Que no te las den... ¡CON GLUTEN! |ACECALE

Que no te las den... ¡CON GLUTEN! |ACECALE
  • 0.0 (0)
  • Nutrición
  • Dos veces a la semana

Somos una entidad sin ánimo de lucro, de ámbito regional, creada en 1998 para mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco en Castilla y León. Hemos creado esta serie de podcast para seguir ayudando al colectivo y dar respuesta a todas las dudas que se nos presentan día a día con respecto a la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.

  1. 26/11/2021

    PROYECTOS DE ACECALE | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x08

    En el episodio de hoy, hablamos de los principales proyectos que lleva a cabo ACECALE para la mejora de la calidad de vida del colectivo.

  2. 23/11/2021

    PROYECTO DE ANTECIÓN INTEGRAL EN SALAMANCA | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x07

    En el podcast de hoy hablamos sobre el Proyecto de Atención Integral del colectivo en Salamanca, y para ello contamos con Emma Lourenço, responsable de Promoción de la Salud en el Ayuntamiento de Salamanca.

  3. 19/11/2021

    PROYECTO DE MEJORA NUTRICIONAL DEL PAN S.G. | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3X06

    En el episodio de hoy hablamos con Raquel González de la Puente, investigadora de I+D en el Centro Tecnológico de los Cereales (CETECE).

  4. 16/11/2021

    ENFERMEDAD CELÍACA Y DEPORTE | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3X05

    En el episodio de hoy hablamos con Ángel Vaquero ,socio de ACECALE y deportista aficionado, que nos cuenta su experiencia en el proyecto "Por un camino sin gluten"

  5. 12/11/2021

    Descripción de CONTAMINACIÓN CRUZADA | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x04

    Para seguir la dieta sin gluten de una manera adecuada es fundamental tener en cuenta la contaminación cruzada. Hoy hablamos sobre ella, y nos acompaña Gema, socia de ACECALE y celíaca desde niña, para contarnos algunos trucos.

  6. 09/11/2021

    MONITORIZACIÓN DE LA DIETA SIN GLUTEN | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x03

    ¿Cómo podemos saber si estamos siguiendo correctamente la dieta sin gluten? Hoy hablamos con la Dra. Laura Coto, investigadora en Laboratorios Biomedal, que nos explica el funcionamiento de los kits de detección en heces y orina.

  7. 05/11/2021

    OBRADORES | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x02

    Hoy hablamos de hornos y obradores específicos para celíacos. Nos acompañan Alicia, de la Panificadora sin gluten, y Gerardo, de Natural Repostería.

  8. 02/11/2021

    DESARROLLO DE PRODUCTOS SIN GLUTEN | Que no te las den... ¡CON GLUTEN! 3x01

    En el episodio de hoy hablamos con Manuel Gómez Pallarés, catedrático en el Área de Tecnología de los Alimentos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia.

Ver todo (24)

Acerca de

Somos una entidad sin ánimo de lucro, de ámbito regional, creada en 1998 para mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco en Castilla y León. Hemos creado esta serie de podcast para seguir ayudando al colectivo y dar respuesta a todas las dudas que se nos presentan día a día con respecto a la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.

Información

  • Creador
    Que no te las den... ¡CON GLUTEN! |ACECALE
  • Años de actividad
    2021
  • Episodios
    24
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Que no te las den... ¡CON GLUTEN! |ACECALE
  • Mostrar sitio web
    Que no te las den... ¡CON GLUTEN! |ACECALE