Mori Podcast

Mori Cabin

Mori Podcast, modern hayatın hızında biraz zihinsel alan açmak isteyenler için. Enise Burcu Derinboğaz’ın hazırladığı bu seride; doğa, tasarım, bilim, kültür ve insan deneyimi üzerine düşünsel karşılaşmalar yer alıyor. Bazı bölümlerde solo kavramlar, bazılarında ise farklı disiplinlerden konuklarla sohbetler bulunuyor. Bazen bir kitap, bazen bir şehir, bazen de tek bir soru üzerinden; dünyayla yeniden ilişki kurmanın, düşünerek yavaşlamanın ve daha canlı bir rezonans geliştirmenin yollarını arıyoruz. Mori Cabin tarafından desteklenmektedir.

  1. 17h ago

    Çocuklar İçin Mimarlık x Evde Eğitim x Yapay Zeka — Gökçe Saygın

    Çocuklar için mimarlık, evde eğitim (homeschooling) ve yapay zeka çağında elle öğrenmek üzerine bir sohbet. Çarpım tablosunu nerede kullanırız, bir çocuk pergeli ilk kez ne zaman görür? Gökçe’yle İTÜ’den beri arkadaşız. Ikimiz de mimarlık eğitiminin zorluğunu, maket gecelerini ve hâlâ gördüğümüz “dersi geçemedim” rüyalarını biliyoruz. Bu sohbette onun mimarlığı bir meslek olarak değil, öğrenme aracı olarak çocuklara nasıl taşıdığını konuştuk. Matematiği alan hesabıyla, tarihi kolon modelleyerek öğretmek; hatayı başarısızlık değil deneyim olarak görmek. Oğlum geometri ödevinde alan hesaplarken düşündüğüm şeyin ta kendisiydi: soyut olan, bir mekâna dönüşünce anlaşılıyor. Gökçe Saygın, İTÜ’de mimarlık ve peyzaj mimarlığını birlikte okudu. 15 yıldır Amerika’da yaşıyor. New York’ta tasarım ofislerinde ve kamu projelerinde çalıştıktan sonra 2013'ten bu yana çocuklara mimarlık dersleri veriyor. Bugün Miami’de, okullar ve evde eğitim yapan ailelerle çalışan Arkidekt’i yürütüyor. Bölümde konuştuklarımız: 00:00 Giriş 00:46 Mimarlıktan çocuk eğitimine: yarım kalan bir tez fikri 02:56 Soyut gelen ilkokul ve çocuklar için tasarlanan parklar 06:37 Mimarlık ve peyzaj mimarlığını birlikte okumak 10:44 Hobiden girişime: çocuklar için mimarlık programı nasıl doğdu 14:18 Annelik çocuklarla çalışmayı değiştirir mi? 17:25 Yaş gruplarına göre mimarlık dersleri ve müfredat 19:24 Çarpım tablosu ve alan hesabı: matematiği somutlaştırmak 24:19 Eğitimde yapay zeka ve elle çalışmanın önemi 26:42 Mouse kullanmayan, pergel görmemiş çocuklar 27:41 Hata yapmak öğrenmenin bir parçası mı? 29:09 Köy Enstitülü dedeler ve elle öğrenmenin kaybı 32:24 Ekransız dersler mi, yapay zekalı dersler mi? 35:27 Amerika’da evde eğitim: aileler neden homeschooling seçiyor? 43:06 Mimarlık okumak isteyen lise öğrencilerine 44:48 Mimarlık emeğin karşılığını veriyor mu? 47:43 Mimar olmayan ailelere öneriler: ölçekli oda çizimi 50:47 “Bu yapıyı kim tasarladı?” diye sormak 53:10 Tarihin ortasında büyümek ve şehre yabancı gözle bakmak 55:36 Kaynaklar ve kapanış Gökçe’ye ve programa ulaşmak için: https://arkidect.org/ — Mori Podcast: Enise Burcu Derinboğaz ile tasarım, kültür, doğa ve farkındalık üzerine sohbetler. Tüm bölümler, notlar ve bültene kayıt: https://mori-cabin.com/moripodcast Instagram: @mori.cabin · @eniseburcu

  2. Oct 9

    Afete Hazırlık x İhtiyaç Haritası x Kalkınmada Umut — Ali Ercan Özgür

    Afete hazırlık, deprem sonrası hızlı çözümler ve sosyal girişimcilik üzerine bir sohbet. İzmir'den Hatay'a, Valencia'dan COP31'e: mahallede başlayan dayanışma nasıl ölçeklenir? Ali Ercan'la konuşmaya iklim, kalkınma, yeşil dönüşüm gibi büyük başlıklarla başladık ama sohbet hep mahalleye döndü: arka sokakta örgütlenen çocuklardan, iki sokak ötedeki okula kitap ulaştıran bir haritaya. Mimarlıkta tasarım bir problemle başlar; sosyal girişimcilikte de öyle. Belki ikisinin ortak noktası, problemi sevmeyi öğrenmek. Ali Ercan Özgür, 20 yılı aşkın süredir sosyal kalkınma alanında çalışıyor. Uluslararası kalkınma danışmanlığı yapan IDEMA'nın kurucusu ve Mert Fırat'la birlikte kurduğu, kâr amacı gütmeyen sosyal kooperatif İhtiyaç Haritası'nın kurucu ortağı. Bölümde konuştuklarımız: 00:00 Giriş 00:41 Mahalleden BM zirvelerine: bir sosyal kalkınma yolculuğu 05:27 Türkiye'de topluluğun karşılığı mahalle mi? 07:13 2000'lerin başında ve bugün Türkiye'de sivil toplum 09:31 Sivil toplum gelişiyor mu, kan mı kaybediyor? 12:07 Sosyal girişim ve sosyal inovasyon nedir? 13:55 8 milyar insan ve kurumların yetmediği yer 18:30 Mimarlık ve sosyal girişim: problemi sevmek 21:49 Sosyal girişimin hedefi unicorn olmak mı? 24:12 İhtiyaç Haritası nasıl doğdu? 29:44 Coğrafi veri sosyal fayda için nasıl kullanılır? 32:05 Afetlerde hızlı çözüm: İzmir ve Hatay depremleri 36:12 Dijital kamu altyapısı nedir? 37:54 Climate Week NYC izlenimleri ve COP31 Antalya 43:04 Büyük sorunlarla çalışırken umudu korumak 45:48 Kapanış: çözüm adacıkları Bölümde geçen okumalar: · Raj Kumar, The Business of Changing the World (2019) · Daron Acemoğlu & James A. Robinson, Ulusların Düşüşü · Nassim Nicholas Taleb, Antikırılganlık · Charles, Tony Juniper & Ian Skelly, Harmony: A New Way of Looking at Our World · Alan Fowler'ın sivil toplum tipolojileri Referanslar ve bağlantılar: · İhtiyaç Haritası: https://www.ihtiyacharitasi.org · IDEMA Global: https://idema.global/ · Ashoka, "Everyone a Changemaker": https://www.ashoka.org — Mori Podcast: Enise Burcu Derinboğaz ile tasarım, kültür, doğa ve farkındalık üzerine sohbetler. Tüm bölümler, notlar ve bültene kayıt: https://mori-cabin.com/moripodcast Instagram: @mori.cabin · @eniseburcu

  3. Aug 14

    Terapötik Satranç x Rekabet x Çocuk Eğitimi — Celâl Özbek

    Bu bölüm çocuklar için satranç, ekran bağımlılığı ve rekabet üzerine. Oğlumun satranç derslerini arka planda dinlerken fark ettim ki anlatılan şey satranç değildi. Taşların nasıl oynandığından çok, düşünmenin nasıl öğretildiğiyle ilgili bir şeydi. Bu bölümde satranç eğitmeni Celâl Özbek'i konuk ettim. Felsefe eğitimi aldıktan ve bankacılık kariyerini bıraktıktan sonra geliştirdiği ders tasarımına "terapötik satranç" adını vermiş: felsefe, matematik, müzik ve satrancın aynı derste buluştuğu, satrancın amaç değil araç olduğu bir yöntem. Ekran süresinin, dikkat dağınıklığının ve yapay zekânın konuşulduğu bir çağda çocuklara satranç ne sunabilir? Satranç dikkati ve odaklanmayı gerçekten geliştiriyor mu, yoksa bu da bir beklenti mi? Çocuğumuz satranca ilgi duyuyorsa ne yapmalıyız, turnuvalara girmeli mi? Yetenek mi belirleyici, çalışma mı? Sohbet buradan satrancın Türkiye'deki hikâyesine ve süper güçlerin bu oyunla kurduğu ilişkiye de uzandı. Bölümler 01:16 — Felsefeden satranca: yöntem nasıl doğdu 02:37 — "Terapötik satranç" ne demek 03:23 — Farklı mizaçtaki çocuklar: dikkat, sosyalleşme, üstün potansiyel 06:01 — Eğitim satrancı mı, sportif satranç mı 07:06 — Aile ve eğitmen hedefi birlikte nasıl belirler 09:24 — Türkiye'de satrancın öyküsü: İnönü, İstanbul Satranç Derneği, elit bir spor 10:58 — Karpov-Kasparov'dan Queen's Gambit'e 11:55 — Üç model: sponsorluk, devlet desteği, yönetsel tercih 13:50 — Yağız Kağan örneği: bir çocuk bu noktaya nasıl gelir 16:07 — Rusya, Çin ve satranç: neden devlet destekliyor 18:23 — Satranç ve yapay zeka: Deep Blue'dan bugüne 19:39 — Polgar kardeşler: bir deney başarılı oldu mu 20:42 — Yetenek mi çalışma mı: 10.000 saat tartışması 23:19 — Bobby Fischer ve "I hate chess" 24:15 — Fisher satrancı: ezberi kırmak 25:58 — Açılış ve mizaç ilişkisi 28:50 — Ekran bağımlılığı çağında satranç: bir panzehir mi 32:54 — Ebeveynler için kaynaklar, kitaplar ve platformlar 37:54 — Takım olmak, turnuvalar ve topluluk Bölümde geçen kaynaklar Belgesel ve film: Judit Polgar ve kardeşleri üzerine belgesel · The Queen's Gambit · Yedinci Mühür, Ingmar Bergman Eğitim serileri: Step Serisi ve Stepping Stones (Hollanda ekolü, anaokulu seviyesinden itibaren) · Rus ekolü satranç eğitimi kaynakları Platformlar: chess.com · lichess.org · Chessable · edu.fide.com Konuğun akademik çalışması: Özbek, C. (2023). The Role of Therapeutic Chess in Education Traumas and Pedagogy. Education. Innovation. Diversity, 2(7), 115-121. Celâl Özbek, FIDE Dünya Satranç Federasyonu eğitmen eğiticisi. Özel okullarda çocuklara satranç dersi veriyor ve geliştirdiği terapötik satranç yöntemiyle çalışıyor. — Mori Podcast: Enise Burcu Derinboğaz ile tasarım, kültür, doğa ve farkındalık üzerine sohbetler. Tüm bölümler, notlar ve bültene kayıt: https://mori-cabin.com/moripodcast ⁠@[mori instagram]⁠ · ⁠@[eniseburcu]

    Terapötik Satranç x Rekabet x Çocuk Eğitimi — Celâl Özbek
  4. Aug 8

    İnsülin Direnci x Hashimoto x Diyet Kültürü — Gizem Yaman Aker

    Mori Podcast: Enise Burcu Derinboğaz ile Tasarım, kültür, doğa ve farkındalık üzerine sohbetler. —------------Bu bölüm insülin direnci, Hashimoto ve diyet kültürü üzerine. Geçen yıl kendi beslenmemle ilgili bildiğimi sandığım her şeyin çalışmayı bıraktığını fark ettim. Yıllardır bitki odaklı besleniyordum ve doğru beslendiğime emindim — ta ki hormonlar değişip her şey tersine dönene kadar. Bu bölümde, aylardır birlikte çalıştığım diyetisyen Gizem Yaman Aker'i konuk ettim. Yani bu bir uzman röportajından çok, öğrenmenin ortasındaki birinin sorularıyla ilerleyen bir sohbet. Gizem 13 yıllık diyetisyen. Kendi Hashimoto tanısından sonra fonksiyonel tıp alanına yönelmiş; hastalığı yok etmeye değil, yaşam kalitesini korumaya odaklanan bir yaklaşımı var. Bölümler 01:28 — Fonksiyonel beslenmeye nasıl yöneldi 05:28 — Beslenme okuryazarlığı sağlık okuryazarlığıyla başlıyor 07:11 — Besin grupları ve tabak modeli 08:08 — "Fit", "glütensiz", "sağlıklı": etiketlerin arkası 08:59 — Dışarıda yemek yeme korkusu 09:52 — Açlık-tokluk gradyanı 12:03 — Yemekle ilişkimiz anne karnında başlıyor 15:40 — Bağırsak florası nasıl kuruluyor 18:08 — Hashimoto: tanı ve sonrası 21:24 — Neden her beden farklı 23:12 — İnsülin: nasıl çalışıyor, neden önemli 27:43 — İnsülin direnci, yorgunluk ve enerji 29:58 — Yaş, menopoz ve insülin hassasiyeti 30:23 — Kilo yerine kas kütlesi ve vücut bileşimi 33:19 — Diyet kültürü ve anti-diyet kültürü: ikisi de uç mu? Gizem Yaman Aker, fonksiyonel beslenme alanında çalışan bir diyetisyen. Hashimoto, insülin dengesi ve bağırsak sağlığı üzerine danışanlarla çalışıyor. Instagram: instagram.com/dyt.gizemyamanaker Bu bölüm genel bilgi amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez. Gizem Yaman Aker'e Instagram hesabından ulaşabilirsiniz: https://www.instagram.com/dyt.gizemyamanaker/ — Mori Podcast: Enise Burcu Derinboğaz ile tasarım, kültür, doğa ve farkındalık üzerine sohbetler. Tüm bölümler, notlar ve bültene kayıt:https://mori-cabin.com/moripodcast @[mori instagram] · @[eniseburcu]

    İnsülin Direnci x Hashimoto x Diyet Kültürü — Gizem Yaman Aker
  5. Jul 9

    Lüks Algısı x Deneyim x Otelcilik — Deniz Dörbek Koçak

    Regulus Collective kurucusu Deniz Dorbek, İstanbul’dan New York’a uzanan benzersiz yolculuğunda, göçmenlik ve göçebelik deneyimlerinin onu nasıl daha dirençli ve küresel bir lider yaptığına anlatıyor. Kayseri’den Phuket’e, Dubai’den Londra’ya, her durakta öğrendiği dersler ve dönüşümlerle şekillenen hikayesi, bizi hayatın sunduğu inanılmaz fırsatların ve zorlukların iç içe geçtiği bir dünyaya davet ediyor. Bu bölümde, farklı şehirlerin ve kültürlerin onu nasıl güçlendirdiğini, sektörler arası geçişlerini ve en sonunda New York'taki hayatını nasıl benimseyip, kendini yeniden keşfettiğini dinleyeceksiniz.Yolculuğunda, otelcilik ve turizm sektörlerinin dinamiklerini, kalıcı ilişkilerin ve kültürel bağlantıların aslında nasıl güçlü bir yaşam ve kariyer yapı taşı olduğunu anlatıyor. Deniz, lüks otelcilik tarihinden lifestyle trendlerine; hızla evrilen misafir beklentilerinden, sessiz ve slow luxury gibi yeni akımlara uzanan geniş bir yelpazede, sektörün nasıl küresel ve sürdürülebilir hale geldiğini anlatıyor. Her bir durakta, değişen müşteriler, gelenekler ve beklentiler arasında nasıl uyum sağladığını, ayrıca genç jenerasyonların yeni ihtiyaçlarına nasıl cevap verdiğimizi şaşırtıcı örneklerle detayıyla paylaşıyor. Bu episode, göçmen ve expat yaşamın getirdiği zorluklar ve fırsatlarla ilgilenen, global değerler ve sürdürülebilir yaşam biçimleriyle ilgilenen, kendi yolunu cesurca çizmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir ilham kaynağı. Deniz’in sözleriyle, “her durak yeni bir kendini keşfetme alanı” ve her deneyiminsiz özgüven ve güç kazandırdığı bu hikaye, sizi de kendi yolculuğunuzda harekete geçirmeye çağırıyor. Girişimcilik ve liderlik yolculuğunun merkezinde, cesaret ve yaratıcılık duruyor. Deniz’in deneyimlerinden, belirsizliği fırsata çevirmeye, şehirleri ev haline getirmeye ve en önemlisi kendi iç sesimizi dinlemeye dair alacağınız çok şey var.

    Lüks Algısı x Deneyim x Otelcilik — Deniz Dörbek Koçak
  6. Jun 12

    Bağcılık x Toprak x Damak Eğitimi — Selim Zafer Ellialtı

    Bir şeyi gerçekten iyi yapmak için ne kadar bekleyebilirsiniz? Bu bölümde toprak, sabır ve uzun oyun üzerine bir sohbet var. Konuğum girişimci Selim Zafer Ellialtı — teknoloji sektöründeki uzun kariyerinin ardından Gelibolu Yarımadası'na yerleşti, toprağı analiz etti, yedi yıl bekledi ve Türk üzümlerini dünya standartlarında üretimin merkezine koydu. Kalecik Karası, Karasakız, Öküzgözü, Boğazkere, Narince — Anadolu'nun yüzyıllık üzüm zenginliği ve bu zenginliğin henüz tam anlatılamamış hikayesi. Bu bölümde konuştuklarımız: — Türk üzümlerinin dünya potansiyeli neden hâlâ tam açılmıyor?— Teknoloji ve veri bir toprağı nasıl dönüştürür?— Damak eğitimi neden bir yaşam kalitesi meselesi?— Kısıtlama yaratıcılığı gerçekten doğurur mu?— Uzun vadeli bir vizyonu nasıl korursunuz, her şey değişirken?— Yeni neslin tüketim alışkanlıkları neye doğru kayıyor? "Eğitilmiş damak kötü ürünü reddeder." Selim Zafer Ellialtı Selim Zafer Ellialtı, Microsoft'ta Orta Doğu ve Afrika bölgesi genel müdürlüğü dahil uluslararası bir teknoloji kariyerinin ardından Gelibolu Yarımadası'na yerleşti. 2003 yılında kurduğu Suvla, 14 yıllık bir fizibilite sürecinin ve Türk üzümlerine derin bir inancın ürünü. Suvla bugün 70'in üzerinde etiketiyle Balkanların en çok ödül alan üreticilerinden biri olarak tanınıyor. ----------

    Bağcılık x Toprak x Damak Eğitimi — Selim Zafer Ellialtı

About

Mori Podcast, modern hayatın hızında biraz zihinsel alan açmak isteyenler için. Enise Burcu Derinboğaz’ın hazırladığı bu seride; doğa, tasarım, bilim, kültür ve insan deneyimi üzerine düşünsel karşılaşmalar yer alıyor. Bazı bölümlerde solo kavramlar, bazılarında ise farklı disiplinlerden konuklarla sohbetler bulunuyor. Bazen bir kitap, bazen bir şehir, bazen de tek bir soru üzerinden; dünyayla yeniden ilişki kurmanın, düşünerek yavaşlamanın ve daha canlı bir rezonans geliştirmenin yollarını arıyoruz. Mori Cabin tarafından desteklenmektedir.