Medycyna Funkcjonalna | Amelia Pietryka-Kurdziel

Amelia Pietryka-Kurdziel
  • 0.0 (0)
  • Medicine
  • Monthly

Zdrowie to nie tylko brak choroby, ale także świadome dbanie o organizm na co dzień. W tym podcaście omawiam zarówno przyczyny i mechanizmy chorób przewlekłych, takich jak insulinooporność, Hashimoto czy otyłość, jak i nowoczesne metody wspierania regeneracji i długowieczności. Znajdziesz tu wiedzę o wpływie diety, snu i stresu na zdrowie oraz tematy związane z wellness, longevity i optymalizacją stylu życia. Nauka, prewencja i skuteczne strategie – wszystko po to, by lepiej rozumieć swoje ciało i podejmować świadome decyzje.

  1. Jun 17

    #23 CYKL PALIWO - "Metabolizm doskonały" - Stres a metabolizm: kortyzol, sen i rytm dobowy — jak przewlekłe napięcie wpływa na energię, apetyt i tkankę tłuszczową.

    Zapraszam na cz. 1 dotyczącą kortyzolu. Dlaczego wieczorem ciągnie Cię do czegoś słodkiego, mimo że cały dzień jadłaś dobrze? Dlaczego trening i dieta nie ruszają tłuszczu z brzucha? W tym odcinku omawiam to, co dzieje się w Twoim ciele, kiedy żyjesz w przewlekłym napięciu — i dlaczego to nie jest kwestia silnej woli, tylko biologii. Kortyzol to nie wróg. To jeden z najważniejszych hormonów regulujących sposób, w jaki organizm zarządza energią i glukozą oraz przechodzi między mobilizacją a regeneracją. Dowiesz się, jak wygląda zdrowy rytm dobowy kortyzolu, co dzieje się, gdy organizm ten rytm traci, i jak przewlekły stres wpływa na glukozę, insulinę, tłuszcz trzewny, apetyt i tarczycę. Pokażę Ci mechanizmy stojące za wieczornym łaknieniem na słodkie, wyjaśnię, czym jest tak zwany "pregnenolone steal” i jakie są trzy etapy wyczerpania nadnerczy. Jeśli chcesz zrozumieć, dlaczego przewlekły stres jest problemem metabolicznym, a nie tylko psychologicznym — ten odcinek jest dla Ciebie.

  2. May 5

    #22 CYKL PALIWO - "Metabolizm doskonały" - Trening a metabolizm: siła, cardio, interwały i strefa 2 — co naprawdę działa?

    Trening to nie tylko ruch, nie tylko spalanie kalorii i nie tylko sposób na poprawę sylwetki. To jeden z najpotężniejszych bodźców biologicznych, który kształtuje sposób, w jaki organizm zarządza energią, glukozą, mięśniami, wydolnością i regeneracją. W tym odcinku pokazuję, co naprawdę robią różne formy treningu i dlaczego nie działają one na organizm w ten sam sposób. Tłumaczę, po co nam trening siłowy, co daje cardio, dlaczego warto rozumieć strefę 2, kiedy interwały mają sens i jak to wszystko wpływa na mięśnie, mitochondria, insulinowrażliwość, VO2max, kompozycję ciała i zdrowie metaboliczne. Mówię też o tym, dlaczego sam trening nie działa w próżni. Znaczenie mają sen, regeneracja, poziom stresu, dostępność energii, ferrytyna, tarczyca, glikemia i ogólna zdolność organizmu do adaptacji. Ten sam bodziec może być dla jednej osoby świetnym impulsem do poprawy zdrowia, a dla innej kolejnym obciążeniem. To odcinek o tym, jak trenować mądrze — nie przypadkowo, ale tak, żeby realnie wzmacniać zdrowie, metabolizm, wydolność i jakość życia. W odcinku usłyszysz między innymi: czym różni się trening siłowy, cardio, strefa 2, HIIT i codzienny ruchdlaczego mięśnie są jednym z najważniejszych narządów metabolicznychjak ruch wpływa na glukozę, insulinę i elastyczność metabolicznączym jest VO2max i dlaczego tak silnie wiąże się z longevitypo co organizmowi baza tlenowakiedy intensywny trening pomaga, a kiedy staje się kolejnym stresemczego nie warto pomijać w planie treningowym, jeśli naprawdę zależy Ci na zdrowiu Jeśli masz pytania napisz do mnie lub odwiedź moja stronę: https://www.ameliapietryka.pl/ LISTA BADAŃ: VO2max i longevity — Mandsager https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30646252/GLUT4, mięśnie i glukoza — Richter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23899560/Trening siłowy a zdrowie metaboliczne — Westcott https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22777332/Trening siłowy a ryzyko chorób i śmiertelność — Momma https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35228201/Siła chwytu i longevity — Leong https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25982160/Myokiny i mięśnie jako organ endokrynny — Severinsen https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32393961/HIIT i korzyści metaboliczne — Atakan https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8294064/Przerywanie siedzenia a glukoza i insulina — Dunstan https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22374636/Ruch i zachowania siedzące — WHO https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33239350/Wytyczne treningowe — Garber https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21694556/

  3. Feb 19

    #21 CYKL PALIWO – „Metabolizm doskonały” - Nie licz kalorii, policz białko. Ile faktycznie potrzebujesz?

    Białko to nie jest makroskładnik dla osób trenujących siłowo. To infrastruktura organizmu. W tym odcinku omawiam: • ile białka potrzebujesz przy redukcji, budowie masy i treningu wytrzymałościowym• czym jest poposiłkowa synteza białek mięśniowych (MPS)• dlaczego próg leucynowy ma znaczenie• czy istnieje limit 50 g białka w jednym posiłku• jak liczyć podaż przy otyłości (masa całkowita vs beztłuszczowa)• czym jest anabolic resistance i czy można ją odwrócić• jak rozłożyć białko w ciągu dnia• wpływ białka na sytość, GLP-1 i stabilność glikemii• bezpieczeństwo wyższej podaży białka To odcinek oparty o badania, ale podany w sposób praktyczny i zrozumiały. Jeśli chcesz wiedzieć, ile faktycznie potrzebujesz i jak to wdrożyć od dzisiaj – posłuchaj. Lista badań: Morton 2018 – meta-analiza białko i trening oporowyhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/ Moore 2009 – dawka białka a synteza mięśni po treninguhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19056590/ Macnaughton 2016 – 20 g vs 40 g po treningu całego ciałahttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27511985/ Areta 2013 – rozkład białka w ciągu dnia (8×10 g vs 4×20 g vs 2×40 g)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23459753/ Helms 2014 – białko w redukcji, sport sylwetkowyhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24668273/ Williamson 2023 – wyższa podaż białka w endurance i synteza całkowita https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37710376/ ISSN Position Stand 2017 – protein and exercise https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/ Leucine threshold / mTOR activation – Norton & Layman 2006https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16424142/ Protein intake and kidney function in healthy individuals – review:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27807480/

  4. Feb 7

    #20 CYKL PALIWO – „Metabolizm doskonały” – Alkohol: dlaczego jedna dawka nie jest neutralna

    W tym odcinku mówię o alkoholu i jego wpływie na: wątrobę, spalanie tłuszczu, sen, regenerację oraz ryzyko rozwoju nowotworów. W odcinku wyjaśniam: • czym jest „porcja standardowa” (w gramach etanolu) i dlaczego to ona ma znaczenie • co dzieje się w wątrobie, gdy metabolizuje alkohol • dlaczego alkohol potrafi hamować utlenianie tłuszczu • jak nawet niska dawka wpływa na sen i regenerację mierzoną HRV • skąd bierze się wzrost ryzyka nowotworów (acetaldehyd, stres oksydacyjny, metylacja DNA, hormony, stan zapalny) • jak alkohol wpływa na jelita, mikrobiom i stan zapalny (oś jelito–wątroba) Trenujesz, dbasz o siebie, dbasz o dietę, ale myślisz, że sporadyczne spożywanie alkoholu nic nie zmienia. To posłuchaj. Linki do badań, na których oparłam research do odcinka: • Sen/REM po alkoholu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39631226/ • Alkohol a HRV: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29549064/ • Alkohol a 24h utlenianie tłuszczu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1545851/ • Acetaldehyd i uszkodzenia DNA: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24282063/ • Alkohol a ryzyko nowotworów (meta-analiza): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25422909/ • Alkohol po treningu a synteza białek mięśniowych: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24533082/ • Alkohol, mikrobiom i bariera jelitowa (gut–liver axis): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26695747/

  5. Jan 23

    #19 CYKL PALIWO - „Metabolizm doskonały” - Tłuszcz ektopowy. Jak powstaje stłuszczenie wątroby bez alkoholu

    W kolejnym odcinku z cyklu PALIWO: Metabolizm Doskonały biorę na warsztat tłuszcz ektopowy — czyli sytuację, w której paliwo odkłada się w narządach m.in w wątrobie, mięśniach, trzustce i sercu. To bardzo często początek historii insulinooporności, stłuszczenia wątroby i całej kaskady metabolicznej. W odcinku wyjaśniam: • czym jest tłuszcz ektopowy i gdzie się odkłada,• czym różni się tłuszcz trzewny od ektopowego,• koncept Shulmana: „przepełnienie magazynu” i dlaczego tkanka podskórna czasem przestaje wyrabiać• co robią diacyloglicerole i ceramidy z sygnałem insulinowym • paradoks sportowca: tłuszcz w mięśniu nie zawsze oznacza patologię. W praktycznej części:• najczęstsze nawyki, które latami prowadzą do stłuszczenia,• czerwone flagi i co warto zbadać, • interwencje, które w badaniach realnie zmniejszały tłuszcz wątrobowy. To jest odcinek dla osób, które chcą rozumieć metabolizm i działać zanim pojawi się diagnoza. Linki do badań, na których oparłam research do odcinka: • Epidemiologia NAFLD: metaanaliza globalna (ok. 32%) — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35798021/• Epidemiologia NAFLD: starsza metaanaliza globalna (ok. 25%) — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26707365/• NAFLD u osób z cukrzycą typu 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31279902/• Tłuszcz ektopowy i ryzyko: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25229917/• DAG i ceramidy: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28551355/• Mechanizmy insulinooporności: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22385956/• Adipocyty: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18378895/• Interwencje: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25865049/• Interwencje: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33461965/• Interwencje: trening (HIIT) u osób z T2D — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26350611/• Polska: PolSenior https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28489307/

  6. Jan 17

    #18 CYKL PALIWO - "Metabolizm doskonały" - Więcej niż siła. Jak mięśnie zarządzają Twoim metabolizmem.

    W tym odcinku z cyklu PALIWO: Metabolizm Doskonały biorę na warsztat temat, który brzmi jak „kulturystyczny vibe”, ale w rzeczywistości jest jednym z fundamentów zdrowia metabolicznego: mięśnie jako narząd metaboliczny. Mięśnie to nie tylko siła i sylwetka. To tkanka, która: w dużej mierze odpowiada za poposiłkowy wychwyt glukozy, jest kluczowym miejscem produkcji energii (mitochondria, ATP), i działa jak narząd wydzielniczy — poprzez miokiny komunikuje się z wątrobą, tkanką tłuszczową i mózgiem. Tłumaczę, co się dzieje, gdy mięśni jest za mało albo nie dostają bodźca: glukoza dłużej krąży we krwi, rośnie zapotrzebowanie na insulinę, a organizm coraz chętniej magazynuje nadwyżkę energii — również w miejscach, gdzie nie chcemy jej mieć. W odcinku znajdziecie też bardzo praktyczną część: jak sprawdzić punkt wyjścia (siła chwytu, progi z konsensusu EWGSOP2 i normy populacyjne), jak trenować oporowo, żeby to było skuteczne i wykonalne w normalnym życiu (minimum skutecznej dawki, sprzęt domowy vs siłownia, zakwasy jako mit), oraz co robi największą różnicę w regeneracji i budowaniu mięśni: białko, sen, alkohol, zimno/sauna, kreatyna i podstawy nawadniania. To jest odcinek dla osób, które chcą więcej energii, stabilniejszego metabolizmu i sprawności na lata — niezależnie od tego, czy są na początku drogi, czy trenują wytrzymałościowo i chcą wreszcie dołożyć siłę. Linki do badań, na których oparłam research do odcinka: Sarkopenia: konsensus — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30318923/ Siła chwytu: śmiertelność — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26134582/ Siła chwytu: normy — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25331316/ Utrata mięśni: tempo — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15192443/ Objętość treningu: hipertrofia — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28486337/ 1 vs wiele serii — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20300012/ Wytyczne siłowe (ACSM) — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19204579/ Białko: meta-analiza — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/ Alkohol po wysiłku — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24783958/ Zimno po sile: adaptacje — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26250191/ Sen: brak nocy — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33867382/ Sen: restrykcja 4h — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32368753/ Mięsień = narząd wydzielniczy — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18923185/ Iryzyna: „brunatnienie” — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22237023/ Miostatyna: hamulec — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11410916/ Mleczan → BDNF — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30692222/

  7. Jan 8

    #17 CYKL PALIWO - "Metabolizm doskonały" - Insulinooporność: Cichy Sabotażysta Twojego Zdrowia

    Witaj w pierwszym pełnometrażowym odcinku podcastu „Medycyna Funkcjonalna” w 2026 roku i jednocześnie w otwarciu nowego cyklu „Metabolizm Doskonały”. Zaczynamy od tematu, który jest jednym z najczęstszych „cichych” problemów metabolicznych: insulinooporności. W tym odcinku pomogę Ci zrozumieć, czym insulinooporność jest naprawdę — i dlaczego to nie sprowadza się wyłącznie do „za wysokiego cukru”. Opowiem o objawach, które często są ignorowane albo mylone z przemęczeniem, pokażę Ci mechanizmy, które stoją za spadkiem wrażliwości komórek na insulinę, i wyjaśnię, jak to wszystko łączy się z energią, apetytem, masą ciała i długoterminową profilaktyką zdrowotną. Dostaniesz też konkrety: jakie badania warto wykonać, jak mądrze podejść do poprawy wrażliwości insulinowej oraz dlaczego mięśnie są Twoim największym sprzymierzeńcem w metabolizmie. Porozmawiamy o treningu oporowym, codziennej aktywności, śnie, stresie i o tym, jak sensownie układać białko i węglowodany w diecie — bez skrajności i bez chaosu. Jeśli chcesz nie tylko „wiedzieć”, ale realnie zacząć działać i odzyskać kontrolę nad metabolizmem — ten odcinek jest dla Ciebie. Włącz i posłuchaj.

  8. Jan 8

    #16 Koniec z Chaosem. Oto System, Który Zbuduje Twoje Zdrowie w 2026.

    Mamy nowy rok, nowe postanowienia — i naturalnie chcemy coś zmienić. A co gdybyś zdecydował/a, że 2026 będzie Twoim najzdrowszym rokiem? Rokiem, w którym naprawdę zadbasz o siebie — nie „na chwilę”, tylko mądrze i konsekwentnie. Zdrowie to nasze największe i najcenniejsze aktywo. Zdrowie jest naszą walutą — więc dbajmy o nie. Jak to zrobić? Zacząć od porządku. W tym roku mój podcast jest ułożony jak mapa. Ma być dla Ciebie przewodnikiem. Ułożyłam kluczowe obszary zdrowia w cztery wartościowe tematy, które naprawdę mają znaczenie: PALIWO — Metabolizm doskonały.RYTM — Optymalizacja zdrowia kobiet.WYNIKI — Laboratorium Longevity.NAWYKI — Rutyny liderów. Dlaczego warto mnie słuchać w tym roku? Bo łączę praktykę medycyny funkcjonalnej z doświadczeniem. Pokazuję to, co ma sens, i oddzielam to od marketingu i medialnego szumu. Mówię o tym, jak podejmować decyzje na podstawie danych — i jak z tego zbudować system, który da się utrzymać. Nawet wtedy, gdy masz stres, pracę, dzieci, podróże i wypełnione po brzegi obowiązkami „normalne życie”. Jeśli chcesz mniej chaosu, więcej sprawczości i realne efekty — zostań ze mną w 2026 roku. W kolejnym odcinku startujemy od fundamentu metabolizmu. Pierwszy odcinek w tej serii będzie o insulinooporności. Zapraszam.

See All (24)

Trailer

About

Zdrowie to nie tylko brak choroby, ale także świadome dbanie o organizm na co dzień. W tym podcaście omawiam zarówno przyczyny i mechanizmy chorób przewlekłych, takich jak insulinooporność, Hashimoto czy otyłość, jak i nowoczesne metody wspierania regeneracji i długowieczności. Znajdziesz tu wiedzę o wpływie diety, snu i stresu na zdrowie oraz tematy związane z wellness, longevity i optymalizacją stylu życia. Nauka, prewencja i skuteczne strategie – wszystko po to, by lepiej rozumieć swoje ciało i podejmować świadome decyzje.

Information