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A escrever sobre sustentabilidade em www.do-zero.pt e a partilhar dicas práticas em www.instagram.com/catarinafpb

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    • Ensino
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A escrever sobre sustentabilidade em www.do-zero.pt e a partilhar dicas práticas em www.instagram.com/catarinafpb

    Episódio 9 - Compostagem

    Episódio 9 - Compostagem

    Hoje falamos de compostagem!

    - O que é

    - Qual o enquadramento legislativo (europeu) no que diz respeito à recolha seletiva de bioresíduos para compostagem

    - Quais os "números" da gestão de resíduos em Portugal

    - A viabilidade ambiental e económica da recolha seletiva de bioresíduos para valorização

    - Vantagens e desvantagens da compostagem industrial

    - A compostagem doméstica: vantagens e como fazer (incluindo como montar e cuidar de um compostor em casa)



    As referências mencionadas incluem:

    - Estudo de viabilidade de recolha e tratamento de bioresíduos em Portugal, pela APA e EY (2019) https://apambiente.pt/_zdata/Politicas/Residuos/EstudoBiorresiduos2019.pdf

    - Dados do Project Drawdown sobre compostagem: https://www.drawdown.org/solutions/composting

    - Sobre as emisões de GEE em Portugal, pela APA (2017): https://apambiente.pt/_zdata/Inventario/March2019/NIR_global_2019_(15_March).pdf

    - Relatório do Estado do Ambiente Portugal 2017 (APA): https://sniambgeoviewer.apambiente.pt/GeoDocs/geoportaldocs/REA/REA2017/RelatorioEstadoAmbiente2017.pdf

    - Estudo Arcadis e Eunomia: https://ec.europa.eu/environment/waste/compost/pdf/ia_biowaste%20-%20final%20report.pdf

    - Sobre os bioplásticos e a certificação de compostagem industrial: https://docs.european-bioplastics.org/publications/bp/EUBP_BP_En_13432.pdf

    - Sobre as certificações de compostagem doméstica: https://docs.european-bioplastics.org/publications/pp/EUBP_PP_Home_composting.pdf

    - Exemplos de Tumbler Composting Bins, de que falei no episódio para compostagem aeróbia sem ser em jardim: https://www.amazon.com/Best-Sellers-Garden-Outdoor-Composting-Tumblers/zgbs/lawn-garden/9001158011

    - Como construir um vermicompostor em casa: https://www.misspotplant.com.au/how-to-make-a-diy-worm-farm/

    • 33 min
    Episódio 8 - COVID-19 e Sustentabilidade

    Episódio 8 - COVID-19 e Sustentabilidade

    Na China, a NASA e a EPA registaram uma redução significativa das emissões de dióxido de nitrogénio entre Janeiro e Fevereiro, devido ao abrandamento económico durante a quarentena - https://earthobservatory.nasa.gov/images/146362/airborne-nitrogen-dioxide-plummets-over-china

    Ainda na China, o CREA explica que as emissões de CO2 reduziram 25% devido às medidas para conter o vírus  - https://www.carbonbrief.org/analysis-coronavirus-has-temporarily-reduced-chinas-co2-emissions-by-a-quarter

    Em Itália, durante a quarentena, dados de satélite mostram uma redução das emissões de dióxido de nitrogénio na Região Norte (uma das mais afetadas pelo COVID-19 e também onde existe maior concentração de indústria) - https://earthobservatory.nasa.gov/blogs/earthmatters/2020/03/13/airborne-nitrogen-dioxide-decreases-over-italy/

    Nos EUA, devido ao abrandamento do transporte, as emissões reduziram na ordem dos 7.5%  - https://www.bloomberg.com/news/articles/2020-04-07/u-s-slashes-carbon-emissions-forecast-as-people-stay-home

    Na Índia, durante o recolher obrigatório de dia 22/03, registou-se o nível médio mais baixo de poluição resultante de dióxido de nitrogénio de sempre (!) na Primavera, de acordo com o CREA  - https://energyandcleanair.org/janata-curfew-pollution-levels/

    Estamos longe de poder afirmar que o COVID-19 veio ajudar a sustentabilidade. Nenhuma pandemia ou nada que coloque em perigo a saúde (e a vida) humana poderá ser considerado “benéfico” para a humanidade. Esta pandemia veio agitar a sociedade, colocar pressão nos já frágeis sistemas de saúde, alterar a estabilidade das economias... mas teve consequências, como as acima, que temos de avaliar para saber o que fazer a partir de agora. A Bain&Company publicou um artigo* onde explica que, para alguns sectores, a sustentabilidade a curto prazo poderá estar em causa (turismo, restauração, algum retalho) porque as empresas estão em modo “sobrevivência”. Aliás, nos EUA, a EPA vai aliviar as medidas de combate à poluição, de modo a ajudar as empresas. No entanto, o European Council já veio dizer que o “GreenDeal” Europeu não será abandonado  e as ações das empresas com os fatores ESG mais elevados - os ESG ajudam a reduzir e avaliar o risco das empresas em relação a Ambiente (Environment), impacto Social e modelos de Governo - são as que têm estado mais estáveis e as que têm atraído o interesse de investidores Asiáticos.

    Também o teletrabalho e o trabalho por turnos estão a dar frutos, com as empresas a perceberem que existe aqui uma maneira de poupar recursos e de valorizar os colaboradores (melhor ainda se as reuniões de teletrabalho forem realizadas através de empresas como a Microsoft, Adobe e Google que operam com energias limpas).

    Durante a recessão de 2008, muitos previram que a sustentabilidade iria ficar esquecida. Verificou-se cada vez mais investimento em sustentabilidade e, se esta pandemia nos mostrou alguma coisa, é que quem está mais preparado e age mais depressa, tem melhores resultados.

    Vamos passar por momentos diferentes (e difíceis), mas a longo prazo a estratégia em prol da sustentabilidade pode manter-se. Depende de nós, das empresas e das entidades políticas.

    *https://www.bain.com/insights/covid-19-gives-sustainability-a-dress-rehearsal/

    • 26 min
    Episódio 7 - O impacto do Papel Higiénico

    Episódio 7 - O impacto do Papel Higiénico

    Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt

    O artigo sobre o Papel Higiénico que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/08/papel-higienico/

    Eis os links que prometi que deixava:

    - Hello Tushy "Assento de Bidé para sanita" https://hellotushy.com/

    - Sonny "Bidé Portátil" https://sonny.com/

    - CuloClean "Bidé Portátil" https://culoclean.com/

    - Who Gives a Crap "Papel Higiénico de Bambu" https://uk.whogivesacrap.org/



    Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/

    Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://patreon.com/DoZero 

    Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

    • 24 min
    Episódio 6 - Sacos de plástico, papel, algodão e poliéster

    Episódio 6 - Sacos de plástico, papel, algodão e poliéster

    Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt 

    Este podcast vem no seguimento da série #supermercadosemdesperdício, que estou a realizar em parceria (remunerada) com a Auchan. O artigo sobre os Sacos que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/10/supermercado-semdesperdicio-sacos/

    Os dados recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) e encontram-se em:

    - Life cycle assessment of supermarket carrierbags. (2011). Bristol: Environment Agency.

    – Cadman, J. (2005). Proposed plastic bag levy. Edinburgh: Scottish Executive.

    – Bell, K. and Cave, S. (2011). Comparison of Environmental Impact of Plastic, Paper and Cloth Bags. Northern Ireland Assembly. [online] Available at: http://www.niassembly.gov.uk/globalassets/documents/raise/publications/2011/environment/3611.pdf [Accessed 10 Oct. 2019].

    – Lipor.pt. (2019). O papel de cozinha/guardanapo de papel deve ser encaminhado para que contentor do Ecoponto? – Lipor. [online] Available at: https://www.lipor.pt/pt/quiz-lipor/o-papel-de-cozinha-guardanapo-de-papel-deve-ser-encaminhado-para-que-contentor-do-ecoponto/ [Accessed 15 Oct. 2019].

    Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": do-zero.pt/manifesto/ 

    Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: www.patreon.com/DoZero 

    Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

    • 9 min
    Episódio 5 - Maternidade sem desperdício

    Episódio 5 - Maternidade sem desperdício

    Depois de mais de dois meses ausente, volto com o motivo da minha ausência: maternidade! Hoje falamos da minha (nossa) viagem numa gravidez e (início) de maternidade mais ecológica. Falamos de compras em segunda mão, de fraldas reutilizáveis e das estratégias que adotei para não ceder ao marketing aliciante para grávidas e bebés (e bem sei que é difícil!).
    Espero que gostem!

    • 21 min
    Episódio 4 - Produção Local

    Episódio 4 - Produção Local

    Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt

    Este podcast vem no seguimento da série #supermercadosemdesperdício, que estou a realizar em parceria (remunerada) com a Auchan. O artigo sobre a Produção Local que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em:
    https://do-zero.pt/2019/09/supermercadosemdesperdicio-producao-local/

    Os dados recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas, relatórios da EAT_Lancet Comission, da FAO e de investigações científicas e encontram-se em:
    - Ivanova, D., Stadler, K., Steen-Olsen, K., Wood, R., Vita, G., Tukker, A. and Hertwich, E. (2015). Environmental Impact Assessment of Household Consumption. Journal of Industrial Ecology, 20(3), pp.526-536.
    - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2016). Food wastage footprint & Climate Change. [online] Available at: http://www.fao.org/3/a-bb144e.pdf
    - Lavaens, M. (2017). Do food miles really matter?. [online] Sustainability at Harvard. Available at: https://green.harvard.edu/news/do-food-miles-really-matter
    - Weber, C. and Matthews, H. (2008). Food-Miles and the Relative Climate Impacts of Food Choices in the United States. Environmental Science & Technology, 42(10), pp.3508-3513.
    - Wakeland, W., Cholette, S. and Venkat, K. (2011). Food transportation issues and reducing carbon footprint. Food Engineering Series, pp.211-236.
    - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2017). The future of food and agriculture – Trends and challenges. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdf
    - FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (2014). Building a common vision for sustainable food and agriculture. PRINCIPLES AND APPROACHES. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i3940e.pdf
    - United Nations Global Compact, KPMG (2017). SDG INDUSTRY MATRIX. Transportation – New Sustainable Development Goals to make our world more: Prosperous • Inclusive • Sustainable • Resilient. [online] Available at: https://home.kpmg/content/dam/kpmg/xx/pdf/2017/05/sdg-transportation.pdf
    - SociSDG. (2019). SDG 2: Sustainable food production. [online] Available at: http://socisdg.com/en/blog/sdg-2-sustainable-food-production/

    Para saberem mais sobre a produção local da Auchan, espreitem este link: https://auchaneeu.auchan.pt/ser-responsavel/produtores/

    Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": do-zero.pt/manifesto/

    Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: www.patreon.com/DoZero
    Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

    • 23 min

Críticas de clientes

5.0 de 5
67 classificações

67 classificações

CSFigueiredo ,

Parabéns!

Que podcast delicioso! Adoro a maneira como expões os assuntos e todo o cuidado de pesquisa que tens com cada tema.
Parabéns mesmo! Vou agora começar o meu terceiro voluntariado desta mega viagem que estou a fazer, este será numa quinta de Permacultura. Espalhar charme Tuga pelo Mundo fora! Um beijinho direto da Austrália 🇦🇺

Acsilva0105 ,

Well done

Obrigada Catarina!
Clarificar a desinformação e alertar para este consumismo de hoje em dia sem sentido :)

Ana Matilde Pereira ,

🙌🏼🙌🏼

Tem a duração ideal, uma exposição sintética, mas não menos completa e aborda temas muito interessantes.
Arrisco dizer: necessários.
É de valorizar toda a pesquisa que levou às conclusões, assim como a mensagem sempre presente: temos de ser críticos em relação à informação que nos rodeia!

Continua o bom trabalho 👍🏾

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