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Bruno Göbel und Marc Antòn Beckmann
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  • Philosophy
  • Weekly

Marc und Bruno im Gespräch mit Menschen, die ihren eigenen Weg gehen. Wir laden Gäste ein, die etwas aufgebaut haben oder gerade mittendrin sind: in Gemeinschaften, in Gärten, in eigenen Projekten. Wir fragen, wie sie dorthin gekommen sind, was sie dafür losgelassen haben und was sie heute trägt. Es geht um bewusstes Leben, Gemeinschaft, Nachhaltigkeit, Naturverbindung, Meditation und darum, Arbeit und Sinn zusammenzubringen. Keine fertigen Antworten — ehrliche Gespräche. Neue Folge jeden [Wochentag]. Auch als Audio auf Spotify. Mehr über uns und unsere Projekte: www.einfach.jetzt

Episodes

  1. Oct 5

    Kakao ist eine Erfahrung – mit Simon von goodmoodfood

    Was steckt wirklich in einer Tasse Kakao? Wir beginnen in Stille und gehen dann den ganzen Weg: von der Schote im Regenwald über Fermentation, Trocknung und Röstung bis zum Ritual in unserem Alltag. Und wieder zurück. Simon ist Geschäftsführer von goodmoodfood und arbeitet seit über zehn Jahren mit Kakao. Mit Bruno spricht er offen über das, was hinter dem Kakao-Hype steckt: Ist „Rohkakao“ überhaupt roh? Was bedeutet Single Origin, wenn 100 Kleinbauern liefern? Gibt es noch echten Criollo? Wie wirken Theobromin, Anandamid und Flavanole – und wie heiß darf Kakao werden? Wir erzählen Geschichten aus Mexiko, Guatemala, Brasilien, Bolivien und Kolumbien und schauen auch auf die Schattenseiten: Etikettenschwindel, Geldwäsche im Kakaohandel und die Frage nach kultureller Aneignung. Keine fertigen Antworten, sondern ein ehrliches Gespräch über eine Pflanze, die Menschen verbindet. Oder wie Simon sagt: Kakao ist kein Wirkstoff. Kakao ist eine Erfahrung. ⏱ Kapitel 00:00 Intro 00:35 Ankommen in Stille 01:12 Simon & goodmoodfood – welches Bild haben Menschen von Kakao 03:36 Kakao für Körper, Geist und Seele 05:28 Der erste zeremonielle Kakao in Mexiko 08:19 Rohkakao – ist „roh“ überhaupt ehrlich? 10:44 Warum Rösten Sinn haben kann 15:13 Von der Schote zur Bohne: Fermentation erklärt 17:31 Etikettenschwindel? Ein Erlebnis in Brasilien 18:57 Naturprodukt statt Industrie: warum jede Ernte anders schmeckt 22:36 Single Origin – was steckt dahinter? 27:17 Rückverfolgbarkeit, Vertrauen und Geldwäsche im Kakaohandel 31:01 Kakaoanbau vor Ort: Guatemala, Kolumbien, Bolivien 34:17 Kakao als Währung der Maya und Azteken 36:25 Criollo, Blanco & Genetik – gibt es reinen Kakao? 42:22 Säure, Fermentation und Conchieren 46:44 Was wirkt im Kakao? Theobromin, Anandamid, Flavanole 54:16 Wie heiß darf Kakao werden? 58:17 Kakaomasse, Kakaobutter oder Kakaopulver? 1:02:16 Das Kakao-Ritual: zeremonieller Kakao im Alltag 1:06:50 Kakao und Lächeln 1:07:44 Schlusswort: Kakao als Brücke zwischen alten Kulturen und uns 1:10:14 Nachgespräch: Ist Kakao trinken kulturelle Aneignung? 🌱 Mehr über uns: https://einfach.jetzt 🍫 goodmoodfood: https://goodmood-food.de/ Im einfach.jetzt Podcast sprechen Marc und Bruno mit Menschen, die ihren eigenen Weg gehen – über bewusstes Leben, Gemeinschaft, Nachhaltigkeit, Naturverbindung, Meditation, Arbeit und Sinn. Hinweis: Dieses Gespräch teilt persönliche Erfahrungen und Einschätzungen und ersetzt keine medizinische Beratung. #Kakao #ZeremoniellerKakao #Rohkakao #Kakaozeremonie #SingleOrigin #Criollo #Theobromin #BewusstesLeben #Nachhaltigkeit #einfachjetzt #Podcast

    Kakao ist eine Erfahrung – mit Simon von goodmoodfood

  2. Sep 2

    Wie war das damals bei Platon? · Ein Podcast mit Sebastian F. Seeber 🏛

    Wir freuen uns riesig unseren ersten Podcast mit Euch zu teilen und wir haben einen ganz besonderen Freund eingeladen. Mit ihm wird philosophiert, diskutiert oder musiziert und es ist immer wieder den Kopf verdrehend, wenn man mit ihm in die Vergangenheit reist und die alten antiken Denkenwesen durchdenkt....Auf das ihr gut folgen könnt. :)Sebastian F. Seeber absolvierte ein Studium in Gräzistik, Philosophie und Klassischer Philologie an der HU Berlin. Seit 2025 wird er an der Universität Regensburg zu Platons Dialog Kratylos promoviert. Er unterrichtet Griechisch u. a. an der JMU Würzburg und ist Gründer des Instituts Carpe Kairon. Der Schwerpunkt seiner Beschäftigung liegt in der Aktualisierung und Fruchtbarmachung antiker Literatur und Poesie, ganz besonders aber auf der Erforschung und Vermittlung der Sprache und Philosophie Platons.carpe-kairon.deeinfach.jetzt#philosophie #platon #mindset #podcast #antikesgriechenland #antike

    Wie war das damals bei Platon? · Ein Podcast mit Sebastian F. Seeber 🏛
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  • Creator
    Bruno Göbel und Marc Antòn Beckmann
  • Years Active
    2026
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    2
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    Explicit
  • Copyright
    © Bruno Göbel und Marc Antòn Beckmann
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