26 自我认知的重要性：缺乏它，就像在顺境中迷失的船 00:54:15 失去爱宠的猝不及防：心痛与音乐表达 00:55:23 为唱歌而拍戏：总自荐唱插曲。站在台下看演出，也还是会有想唱歌的冲动。 01:02:38 人生哲学：做真正喜欢的事，对自己和别人，真诚最重要 01:09:52 仪式感的意义：告别与修复，像给心灵打补丁 收听方式：小宇宙APP及各大播客平台搜索「请问BAZAARMEN」 在小宇宙查看该单集文稿

  8. Jun 5

    对话演员宁理：人生没有固定剧本，不过是见招拆招，如水般顺势而流

    「请问BAZAARMEN」是芭莎男士2026年推出的首档人物对谈播客，我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物，用好的问题开启一段轻松坦诚的聊天。在他们的智识与勇敢中，看见一个人的立体，也看见一件事的纵深。 本期我们邀请到演员宁理做客我们的节目。从《无证之罪》里冷血残酷的李丰田，到《沉默的真相》中隐忍设局的张超，再到《爱情神话》里讲究品质的小鞋匠——他凭着对细节的细腻雕琢，成为了观众心中的实力派演员。戏外，他平实谦和，保持专注与思考。对他来说，创作和生活都不需要预设僵化的框架，保持对未知的新鲜感，见招拆招就是最好的应对方式。 02:49 每次踏入新现场都像“孩子进糖果店”，成熟演员该如何保护自己的紧张与新鲜感？ 04:00 从“冷血反派”到《今夜喜有秀》里的唐僧：宁理如何看待自己的“认真搞怪”？ 07:07 一个好演员如何用服饰、配饰为人物进行心理暗示？ 11:27 演员的身材管理，到底是追求美感还是贴合人物？ 14:41 两代互联网时代的审美变迁，与所有人都在面临的“身材焦虑” 16:36 进入心流：为什么想去培养一种毫无关联的木工爱好？ 18:57 新剧《海波平》如何还原无名英雄？ 22:26 押中《无证之罪》《隐秘的角落》《沉默的真相》三部爆款：新导演、年轻人聚在一起，到底能迸发出怎样无形的气场？ 24:50 创作者永远不要低估观众的审美 26:00 挤出时间也要演《爱情神话》的鞋匠：一个好剧本，是如何通过只言片语让人看到角色一生的？ 27:33 带着红宝石蛋糕和老式饭盒去剧组：自认极度缺乏信念感的宁理，如何用细节救赎自己的表演？ 31:07 “如果你害怕怪兽，唯一的办法是成为怪兽”：蒋东潮“坏得有层次”背后的原生家庭与扭曲父爱。 34:05 体验派、表现派还是方法派？宁理：“我是李小龙的粉丝，表演在有限时间内管用就行。” 37:21 过于熟悉的东西最可怕：资深演员该如何对抗机械化与职业倦怠？ 39:19 那些让全网毛骨悚然的经典反差细节，竟然是后加的？ 41:49 13年英国越界剧团的跨语言实验话剧，一场没有剧本的化学反应。 45:01 中译出版社如何吸引宁理跨界当科幻/太空科普翻译？ 52:45 此生，我们是否只是租用了这一件“宇航服”来到人间？ 55:21 宁理的书单推荐（一）：《屠夫十字镇》，认认真真看一次人、自然与生命的关系。 56:27 宁理的书单推荐（二）：《寻访行家》，德语记者对各阶层人士的采访实录。 58:13 宁理的书单推荐（三）：《男孩、鼹鼠、狐狸和马》，关于勇气和自我价值的绘本。 01:00:31 作为一个高消耗的i人，为什么我从来不敢跟朋友策划自驾游？ 01:04:53 小女儿在哲学层面上给父亲宁理上的震撼一课。 01:07:30 宁理为什么执着于向内求，试图去理解自身的心理学？ 01:08:13 李小龙的“Be water”哲学：如何用理性的直线去衡量曲折的人生？ 在小宇宙查看该单集文稿

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「请问BAZAARMEN」是《芭莎男士》杂志出品的一档人物对谈类播客节目。 我们将邀请那些“精于一业，品趣非凡”的人物来和我们对话，用好的问题去开启一段轻松又坦诚的聊天，在其中看见他们的智识与勇敢，也能够让听众更深入、更立体地认识这个他和他所做的事。

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