Le plat de résistance

Pierre Girard / Elise Bordet
  • 5.0 (1)
  • News
  • Semimonthly

Face aux reculs environnementaux, Élise Bordet et Pierre Girard donnent la parole à celles et ceux qui inventent des solutions pour le vivant, l'alimentation et la santé. Un podcast scientifique, engagé et résolument tourné vers l'action. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episodes

  1. 2d ago ·  Video

    Pesticides : la nouvelle menace venue de Bruxelles | Philippe Grandcolas

    Après la loi Duplomb, une nouvelle menace pèse sur notre santé et notre environnement : l’Omnibus Pesticides. Ce paquet législatif européen pourrait permettre d’autoriser des pesticides à vie, sans réévaluation régulière des connaissances scientifiques. Un danger pour notre santé et pour la biodiversité. Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce cinquième épisode, ils reçoivent l’une des grandes figures scientifiques mobilisées contre la loi Duplomb : Philippe Grandcolas, écologue au CNRS, spécialiste de la biodiversité et auteur de Loi Duplomb, le débat confisqué. Comment stopper le nouveau recul environnemental que serait l'Omnibus Pesticides ? Comment faire entendre la science face à la désinformation ? Et surtout, comment transformer les deux millions de signatures contre la loi Duplomb en une mobilisation capable de peser sur les décisions européennes ? Interpeller les eurodéputés, soutenir les associations et se mobiliser le 24 novembre à Strasbourg : Philippe Grandcolas nous rappelle que le combat est loin d’être perdu. Au programme : les fausses informations sur les pesticides, les risques de l’acétamipride et des polluants éternels, l’importance du principe de précaution, mais aussi les solutions qui existent pour cultiver autrement. Car l’agroécologie permet déjà de réduire l’usage des pesticides tout en préservant les rendements agricoles. Un épisode pour comprendre les dangers de l’Omnibus Pesticides et les moyens de s’y opposer. ——— Le plat de résistance, un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard. À retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! ——— Crédits Un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard Réalisation : Corentin Duval, Nathan Kold Régie studio : Axel Poulet, La Scam Logo : Simon Dronet, Copain du Web ——— Pour agir contre l’Omnibus Pesticides : Retrouvez les outils de POLLINIS et de Générations Futures pour interpeller vos eurodéputés : https://mobilisation.pollinis.org/non-omnibus-pesticides https://shaketonpolitique.org/interpellations/interpellation-omnibus-ue/ Suivez le Collectif Nourrir, Générations Futures, POLLINIS et le CCFD-Terre Solidaire. ——— Retrouvez le podcast Le plat de résistance toutes les deux semaines sur les plateformes audio et sur YouTube : www.leplatderesistance.com Entre deux épisodes, on en discute ensemble sur nos réseaux sociaux : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Pesticides : la nouvelle menace venue de Bruxelles | Philippe Grandcolas

  2. Oct 22 ·  Video

    Marine Colli : agriculteurs et citoyens, même combat

    Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce quatrième épisode, ils reçoivent Marine Colli, fondatrice de l’association Les Voix Agricoles, qui replace les agriculteurs et agricultrices au cœur du débat. Alors que le Premier ministre Sébastien Lecornu enjoint à « choisir son camp », comment dépolariser le débat sur l’agriculture ? Comment retrouver une vision cohérente sur l’avenir agricole et alimentaire ? Une convergence des luttes est-elle possible entre agriculteurs, lycéens et société en général ? Pour ce quatrième épisode du podcast Le plat de résistance, Élise Bordet et Pierre Girard reçoivent Marine Colli, à l’origine de l’association Les Voix Agricoles, pour imaginer comment l’agriculture et la société peuvent dialoguer sans s’opposer. Parce que d’un point de vue scientifique, renvoyer dos à dos productivité et santé, ça n’a aucun sens. ——— Le plat de résistance, un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard. À retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! ——— Crédits Un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard Réalisation : Corentin Duval, Nathan Kold Régie studio : Axel Poulet, La Scam Logo : Simon Dronet, Copain du Web ——— Retrouvez le podcast Le plat de résistance toutes les deux semaines sur les plateformes audio et sur YouTube : www.leplatderesistance.com Entre deux épisodes, on en discute ensemble sur nos réseaux sociaux : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  3. Oct 8 ·  Video

    Jean-Baptiste Vervy : faire gagner les fermes en transition

    Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité d’acteurs. Pour ce troisième épisode du Plat de résistance, Pierre Girard reçoit Jean-Baptiste Vervy, agriculteur dans la Marne depuis une vingtaine d’années et engagé dans la transition agroécologique. Après l’accord UE-Mercosur et les nombreux retours en arrière sur la transition écologique, une question devient urgente : comment sortir de la guerre des prix sans faire payer la transition aux fermes ? Sur sa ferme, Jean-Baptiste protège ses sols avec des couverts végétaux et transforme une partie de son blé dur en pâtes. Mais produire autrement coûte du temps, de l’argent et implique de prendre des risques. Alors comment soutenir celles et ceux qui changent leurs pratiques sans rendre notre alimentation inaccessible ? Dans cet épisode, on cherche des solutions très concrètes pour gagner la guerre des prix : mieux rémunérer les pratiques agricoles qui protègent les sols et l’environnement, créer des débouchés locaux, en exigeant des élus qu’ils achètent l’agriculture qu’ils disent vouloir soutenir. ———————— Le Plat de résistance, un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard. À retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! ———————— Crédits Un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard Réalisation : Corentin Duval, Nathan Kold Régie studio : Axel Poulet Logo : Simon Dronet, Copain du Web ———————— Retrouvez le podcast Le plat de résistance toutes les deux semaines sur les plateformes audio et sur YouTube : www.leplatderesistance.com Entre deux épisodes, on en discute ensemble sur nos réseaux sociaux : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  4. Sep 24 ·  Video

    Ophélie Damblé, Ta Mère Nature : les agriculteurs de demain

    Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce deuxième épisode, ils reçoivent Ophélie Damblé, Ta Mère Nature, connue pour ses vidéos tournées sur sa ferme urbaine. Dans cinq ans, la moitié des agriculteurs et agricultrices français seront partis à la retraite. Alors une question devient urgente : qui va reprendre les fermes et nous nourrir demain ? Pour ce deuxième épisode du podcast Le plat de résistance, Élise Bordet et Pierre Girard reçoivent Ophélie Damblé, alias Ta Mère Nature, créatrice de contenus et engagée depuis dix ans dans l’agriculture urbaine. Non, les fermes en ville ne nourriront pas à elles seules des millions de citadins. Mais elles peuvent faire beaucoup d’autres choses : remettre du vivant au milieu du béton, créer du lien social, rafraîchir les villes, reconnecter les enfants à la terre… et surtout donner envie à une nouvelle génération de mettre les mains dans le sol. Un épisode pour arrêter d’opposer villes et campagnes, et agir collectivement. ——— Le plat de résistance, un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard. À retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! ——— Crédits Un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard Réalisation : Corentin Duval, Nathan Kold Régie studio : Axel Poulet Logo : Simon Dronet, Copain du Web ——— Retrouvez le podcast Le plat de résistance toutes les deux semaines sur les plateformes audio et sur YouTube : www.leplatderesistance.com Entre deux épisodes, on en discute ensemble sur nos réseaux sociaux : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Ophélie Damblé, Ta Mère Nature : les agriculteurs de demain

  5. Sep 10 ·  Video

    Serge Zaka : bilan de l’été et agriculture de demain

    Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce premier épisode, ils reçoivent l’agro-climatologue Serge Zaka. Après un été 2026 marqué par les canicules, la sécheresse et les épisodes météo extrêmes, une question devient urgente : que va-t-on manger dans le futur ? Pour ce premier épisode du Plat de résistance, Élise Bordet et Pierre Girard reçoivent Serge Zaka, agro-climatologue, pour parler de l’avenir de notre agriculture face au changement climatique. Et surtout faire le tour des solutions qui existent : faire évoluer les cultures et les filières, déplacer certaines productions vers de nouvelles régions, remettre les sols au cœur de l’agriculture, accompagner financièrement les agriculteurs et agricultrices qui prennent le risque de changer leurs pratiques… Serge Zaka nous explique comment nos paysages et nos assiettes peuvent évoluer. Face au changement climatique, Serge Zaka en est convaincu : « l’espoir est agricole ». Un épisode pour comprendre ce qui nous attend et savoir comment agir collectivement. ——— Le plat de résistance, un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard. À retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! ——— Crédits Un podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard Réalisation : Corentin Duval, Nathan Kold Régie studio : Axel Poulet Logo : Simon Dronet, Copain du Web ——— Retrouvez le podcast Le plat de résistance toutes les deux semaines sur les plateformes audio et sur YouTube : www.leplatderesistance.com Entre deux épisodes, on en discute ensemble sur nos réseaux sociaux : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    Serge Zaka : bilan de l’été et agriculture de demain

  6. Trailer ·  Video

    Le podcast qui met l'action au menu

    Il y a un an, 2 millions de personnes se sont unies pour défendre leur santé et l'avenir contre un pesticide dangereux et le Conseil constitutionnel leur a donné raison. Un an après, marche arrière sur cette question. Alors la scientifique Élise Bordet et le journaliste scientifique Pierre Girard unissent leurs voix pour lancer un podcast. Leur but : donner des solutions concrètes, plus fortes que le backlash. A retrouver tous les 15 jours, un jeudi sur deux à partir du 10 septembre, sur toutes les plateformes audio et sur YouTube. Abonnez-vous pour ne rater aucun épisode et laissez des cœurs sur vos plateformes audio préférées ! _____ Crédits : Un podcast de Élise Bordet et Pierre Girard Rédaction : Élise Bordet, Pierre Girard, Corentin Duval, Nathan Kold Studio : Axel Poulet Graphisme : Simon Dronet _____ Rejoignez-nous : https://www.instagram.com/elise.bordet_ https://www.instagram.com/pierre_girard https://www.youtube.com/@pierre_girard Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  • Creator
    Pierre Girard / Elise Bordet
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    2026
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    6
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    Explicit
  • Copyright
    © Pierre Girard et Elise Bordet

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