癌友在治療期間會遭遇噁心、嘔吐、吞嚥困難、腹瀉、便祕等治療副作用,副作用不僅會影響進食意願,營養不足更會造成療程中斷,此時攝取充足的熱量和蛋白質是維持身體機能和療程順利進行的關鍵。
本集節目邀請營養師朱昱,聊聊新著《對症下飯》的營養觀念。新書針對癌症治療常見7大副作用設計98道料理,並融入一碗即一餐「蓋飯」設計,讓癌友與照顧者,都能簡單方便的準備營養均衡的一餐。
✅這集你會聽到:
-癌症治療期飲食的定義?它和一般飲食有什麼差別?
-治療期間貧血、白血球過低,怎麼用食物補足?
-口腔喉嚨黏膜破損、腹瀉該怎麼吃?
-蔬果汁(精力湯、綠拿鐵),準備原則和注意事項
-《對症下飯!癌症治療飲食攻略》介紹
主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉
來賓:癌症希望基金會營養師 朱昱
製作團隊:陳巧怡、梁惠明
*《對症下飯》延伸閱讀:https://bit.ly/432A5hs
*「癌症問康健」全集收錄:https://bit.ly/3NQ1SdT
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