omaneo — Kaffee & Handwerk

omaneo
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Series

Kaffee ist Handwerk. In „omaneo — Kaffee & Handwerk" geht es um die Wissenschaft und das Können hinter der perfekten Tasse: Espresso-Extraktion, Maschinen und Mühlen, der Weg vom Knöpfchendrücker zum Barista — und ehrliche Einblicke in das Projekt omaneo. Sorgfältig aufbereitete Wortbeiträge. Von omaneo.de. Seit Oktober 2026 erscheinen hier auch die Folgen des omaneo Lounge Talk (dienstags und freitags). Fragen, Wünsche oder Themenvorschläge? Schreibt uns an podcast@omaneo.de. Hinweis: Die Folgen entstehen mit KI-Unterstützung und werden mit KI-generierten Stimmen gesprochen. Anbieter: omaneo GmbH, Görlitzer Straße 5, 41460 Neuss. Verantwortlich nach § 18 Abs. 2 MStV: Dieter Eitz, Anschrift wie Anbieter. Impressum: https://omaneo.de/haus-impressum.html

  1. Jul 11

    Das Projekt omaneo

    Wofür omaneo steht: Kaffee-Handwerk sichtbar machen, ehrlich beraten, gute Maschinen in gute Hände bringen. Ein Rundgang durch Idee, Haltung und Angebot.

  2. Jul 11

    Vom Knöpfchendrücker zum Barista

    Der Weg vom Vollautomaten-Knopf zur eigenen Handbewegung am Siebträger — warum sich der Aufwand lohnt und wie der Einstieg gelingt.

  3. Jul 11

    Espresso-Extraktion — die Wissenschaft dahinter

    Was in den 25 Sekunden Extraktion wirklich passiert: Druck, Temperatur, Mahlgrad und die Chemie hinter Crema und Aroma.

  4. Jul 11

    Handwerk und Wissenschaft

    Zwischen Bauchgefühl und Messwert: Wie sich barista-Handwerk und Kaffee-Wissenschaft gegenseitig schärfen — und wo Mythen enden.

  5. Jul 11

    Was guter Kaffee kostet

    Bohne, Maschine, Mühle, Zeit — woraus sich der Preis einer guten Tasse zusammensetzt und wo sich Investition wirklich auszahlt.

  6. Jul 11

    Vertriebskanäle: Wie omaneo seine Maschinen verkauft

    Wie kommt eine Espressomaschine zu Menschen, die sie nie berührt haben? Zwei Stimmen gehen die Wege durch, die omaneo bewusst wählt: der Webshop, der mit Fachwissen Vertrauen aufbaut, ausgewählte Marktplätze, der Fachhandel und lokale Röstereien, Empfehlungen im Wohnzimmer und ehrliche Kooperationen mit Influencern. Dazu die Gudrun von omaneo.

  7. Jul 11

    Radikale Ehrlichkeit

    Beratung ohne Beschönigung: Warum omaneo lieber vom Kauf abrät als das Falsche zu verkaufen — und was das für Kundinnen und Kunden bedeutet.

  8. Jul 11

    Handwerk oder Vollautomat? Der Weg zum perfekten Espresso

    Siebträger von Hand oder Vollautomat auf Knopfdruck — was bringt den besseren Espresso? Ein ehrlicher Vergleich von Kontrolle, Aufwand und Ergebnis.

See All (32)

About

Kaffee ist Handwerk. In „omaneo — Kaffee & Handwerk" geht es um die Wissenschaft und das Können hinter der perfekten Tasse: Espresso-Extraktion, Maschinen und Mühlen, der Weg vom Knöpfchendrücker zum Barista — und ehrliche Einblicke in das Projekt omaneo. Sorgfältig aufbereitete Wortbeiträge. Von omaneo.de. Seit Oktober 2026 erscheinen hier auch die Folgen des omaneo Lounge Talk (dienstags und freitags). Fragen, Wünsche oder Themenvorschläge? Schreibt uns an podcast@omaneo.de. Hinweis: Die Folgen entstehen mit KI-Unterstützung und werden mit KI-generierten Stimmen gesprochen. Anbieter: omaneo GmbH, Görlitzer Straße 5, 41460 Neuss. Verantwortlich nach § 18 Abs. 2 MStV: Dieter Eitz, Anschrift wie Anbieter. Impressum: https://omaneo.de/haus-impressum.html

Information