聽起來很科學

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你喜歡科學嗎?這個節目專門聊聊有趣又富知識的科學話題,讓我們一起探索迷人的科學世界! 本節目是由《科學人》製作 《科學人》雜誌 官網:https://www.scitw.cc/ FB粉專:https://www.facebook.com/sa.taiwan.2023?locale=zh_TW IG:https://www.instagram.com/sa_taiwan/ 合作信箱:editors@scitw.cc Powered by Firstory Hosting

  1. 每個吃肉的人都該聽的科學:「非洲豬瘟」丨賴秀穗丨2025 EP.147丨聽起來很科學 ★同場加映:他在晶片上演奏超音波交響曲 S9.

    2 DAYS AGO

    每個吃肉的人都該聽的科學:「非洲豬瘟」丨賴秀穗丨2025 EP.147丨聽起來很科學 ★同場加映:他在晶片上演奏超音波交響曲 S9.

    每天桌上一塊豬排背後,其實都連著一個國家的命運。 非洲豬瘟從「遙遠的動物疫情」,變成新聞每天在喊的關鍵字,我們開始害怕:還能不能放心吃豬肉?廚餘到底能不能養豬?帶一點肉製品回國,真的有這麼嚴重嗎? EP147「聽起來很科學」,邀請到台大獸醫專業學院名譽教授、豬病權威 賴秀穗 教授,從一輩子與豬打交道的臨床與研究經驗出發,用白話帶你認識這個被他稱為「豬的愛滋病」的非洲豬瘟:為什麼它這麼難纏、疫苗至今做不出來?為什麼人吃了不會得病,卻足以讓整個養豬產業瞬間崩盤?又為什麼「廚餘養豬」在今天已經不只是一種懷舊,而是高風險的防疫破口? 從豬場生物安全、獸醫體系的斷點,到你我最在意的市面上的豬肉到底安不安全、一般人能做什麼守住這條防線?賴教授 一一說清楚。 🎧 立即收聽「聽起來很科學」 EP147丨與賴教授一起,用科學理解非洲豬瘟不只是豬農的事,而是每一個吃肉的人,都必須理解的科學與選擇 #賴秀穗 #非洲豬瘟 #豬的愛滋病 #養豬產業 #廚餘養豬 #生物安全 #食物安全 #動物防疫 #獸醫 #聽起來很科學 #科學人雜誌 #科學人雜誌 #聽起來很科學 #科學人 —---------------------------- 📚 延伸閱讀:更多的研究文章,請見《科學人》雜誌官網。 文章:〈能抗豬瘟的基改豬剛剛橫空出世,可惜對付的是傳統豬瘟〉 https://www.scitw.cc/posts/20251022-18825 👉 Apple Podcast / Spotify 搜尋「聽起來很科學」 👉 歡迎留言分享你的想法:https://reurl.cc/jro3AD 《科學人》雜誌 相關資訊:FB/IG/YT 合作信箱:tree@lazicorner.com —---------------------------- ★同場加映★ 他在晶片上演奏超音波交響曲 清華大學教授李昇憲,就像一位魔術師 利用「振動的魔法」創造出奈米級的共振器! 他在國家實驗研究院的台灣半導體研究中心, 讓台灣在超音波晶片領域,被全世界看見。 獲得國家實驗研究院114年研發服務平台亮點成果獎-優等獎 ▶️點我看更多:實現全球首創雙間隙 CMUT-on-CMOS引起國際關注 本集節目由財團法人國家實驗研究院廣告企劃製作 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clui4lqxu008p010vap5jb8qd/comments Powered by Firstory Hosting

    42 min
  2. 禿頭掉髮的救星!竟然是囤積在身上的頑固脂肪?丨2025 EP146|三分鐘科學快訊★同場加映:AI鍊金!破解高熵合金超能力 S8.

    5 DAYS AGO

    禿頭掉髮的救星!竟然是囤積在身上的頑固脂肪?丨2025 EP146|三分鐘科學快訊★同場加映:AI鍊金!破解高熵合金超能力 S8.

    ⏰ 每週三分鐘吸收一個科學新知 🧪💥掉髮族有救了!台大研究團隊最近在《Cell Metabolism》發表一項驚人的發現囤在身上的「肥肉」,居然是重新啟動毛囊的關鍵燃料。 林頌然教授的靈感來自一個反常的臨床現象:皮膚受傷後,附近的毛髮竟然長得更旺!從搔抓、石膏到繃帶,越刺激、毛越多。他們追查後發現,皮下脂肪會在免疫細胞的指令下分解,釋放大量「好脂肪酸」,而這些脂肪酸正是毛囊幹細胞最需要的能量來源。一旦吸飽電,毛囊就重新啟動,開始長出新毛髮。 團隊把這些脂肪酸做成外用精華,塗在小鼠皮膚上,不用受傷也能在短短 20 天促進生長。林教授甚至親自塗在大腿三週,真的長出新毛,效果讓研究團隊大為震撼。 這款精華液的主成分來自橄欖油與棕櫚油中的天然脂肪酸,安全性高、滲透力強,目前已申請專利。雖然還需要正式人體試驗,但若未來上市,有望成為真正的「天然生髮神器」。 👀想知道更多嗎?快收聽「三分鐘科學快訊」EP146,或翻閱 2025年10月《科學人》專題報導,看見這項可能改寫掉髮治療的突破。 #掉髮 #生髮研究 #脂肪細胞 #毛囊幹細胞 #台大研究 #CellMetabolism #科學人 #三分鐘科學快訊 #聽起來很科學 —---------------------------- 📚 延伸閱讀:更多的研究文章,請見《科學人》雜誌官網。 文章:〈台大團隊研發出禿頭救星:20天內生髮的精華液〉 https://www.scitw.cc/posts/20251027-18828 👉 Apple Podcast / Spotify 搜尋「聽起來很科學」 👉 歡迎留言分享你的想法:https://reurl.cc/jro3AD 🔬《科學人》雜誌 相關資訊:FB/IG/YT 合作信箱:tree@lazicorner.com —---------------------------- ★同場加映★ AI幫忙鍊金!破解高熵合金超能力 高熵合金(high entropy alloy)是新穎的結構材料,具備高彈性、耐熱等特性, 中央研究院應用科學研究中心研究員包淳偉 運用國家高速網路與計算中心(簡稱國網中心)的「台灣杉二號AI超級電腦」, 以機器學習模型進行高熵合金差排行為之大尺度分子模擬, 研究成果在2024年發表於頂級期刊《自然.通訊》(Nature Communications)。 榮獲國家實驗研究院114年研發服務平台亮點成果獎-優等獎 ▶️點我看更多:機器學習大尺度分子模擬 解密超彈性高熵合金 本集節目由財團法人國家實驗研究院廣告企劃製作 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clui4lqxu008p010vap5jb8qd/comments Powered by Firstory Hosting

    8 min
  3. 妳的卵子沒打算等,「凍卵」是給未來自己的自由丨林佩萱醫師(下)丨2025 EP145丨聽起來很科學★同場加映:超穎介面的奇幻世界 S6.

    16 NOV

    妳的卵子沒打算等,「凍卵」是給未來自己的自由丨林佩萱醫師(下)丨2025 EP145丨聽起來很科學★同場加映:超穎介面的奇幻世界 S6.

    有多少女人,是在準備好人生的那一刻,才發現身體卻早已「準備不了」? 台灣生育率跌至 0.87,世界倒數。這不是一串冷冰冰的數字,而是一個又一個坐在診間裡紅著眼眶的故事。「如果早點知道,我就不會錯過。」這是許多女性最真實的後悔。 EP145「聽起來很科學」,高雄榮總婦女醫學部主治醫師 林佩萱 ,用最科學、也溫柔的方式解析:在卵子還年輕的時候行動,就是替未來保留選擇權。35歲之前,是生育的黃金交叉點;30到35歲之間,若能儲存15到20顆卵子,未來仍有八成的機會,親手抱起那個等待已久的生命。 別讓焦慮掩蓋了希望,現在的凍卵技術早已成熟到玻璃化冷凍,存活率高達九成。政府補助也在推進,試管嬰兒3.0版最高可領15萬元,癌症患者更有醫療性凍卵補助,最高7萬元呦。 🎧 立即收聽「聽起來很科學」 EP145丨與林佩萱醫師一起,用科學理解時間,學會與身體和解,為未來的自己,預留一份溫柔的可能。 #林佩萱 #生育自主 #卵子老化 #AMH #凍卵 #女性健康 #生育力 #備孕 #不孕症 #試管嬰兒補助 #林佩萱 #聽起來很科學 #科學人雜誌 #科學人雜誌 #聽起來很科學 #科學人 —---------------------------- 📚 延伸閱讀:更多的研究文章,請見《科學人》雜誌官網。 文章:〈粒線體才是CEO〉 https://www.scitw.cc/posts/The-Social-Lives-of-Mitochondria-tw 文章:〈卵巢抗老突破為生殖醫學開新局〉 https://reurl.cc/Xaej70 👉 Apple Podcast / Spotify 搜尋「聽起來很科學」 👉 歡迎留言分享你的想法:https://reurl.cc/jro3AD 《科學人》雜誌 相關資訊:FB/IG/YT 合作信箱:tree@lazicorner.com —---------------------------- ★同場加映★ 超穎介面的奇幻世界 從手機鏡頭到生醫影像檢測、半導體檢測, 宛若黑科技的超穎介面(metasurface), 近年來已悄悄應用在我們生活的各個面向之中。 國立陽明交通大學電子研究所助理教授曾銘綸, 如何開啟無限可能? ▶️點我看更多:突破電磁學認知 以超穎介面探索全新可能 本集節目由財團法人國家實驗研究院廣告企劃製作 —---------------------------- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clui4lqxu008p010vap5jb8qd/comments Powered by Firstory Hosting

    33 min
  4. 能抗豬瘟的豬正式現身!?當基因剪刀改寫畜牧業丨2025 EP144|三分鐘科學快訊★同場加映:台灣邁向科研強國的超級助攻 S5.

    13 NOV

    能抗豬瘟的豬正式現身!?當基因剪刀改寫畜牧業丨2025 EP144|三分鐘科學快訊★同場加映:台灣邁向科研強國的超級助攻 S5.

    ⏰ 每週三分鐘吸收一個科學新知 🐷台中梧棲出現疑似本土非洲豬瘟的消息時,整個畜牧業都瞬間緊張到不敢呼吸。政府立刻啟動最高等級防疫,五天禁運禁宰、全面禁止廚餘養豬,那股熟悉的恐懼像是把時間拉回口蹄疫肆虐的年代。 但科學界就在同一時間,悄悄亮出一項足以改寫畜牧未來的突破「能抗豬瘟的基因編輯豬」,真的誕生了。 研究團隊利用 CRISPR 基因剪刀,改掉豬體內病毒複製必備的蛋白質 DNAJC14,只動了一個胺基酸,病毒就像被拔掉電源一樣無法運作。實驗中,普通豬一接觸病毒就發燒生病,基因編輯豬卻完全沒事,血液裡甚至測不到任何病毒,像是天生免疫。 這項成果為畜牧業帶來更人道、更永續的可能,而某些企業也已經在考慮商品化。但要提醒的是:這次成功的是傳統豬瘟,並非目前威脅台灣的非洲豬瘟。能不能用同樣方式破解,仍需要更多研究。 即便如此,科學正在把我們從「無藥可治」帶往「基因可控」的時代。 👀想知道更多嗎?快收聽「三分鐘科學快訊」EP144,或翻閱 2025年10月《科學人》專題報導,看見基因科技如何一步步撼動畜牧業的未來。 #非洲豬瘟 #傳統豬瘟 #基因編輯 #CRISPR #畜牧防疫 #基改豬 #病毒研究 #科學人 #三分鐘科學快訊 #聽起來很科學 —---------------------------- 📚 延伸閱讀:更多的研究文章,請見《科學人》雜誌官網。 文章:〈能抗豬瘟的基改豬剛剛橫空出世,可惜對付的是傳統豬瘟〉 https://www.scitw.cc/posts/20251022-18825 👉 Apple Podcast / Spotify 搜尋「聽起來很科學」 👉 歡迎留言分享你的想法:https://reurl.cc/jro3AD 🔬《科學人》雜誌 相關資訊:FB/IG/YT 合作信箱:tree@lazicorner.com —---------------------------- ★同場加映★ 台灣邁向科研強國的超級助攻:國家實驗研究院 你以為科研只是宅在實驗室嗎? 其實台灣有一艘「科研的航空母艦」正全速前進!🚀 從AI超算到半導體,國家實驗研究院正打造「下一座護國神山」, 讓全世界都看見台灣的科研力量!🇹🇼 ▶️點我看更多:國研院豐厚平台資源 助台灣科研追求世界頂尖地位 本集節目由財團法人國家實驗研究院廣告企劃製作 —---------------------------- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clui4lqxu008p010vap5jb8qd/comments Powered by Firstory Hosting

    8 min
  5. 9 NOV

    做女人好辛苦?其實,你的卵子比你更早開始努力丨林佩萱醫師(上)丨2025 EP143丨聽起來很科學

    你知道嗎?你的卵子,早在媽媽肚子裡時就準備好了。 出生時有兩三百萬顆,青春期只剩三十萬顆,一生真正能排出的,大約四、五百顆。 聽起來很多,但它們每天都在默默「報銷」。 EP143「聽起來很科學」邀請高雄榮總婦女醫學部主治 林佩萱 醫師,帶我們破解卵子老化的科學。自由基、壓力、熬夜、環境荷爾蒙……都可能讓卵子提早「沒電」。而 AMH 抽血檢測能快速知道你的「卵巢年齡」透過這集了解自己,才知道時間在哪裡流失。 林醫師提醒:影響生育力的,不只是年齡。香菸會破壞卵巢 DNA,喝酒與咖啡因過量會讓粒線體罷工;塑膠容器、化學香氛、外食保鮮膜裡的環境荷爾蒙,也都在偷走卵子的能量。想改善,最簡單的方式就從作息與飲食開始,可以嘗試學習地中海飲食、多蔬果魚類、少紅肉糖分,是卵子的救星。 林醫師也說:「想了解生育力,其實很簡單。」不要害怕檢查。陰道超音波、抽血檢測都非常快速安全,就算現在沒有想懷孕,了解自己也沒什麼不好。因為真正的主動權,不在時間手上,而在自己。 🎧 立即收聽「聽起來很科學」 EP143丨與林佩萱醫師一起,重新理解卵子的科學,用知識守護身體,為生育力贏回時間。 #林佩萱#女性生育力 #卵子老化 #粒線體 #氧化壓力 #環境荷爾蒙 #AMH #備孕 #不孕症 #試管嬰兒 #子宮內膜異位症 #地中海飲食 #DHEA #褪黑激素 #Q10 #科學人雜誌 #聽起來很科學 #科學人 —---------------------------- 📚 延伸閱讀:更多的研究文章,請見《科學人》雜誌官網。 文章:〈粒線體才是CEO〉 https://www.scitw.cc/posts/The-Social-Lives-of-Mitochondria-tw 文章:〈卵巢抗老突破為生殖醫學開新局〉 https://reurl.cc/Xaej70 👉 Apple Podcast / Spotify 搜尋「聽起來很科學」 👉 歡迎留言分享你的想法:https://reurl.cc/jro3AD 《科學人》雜誌 相關資訊:FB/IG/YT 合作信箱:tree@lazicorner.com —---------------------------- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clui4lqxu008p010vap5jb8qd/comments Powered by Firstory Hosting

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