Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği

Apaçık Radyo
  • 0.0 (0)
  • Society & Culture

Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman

Episodes

  1. 1d ago

    Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 3

    Türkiye’den ve dünyadan agroekolojik üretim uygulamaları ile adil gıda sistemlerinin en önemli bileşeni gıda toplulukları üzerinden agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere getirdiği çözümleri konuşmaya devam ediyoruz.

  2. Jul 30

    Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 2

    Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşmaya devam ediyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz.

  3. Jul 23

    Tarım ve Gıda Etiği - Bölüm 1

    Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Talu ile tarım ve gıda etiğini konuşuyor; üretimden tüketime uzanan süreçte etik değerlerin neden hayati önem taşıdığını, üretici-tüketici arasındaki kopukluğu ve güvenli, adil ve sürdürülebilir bir gıda sisteminin nasıl mümkün olabileceğini ele alıyoruz.

  4. Jul 16

    Agroekolojik üretim

    Tarlanın, Pazarın, Sofra’nın Geleceği’nde bu hafta Buğday Derneği'nden Mehmet Gürmen, Çanakkale/Gökçeada kırsalında çiftçilik yapan Murat Özdemir ile dahil olduğu enginar üretim projesi üzerinden agroekolojik bir üretim ve dayanışma ekonomisi modelinin nasıl kurulup geliştiğini konuşuyor.

  5. Jul 9

    Gıda Sistemleri Dönüşebilir Mi?

    Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği’nde bu hafta endüstriyel tarımla agroekolojik uygulamaları verimlilik açısından karşılaştıran araştırmalar ile dünyada ve Türkiye’de gıda sisteminin dönüşümünü mümkün kılan uygulamaları ele alıyoruz. Dünyanın en büyük köylü hareketi La Via Campesina, Hindistan’da devrim kabul edilebilecek Sıfır Bütçeli Doğal Tarım ve Türkiye’den Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi örnekleriyle umut ve ilham veren bir program hazırladık.

  6. Jul 2

    İklim Krizi ile Gıdanın İlişkisi

    İklim krizi ile gıda ilişkisini konuşuyor; krizlere dayanıklı gıda sistemleri konusunda agroekolojinin önerdiği çözümlere odaklanıyoruz. Konuğumuz gıda hakkı konusunda uzun yıllardır çalışan BM Gıda Sistemleri Zirvesi Bilim Danışma Kurulu Üyesi ve Kaliforniya Üniversitesi hukuk profesörü Hilal Elver ile "İklim krizi gıda hakkını nasıl etkiliyor?" ve "İklim krizine karşı dayanıklı sistemler kurulması yönünde agroekoloji nasıl çözümler öneriyor?" sorularına yanıtlar arıyoruz.

  7. Jun 25

    Agroekoloji: Gıdanın Geleceğini Yeniden Düşünmek

    Konuğumuz Dr. Fatih Özden ile agroekolojinin tarihsel gelişimini, temel ilkelerini ve endüstriyel tarımdan hangi yönleriyle ayrıştığını konuşuyor; endüstriyel gıda sistemlerinin yarattığı çevresel, ekonomik ve toplumsal sorunlara karşı bir alternatif olarak öne çıkan agroekoloji hareketini ele alıyoruz. Ayrıca gıda üretiminden tüketime uzanan tüm süreçleri ekolojik ve toplumsal bir bakışla yeniden düşünmeye çağıran agroekolojinin, daha adil ve dayanıklı gıda sistemleri kurma potansiyelini birlikte değerlendiriyoruz.

  8. Jun 18

    Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği

    Büyüyen gıda krizinin iklim değişikliği, gıda enflasyonu, tarım zehirleri, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda israfıyla olan ilişkisi ele alırken; çözüm olarak, doğayla uyumlu üretimi, yerel bilgiyi ve toplumsal dayanışmayı bir araya getiren agroekoloji yaklaşımının sunduğu olanakları ve Türkiye'den umut veren uygulama örneklerini konuşuyoruz.

  • 8 Episodes

About

Nedenleri ve sonuçlarıyla gıda krizinden çıkmak için çözüm yolları… / Hazırlayan ve sunanlar: Duygu Saatli, Emel Kızılcık, Fırat Karakurt, Mehmet Gürmen ve Oya Ayman

Information