Радио РБК. Фуди

Радио РБК
Радио РБК
  • 0.0 (0)
  • Leisure
  • Updated Monthly

«Фуди» — авторская программа Александра Пигарева на Радио РБК, посвященная уютным кулинарным точкам городов вещания: Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Воронежа и Тюмени. Авторские концепции, семейные рестораны, места под любое настроение — это точки притяжения, за которыми хочется следить. Они объединяют ценителей, создавая сообщества вокруг вкуса и атмосферы. Для деловых встреч, праздников или яркого досуга — мы расскажем, куда отправиться. Слушайте Радио РБК: Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  1. Jul 30

    POOOL: китч, шампань и дачная гастрономия в здании бассейнового товарищества. Радио РБК

    В Петербурге в историческом здании бассейнового товарищества открылся «POOOL» — проект Владимира Чистякова и Александра Мельникова, где современная русская дачная гастрономия встречается с винтажем, шампанским и осознанным китчем, — в программе «POOOL». Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  2. Jul 30

    Ресторан «Jidai»: японская кухня без вееров и катан. Радио РБК

    В Петербурге на Петроградской стороне открылся «Jidai» — ресторан Алексея Кагая, где японская техника, продукт с рынка Тайосу, васаби с Фудзи и локальные сезонные ингредиенты соединяются в творческий диалог без театральной экзотики, — в программе «Фуди». Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  3. Jul 30

    «Баски & Монегаски» — гриль, осьминог и крем-карамель с бананом. Радио РБК

    В Петербурге на Провянской открылся «Баски & Монегаски» — ресторан, где баскский гриль и монегасская элегантность встречаются в интерьере Михаила Воинова, а шеф Вячеслав Гнедовский соединяет испанскую основу с французскими приёмами, — в программе «Фуди». Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  4. Jul 30

    Joli Grand Bistro : Париж в декорациях старой Москвы. Радио РБК

    Ресторан Joli Grand Bistro на Пресне, открывшийся в историческом здании фабрики «Братьев Мамонтовых», соединяет французскую классику, парижскую лёгкость и московский размах с 12-метровыми потолками, открытой кухней и десертами Андрея Сокольникова, — в программе «Фуди». Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  5. Jul 30

    Finch на Гребном канале: кафе на грани города и природы. Радио РБК

    В эфире Радио РБК Александр Пигарев рассказывает о кафе, где Москва остаётся где-то далеко, а вокруг — велосипедисты, бегуны и спортивный ритм. Основатель Андрей Шубин, увлекающийся триатлоном, создал место с характером. Интерьер Виктории Орловой строится вокруг естественного света, который отражается в панелях и меняется в течение дня. Главный объект — большой коммунальный стол под прозрачной смолой с настоящим песком, отсылающий к теннисному корту, а рядом жёлтый круглый стол, напоминающий теннисный мяч. Кухню ведёт бренд-шеф Егор Москвичев, предлагающий комфорт-фуд: завтраки почти весь день, сырники, салаты, супы и горячие блюда. Барная карта Егора Бабырева — спешелти-кофе и авторские напитки. «Finch» — это точка, где спорт, свет, вода, хороший кофе и завтрак легко превращаются в долгий обед. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  6. Jul 30

    Ресторан «Vаниль»: кирпич, Тоскана и домашняя лазанья в центре Москвы. Радио РБК

    Ресторан, существующий с 2001 года, перезапустился месяц назад, сохранив панорамные окна, кирпичные стены и открытую кухню. Интерьер дополнен тосканскими пейзажами и чёрными петушками. Шеф Джакомо Ломбарди, работавший в Италии, Франции, Монако, Германии и Корее, предлагает блюда, в которых чувствуется итальянский характер. Среди них — брускетта с баклажанами и рикоттой, тартар из хамачи, карпаччо из тунца, а главная проверка кухни — лазанья болоньезе: горячая, сочная, с насыщенным мясным соусом, которая останавливает разговор за столом. В эфире Радио РБК Александр Пигарев отмечает, что паста и ризотто меняются по сезону. Внизу — винная комната с коллекцией более 200 позиций: преимущественно Италия, а также Франция, Испания, Австрия, Аргентина и Россия. «Vаниль» — это современная Италия на Остоженке: открытая кухня, тосканские рецепты, сезонные продукты и хорошее вино. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  7. Jun 19

    FAB.33: ресторан-фабрика на Сухаревском. Радио РБК

    Ресторанный критик Александр Пигарев заглядывает в FAB.33 на Большом Сухаревском, где Павел Изгияев превратил пространство в фабрику настроения — с утренней выпечкой, дневными сэндвичами и вечерним баром, — в программе «Фуди». Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

  8. Jun 19

    Niki Piano Bar: русское застолье под винтажный рояль. Радио РБК

    Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Ники Пиано Бар» на Большой Никитской, где вечер начинается не с меню, а с винтажного рояля, а русское застолье от шефа Дана Мирона встречается с живой музыкой и баром. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

See All (29)

About

«Фуди» — авторская программа Александра Пигарева на Радио РБК, посвященная уютным кулинарным точкам городов вещания: Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Воронежа и Тюмени. Авторские концепции, семейные рестораны, места под любое настроение — это точки притяжения, за которыми хочется следить. Они объединяют ценителей, создавая сообщества вокруг вкуса и атмосферы. Для деловых встреч, праздников или яркого досуга — мы расскажем, куда отправиться. Слушайте Радио РБК: Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM

Information

More From Радио РБК