Snelle geschiedenis

0,0 (0)
HISTÓRIA

Weet jij waarom we kussen? Of waarom er overal in Vlaanderen sanseveria’s op de vensterbanken staan? Of hoe lang wij al ‘BOE’ roepen naar slechte optredens? Sofie Lemaire verrast je met ‘Snelle geschiedenis’, een podcast over onbekende, historische verhalen waarvan je denkt: ‘En waarom wist ik dat niet eerder’?

19/01

Vol-au-vent / koninginnenhapje

Geen restaurant, zonder vol au vent. Het koninginnenhapje siert menige menukaart. En dat zegt wat over de grote liefde, die we met z'n allen voor dit gerecht koesteren. Wie bedacht dit heerlijke maal? En is het waar dat er ooit testikels in verwerkt werden? Luister en ontdek!

4 min
19/01

Stoofvlees friet

Wat is er beter dan thuiskomen en stoofpotje op het vuur zien pruttelen? Wat is er zaliger dan de geur van (vlezige) gezelligheid, die zich door de kamer verspreidt? Hoe lang pruttelt ons stoofpotje al? En hoe lang eten we er al frietjes bij? Je hoort het hier.

3 min
19/01

Witloof met kaas en hesp in de oven

Wist je dat witloof een echt Belgische uitvinding was? Maar hoe vind je een groente uit? En hoe belandt die groente dan in één van de meest fantastische wintergerechten aller tijden? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

5 min
19/01

Mosselen met friet

De Belg eet al eens graag een mosseltje. Mosselsouper met de scouts, de voetbalploeg of het oudercomité van de school, om een centje in te zamelen… Want: iedereen eet al eens graag een mosseltje. Niks zo gezellig als lange tafels vol zwarte kookpotten. En dan het liefst nog met een frietje er bij. Maar waar komt dat gerecht eigenlijk vandaan?

4 min
19/01

Garnaalkroketten

Hoeveel garnalen moeten er in de perfecte garnaalkroket?

5 min
12/01

Spaghetti bolognaise

Wie in Bologna een spaghetti bolognaise bestelt, krijgt geheid gedoe. Ze kennen het niet en ze willen het niet kennen. Waarom zet ons o zo geliefde pastagerecht bij hen kwaad bloed en wie heeft het ons dan leren kennen? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

5 min
12/01

Balletjes in tomatensaus met puree

Onze ballen zijn de beste. Je kan ze overal ter wereld eten, balletjes in tomatensaus, maar bijna nergens vind je ze zo lekker als bij ons. Welk genie schuilt achter dit prachtige gerecht? Je hoort het hier. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

4 min
12/01

Hutsepot

Het is misschien wel een van onze oudste gerechten, het simpelste, gezelligste en gezondste potgerecht dat je bij ons kan vinden. Waar komt onze hutsepot vandaan? Dat hoor je in deze snelle geschiedenis. Een podcastsamenwerking met Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG).

3 min

Ver tudo (70)

EXCERTO

Snelle geschiedenis

De Eerste Wereldoorlog. De Tweede Wereldoorlog. De val van de Berlijnse Muur. De Franse Revolutie … de grote geschiedenisverhalen, we kennen ze. Maar weet jij waarom we kussen? Of waarom er overal in Vlaanderen sanseveria’s op de vensterbanken staan? Of hoe lang wij al ‘BOE’ roepen naar slechte optredens? Sofie Lemaire verrast je met ‘Een snelle geschiedenis’, een podcast over onbekende, historische verhalen waarvan je denkt: ‘En waarom wist ik dat niet eerder’?

T1, E1

•

1 min

Weet jij waarom we kussen? Of waarom er overal in Vlaanderen sanseveria’s op de vensterbanken staan? Of hoe lang wij al ‘BOE’ roepen naar slechte optredens? Sofie Lemaire verrast je met ‘Snelle geschiedenis’, een podcast over onbekende, historische verhalen waarvan je denkt: ‘En waarom wist ik dat niet eerder’?