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Pablo M. Fernández
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Entrevistas sobre creatividad, maneras de trabajar y mucho más con personas interesantes de diferentes disciplinas. Diseño, editorial, escritura, ilustración, gastronomía, talabartería, tipografía, etc.

  1. Fede Cuco, hacer cocktails durante más de 4 décadas. Qué cambió, qué se mantiene igual y cómo armar tu bar casero.

    07/02/2025

    Fede Cuco, hacer cocktails durante más de 4 décadas. Qué cambió, qué se mantiene igual y cómo armar tu bar casero.

    Con más de 40 años de experiencia (sí, empezó muy joven como cuenta en la charla) Fede es un maestro de los tragos reconocido por todo el ambiente de la coctelería local, incluyendo sus clientes, y más allá. Socio en Verne Club, autor de "Bartender de entrecasa" en Monoblock, conductor de TV en El gran bartender y tantas cosas más. La coctelería fue la excusa para hablar de mucho incluyendo cómo se arma tu propio bar hogareño, distintas épocas de las barras y el futuro de su oficio en un mundo donde se está tomando menos alcohol.

    38 min
  2. Marina Arias, qué es Sistema B, los cambios en su carrera, deporte de alto rendimiento y más

    05/27/2025

    Marina Arias, qué es Sistema B, los cambios en su carrera, deporte de alto rendimiento y más

    Además de ser la directora Ejecutiva de Sistema B en la Argentina Marina tiene un recorrido super interesante que incluye el paso por productoras de TV, experiencia en deporte de alto rendimiento y el desarrollo de una carrera que con base en Comunicación la llevó por diferentes rumbos. Las "empresas B" son certificadas al cumplir con "altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad".

    58 min
  3. Diego Flores, cómo se hace The Walking Conurban. El Conurbano bonaerense contado desde adentro.

    03/19/2025

    Diego Flores, cómo se hace The Walking Conurban. El Conurbano bonaerense contado desde adentro.

    Entrevista a Diego Flores, cofundador de The Walking Conurban. Notas del episodio: Esta es la foto de Avellaneda a la que se refiere Diego. Si te gustó esta charla te puede interesar el episodio con Alejandro Csome y el de Maria Migliore.

    43 min
  4. Juan Miceli, cómo reconvertirse: del periodismo de alto perfil a la jardinería y el paisajismo (más varios consejos sobre plantas)

    12/24/2024

    Juan Miceli, cómo reconvertirse: del periodismo de alto perfil a la jardinería y el paisajismo (más varios consejos sobre plantas)

    El entrevistado de este episodio es reconocido por varias generaciones como uno de los caras periodísticas de la tv argentina. Juan Miceli estuvo al frente de noticieros por varias décadas y un día se bajó (casi) de todo lo relacionado con el periodismo para enfocarse en algo que le interesaba desde hace tiempo: la jardinería y el paisajismo. En esta charla hablamos, con el foco en que le puede servir a cualquier oyente, sobre cómo llegó a esa decisión, los desafíos de ese cambio y también , claro, le dedicamos varios minutos a las plantas con mucha info que les puede servir. Algunas referencias de la charla: Clara Billoch Monty Don Revista Jardín⁠ ⁠Sole Mesía Blanco Lorenzo Parodi Viveros argentinos

    50 min
  5. María Migliore, especialista en desarrollo, politóloga y directora de Integración socioproductiva en Fundar

    10/31/2024

    María Migliore, especialista en desarrollo, politóloga y directora de Integración socioproductiva en Fundar

    Para el nuevo episodio de #Interesante tuve la suerte de entrevistar a María Migliore, politóloga y directora de Integración socioproductiva en Fundar, sobre cómo pensar el desarrollo de un país* trabajando con todos manteniendo el optimismo. * Aplica a Argentina y a muchos de los países que escuchan el podcast.

    48 min

  6. 08/28/2024

    Víctor Malumián: editor de libros y cofundador de la Feria de Editores FED (#12)

    Víctor es editor y distribuidor. Es cofundador de Ediciones Godot, de la distribuidora Carbono y de la librería Metonimia. En 2013 impulsó la Feria de Editores en Buenos Aires. Es autor de «El destino de una caja» y coautor de Independientes, ¿de qué?, su primer libro publicado. Debajo podés ver los links del capítulo y … Seguir leyendo «Víctor Malumián: editor de libros y cofundador de la Feria de Editores FED (#12)» La entrada Víctor Malumián: editor de libros y cofundador de la Feria de Editores FED (#12) se publicó primero en Interesante.

    1h 14m

  7. 07/31/2024

    Vanessa Bell: Buenos Aires, letras, diseño, turismo, periodismo y mucho más

    En este episodio entrevisté a Vanessa Bell, conocida también como «Creme de la creme». Vanessa hace muchas cosas, como buena parte de quienes entrevisto en el podcast, y muy interesantes. Escribe sobre Buenos Aires y Argentina para medios extranjeros y locales, hace tours con gemas porteñas escondidas por ahí para turistas, tiene una cuenta en … Seguir leyendo «Vanessa Bell: Buenos Aires, letras, diseño, turismo, periodismo y mucho más» La entrada Vanessa Bell: Buenos Aires, letras, diseño, turismo, periodismo y mucho más se publicó primero en Interesante.

    1h 2m

  8. 07/01/2024

    Gustavo Annoni, de abogado a hacer bolsos de cuero con sus manos para todo el mundo

    En este episodio pude entrevistar a Gustavo Annoni, fundador de Annoni Bags, un abogado que pasó de trabajar en el mundo del derecho a armar bolsos que hoy se venden en todo el mundo. Lo más curioso, para mi, es que hasta este momento todo el proceso lo hace él, no tiene ayudantes en su … Seguir leyendo «Gustavo Annoni, de abogado a hacer bolsos de cuero con sus manos para todo el mundo» La entrada Gustavo Annoni, de abogado a hacer bolsos de cuero con sus manos para todo el mundo se publicó primero en Interesante.

    1h 5m
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