Longevità con criterio

José María Castillejo
  • 0.0 (0)
  • Medicine
  • Updated Weekly

Hai la sensazione che più ti prendi cura di te, peggio ti senti? Questo podcast spiega come funziona davvero il tuo corpo, partendo dalla biofisica, dalla fisiologia e dal buon senso, perché tu viva più anni e soprattutto meglio. Senza mode, senza paura e senza eccessi. Il tuo corpo è prima di tutto un sistema elettrico: cellule con voltaggio, membrane con polarità e una rete di connessioni che ha bisogno di acqua ben strutturata, di luce del sole e dei minerali del sale integrale per mantenere la sua carica e il suo equilibrio. Quando questa connettività si perde, compaiono stanchezza, infiammazione e invecchiamento precoce; quando viene curata, il corpo si ripara da solo ogni giorno. In ogni episodio, José María Castillejo smonta una credenza sulla salute che sembra logica ma logora, e la sostituisce con la misura giusta che puoi applicare già da domani mattina: acqua, sole, sale, temperatura, movimento, piatto, riposo ed emozione. Nuovi episodi ogni settimana.

Episodes

  1. 2d ago

    PESI LO STESSO E I PANTALONI NON TI CHIUDONO: grasso e muscolo

    Sali sulla bilancia, vedi lo stesso numero di sempre, poi apri l'armadio e i pantaloni non si chiudono più come prima. Non sei ingrassato eppure occupi più spazio. Se sono anni che pesi lo stesso e i vestiti ti stringono, non te lo stai immaginando: qualcosa è cambiato dentro di te e la bilancia non lo misura. Quello che è cambiato è la tua composizione corporea. Con gli anni la massa magra cede il posto al grasso, e ogni chilo sostituito occupa circa duecento millilitri di spazio in più: un piccolo bicchiere d'acqua, senza che il peso aumenti di un solo grammo. Nel 2002 un gruppo di ricerca della Tufts University di Boston ha misurato centotrentuno persone e le ha rianalizzate nove anni e mezzo dopo. Negli uomini il peso è variato in media di soli cento grammi; sotto la superficie, però, avevano perso un abbondante chilo di massa magra e ne avevano guadagnato un altro di grasso. E quel grasso non si distribuisce in modo uniforme. Si infiltra tra le fibre muscolari, dove non si può pizzicare e non si vede, e si accumula sul girovita. Un team del National Institute on Aging lo ha misurato con la TAC su oltre milleseicento persone: in cinque anni, quelle venature sono cresciute di quasi il dieci per cento all'anno in chi manteneva lo stesso peso. E sono aumentate anche in chi era dimagrito. In questo episodio ti spiego come misurarlo a casa tua, con un metro da sarta e un foglio di carta. Due numeri, peso e girovita, una volta al mese. Il punto esatto in cui misurare, che non è l'ombelico. E le cinque possibili letture di quel foglio, per capire se quello che stai perdendo è grasso o è il muscolo che ti sostiene. Il protocollo di misurazione completo, con il punto esatto e la scheda da compilare, lo trovi spiegato passo dopo passo su iky.eu, insieme a tutte le altre spie da tenere d'occhio dopo i cinquant'anni.

  2. 4d ago

    TELOMERI: la tua mente decide come invecchi (Premio Nobel)

    Nel 2009 Elizabeth Blackburn ha vinto il Premio Nobel per aver scoperto il meccanismo che determina la velocità con cui invecchi dall'interno. Non è una crema né una pillola: si nasconde alla fine del tuo DNA e la cosa più sorprendente è da cosa dipende. Dalla tua testa. Alla fine di ogni cromosoma c'è un cappuccio che lo protegge: il telomero. Ogni volta che una cellula si divide, quel cappuccio si accorcia un po', e quando si consuma del tutto la cellula smette di ripararsi e inizia a invecchiare. Per decenni abbiamo creduto che questo consumo fosse inevitabile. Blackburn ha scoperto che non è così: esiste un enzima, la telomerasi, capace di ricostruirli. Ce l'abbiamo tutti. Quasi nessuno ce l'ha attivo. Ed è qui che cambia tutto. Blackburn e la psicologa Elissa Epel hanno dimostrato che ciò che spegne la telomerasi non è l'età né la genetica: è lo stress cronico. È un acido invisibile che scioglie i tuoi telomeri dall'interno. Ecco perché in Sardegna, Okinawa o Nicoya ci sono persone che superano i cent'anni con la mente lucida senza sapere nulla di biologia: hanno costruito culture in cui lo stress cronico quasi non trova spazio. In questo episodio ti spiego cos'è un telomero e perché è importante, cosa spegne e cosa attiva la telomerasi, e le tre chiavi che puoi applicare già da oggi: imparare a perdonare, praticare la compassione e recuperare il movimento che ti dà pace. E ti racconto cos'è la telomerasi mentale: quattro cose da fare in pochi secondi che cambiano il clima in cui vivono le tue cellule. Perché l'invecchiamento non è una strada a senso unico. È una conversazione continua tra la tua mente e le tue cellule. Primo episodio di una serie di quattro. 00:00 E se invecchiare non fosse una strada a senso unico? 00:20 2009: il Premio Nobel di Elizabeth Blackburn 01:38 Sardegna, Okinawa e Nicoya: chi supera i cent'anni 03:05 Cos'è un telomero: il cappuccio che protegge il tuo DNA 04:23 La telomerasi: l'enzima capace di ricostruirli 04:57 Se ce l'abbiamo tutti, perché invecchiamo comunque? 05:32 Blackburn ed Elissa Epel: lo stress cronico accorcia i telomeri 07:03 Cosa fanno bene le zone blu: scopo, legami e ritmo 10:29 Il tuo dialogo interiore: la biologia di ciò che ti dici 14:10 Chiave 1 · Perdonare: staccarsi da un dolore passato 16:17 Chiave 2 · La compassione e l'ossitocina che spegne l'allarme 17:39 Chiave 3 · Il movimento che ti dà pace, non quello che brucia i grassi 20:47 La tua telomerasi mentale: quattro cose in pochi secondi 22:28 Due domande e la verità dietro il Nobel 25:08 Prossimamente: i valori come antinfiammatorio

  3. 5d ago

    LA TUA LONGEVITÀ: ti svelo il vero SEGRETO

    Hai la sensazione che più ti prendi cura di te, peggio stai? Una lezione di cinquecento anni fa spiega perché l'eccesso di zelo logora il tuo corpo, e qual è la giusta dose che lo mantiene forte e lucido per molti anni. Ginocchia infiammate dopo esserti iscritto in palestra pieno di entusiasmo, digestione pesante dopo aver mangiato "sano" in quantità spropositate, stanchezza cronica nonostante dieci integratori ogni mattina. Se ti prendi cura di te più che mai e stai peggio che mai, non sei solo: è la conseguenza diretta di un'idea che ci hanno messo in testa, che sembra logica ma è tremendamente pericolosa. L'idea che, nella salute, di più è sempre meglio. In questo video smontiamo quella convinzione con una lezione formulata nel cuore del Rinascimento da Paracelso, il medico ribelle che bruciò i libri di medicina nella piazza di Basilea e che scoprì, osservando i minatori, che la stessa sostanza che uccide in fondo a una miniera può salvare una vita in farmacia. Il tuo corpo non è una candela che si consuma con gli anni: è un sistema vivo che risponde agli stimoli dell'ambiente e che si ripara da solo ogni giorno. La scienza chiama questa capacità ormesi: piccole dosi di disagio ben misurate (freddo moderato, sforzo a velocità di crociera, finestre di digiuno notturno, luce naturale del mattino) accendono i meccanismi di pulizia e rigenerazione cellulare, attivano la circolazione e la vasodilatazione, mettono in allerta le difese e lubrificano le articolazioni senza consumare le cartilagini. Troppa dose rompe i pezzi; troppo poca spegne la macchina per mancanza d'uso. La vera longevità vive nel punto medio di quella curva dose-risposta. Da lì nascono le quattro dosi quotidiane che porterai via da questo video: la dose di temperatura e movimento, la dose del piatto e della digestione, la dose di luce e ombra e la dose emotiva. Quattro aree semplici in cui di solito esageriamo o restiamo a corto, e in cui trovare la giusta misura, da domani mattina, fa la differenza tra logorarsi e rigenerarsi. 🎯 Perché "di più" non è mai meglio quando si parla del tuo corpo 🎯 Paracelso, il rogo di Basilea e la frase che cambiò la medicina: è la dose che fa il veleno 🎯 Il sale, la pianta in vaso e l'auto d'epoca: tre immagini per capire la giusta misura 🎯 Ormesi: come il corpo diventa più forte con piccole sfide ben misurate 🎯 Le quattro dosi quotidiane: temperatura e movimento, piatto e digestione, luce e ombra, emozione 🎯 La regola dell'80% a tavola e le 10–12 ore di riposo digestivo 🎯 La longevità ben intesa: l'arte della proporzione, senza punizioni né ossessioni Concetti chiave: ormesi, curva dose-risposta, rigenerazione cellulare, riposo digestivo, ritmo circadiano, vasodilatazione, stress cronico Evidenze scientifiche consultate: Hormesis: The Dose-Response Revolution — Calabrese EJ, Baldwin LA — https://doi.org/10.1146/annurev.pharmtox.43.100901.140223 Hormesis defined — Mattson MP — https://doi.org/10.1016/j.arr.2007.08.007 INDICE DEI CONTENUTI: 00:00 Più ti prendi cura di te, peggio stai? 02:06 Palestra, dieta e acqua: quando la cura diventa aggressione 03:55 Paracelso: il medico che bruciò i libri per leggere la natura 08:51 È la dose che fa il veleno: la frase che cambiò la medicina 10:02 Il sale, la pianta e l'auto d'epoca: la giusta misura spiegata 13:36 Il tuo corpo non è una candela: l'ormesi e la riparazione quotidiana 16:31 Dose 1 · Freddo moderato e camminata a passo svelto 18:07 Dose 2 · Mangiare all'80% e 12 ore di riposo digestivo 19:47 Dose 3 · Luce del mattino e buio di notte 21:13 Dose 4 · La gioia semplice contro lo stress che arrugginisce

  • 3 Episodes

About

Hai la sensazione che più ti prendi cura di te, peggio ti senti? Questo podcast spiega come funziona davvero il tuo corpo, partendo dalla biofisica, dalla fisiologia e dal buon senso, perché tu viva più anni e soprattutto meglio. Senza mode, senza paura e senza eccessi. Il tuo corpo è prima di tutto un sistema elettrico: cellule con voltaggio, membrane con polarità e una rete di connessioni che ha bisogno di acqua ben strutturata, di luce del sole e dei minerali del sale integrale per mantenere la sua carica e il suo equilibrio. Quando questa connettività si perde, compaiono stanchezza, infiammazione e invecchiamento precoce; quando viene curata, il corpo si ripara da solo ogni giorno. In ogni episodio, José María Castillejo smonta una credenza sulla salute che sembra logica ma logora, e la sostituisce con la misura giusta che puoi applicare già da domani mattina: acqua, sole, sale, temperatura, movimento, piatto, riposo ed emozione. Nuovi episodi ogni settimana.

Information

  • Creator
    José María Castillejo
  • Years Active
    2026
  • Episodes
    3
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © 2026 José María Castillejo
  • Show Website
    Longevità con criterio