Sous la robe

Binge Audio

Un podcast en 5 épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône. Un bon vin serait un vin cher ? Le bio ne serait qu'un phénomène de mode récent ? Les Côtes du Rhône seraient des vins de vieux ? En partant de cinq idées reçues, Zazie Tavitian a pris le train direction Avignon, a mis ses a priori dans son sac pour aller rencontrer des producteur·rice·s, vigneron·ne·s, cavistes, négociant·e·s dans le Gard et le Vaucluse. Sous la robe est un podcast de Binge Audio en partenariat avec les Côtes du Rhône. - Binge Audio fête ses 10 ans au Mazette ! Prenez vos places sur Shotgun ou Dice Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. #5 Le dérèglement climatique va-t-il nous faire arrêter de boire du vin ?

    01/07/2022

    #5 Le dérèglement climatique va-t-il nous faire arrêter de boire du vin ?

    Pour finir, une question cruciale et inévitable : pourra-t-on encore cultiver la vigne demain ? Florence Quiot et tous·tes les vigneron·es rencontré·es lors du reportage nous partagent leurs craintes mais aussi leurs solutions pour s’adapter aux conséquences du dérèglement climatique, qu’iels observent déjà aujourd’hui. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    20 min

  2. 30/06/2022

    #4 Un bon vin a-t-il forcément un label ?

    Biologique, biodynamique, nature,... ces étiquettes sont-elles gages de qualité ? Et comment s’y retrouver ? Zazie et Solin tendent le micro à Martial et Samuel Arnaud, deux frères vignerons du Domaine de La Ferme des Arnauds certifié “Nature et progrès”. Ils reviennent sur leur histoire familiale et nous partagent leur vision de l’agriculture : derrière un bon vin il y a surtout un·e bon·ne vigneron·ne ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  3. #3 Le vin a-t-il un genre ?

    29/06/2022

    #3 Le vin a-t-il un genre ?

    Non, toutes les femmes n’aiment pas les vins liquoreux. Et le rouge tannique n’est pas une boisson de bonhomme ! Comment déconstruire tous les stéréotypes qui collent à la peau des vins ? Julie Karsten, vigneronne à Castillon du Gard nous aide à répondre à cette question et nous raconte son parcours dans le monde du vin où les métiers physiques et manuels sont encore perçus comme masculins. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  4. #2 La couleur nous dit-elle tout d’un vin ?

    28/06/2022

    #2 La couleur nous dit-elle tout d’un vin ?

    Êtes-vous bien certain·es de préférer le rouge au blanc ? Dans ce deuxième épisode, Zazie et Solin se prêtent au jeu de la dégustation à l’aveugle en compagnie de Philippe Pellaton, Président de la Cave de Laudun-Chusclan, Maison Sinnae et Président d’Inter Rhône. De quoi se rendre compte qu’il existe un grand nombre de clichés autour des couleurs et que le “bon vin” n’est pas toujours celui que l’on croit. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  5. #1 Faut-il être expert·e pour parler de vin ?

    27/06/2022

    #1 Faut-il être expert·e pour parler de vin ?

    En France, le vin c’est toujours un peu sacré ! Et parfois très intimidant quand on n’est pas né·es dedans. Mais faut-il tout connaître des terroirs, des cépages et des méthodes de fabrication pour avoir le droit d’en parler ? Et si finalement ce n’était qu’une affaire de curiosité, de partage avec les cavistes et vigneron·es ? Rien ne sert de juger, il faut juste se lancer et faire confiance à son palais comme nous l’explique Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire à Valliguières (Gard). A lire pour apprendre à déguster sans complexe : - Le vin c’est pas sorcier, de Ophélie Neiman- Manifeste pour un vin inclusif, de Sandrine Goeyvaerts- Le vin naturel, Jill Cousin Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    20 min
  6. Saison 3 | Bande-annonce

    TRÁILER DE LA TEMPORADA 3

    Saison 3 | Bande-annonce

    C’est parti pour la saison 3 de Sous la robe ! Zazie Tavitian et Solène Moulin (aka Solin) reprennent la route des Côtes du Rhône. Elles vont tenter de rendre le monde du vin moins opaque et l'univers de la dégustation plus inclusif en démontant des clichés qui ont la peau dure et en s'interrogeant sur les différentes façons de goûter et discuter des vins que l'on fait et que l'on boit.  Faut-il vraiment être un·e expert·e pour boire du vin ? Le vin a-t-il un genre ? La couleur nous dit-elle tout d'un vin ? Un bon vin a-t-il forcément un label ? Peut-on encore décemment boire du vin avec le dérèglement climatique ? Elles tendront le micro à des vigneron·es et négociant·es des AOC Côtes de Rhône pour trouver des réponses à toutes ces questions. CRÉDITS Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et l’AOC Côtes du Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Dimitri Mayeur et Camille Khodor. Édition : Camille Khodor. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 min
  7. #6 - Comment boit-on du vin en 2020 ?

    14/08/2020

    #6 - Comment boit-on du vin en 2020 ?

    Les consommateur.ice.s souhaitent faire de plus en plus attention à ce qu’iels mettent dans leur corps. Rodolphe de Pins et François Michel sont co-présidents de Lirac, cru des Côtes du Rhône, et ils en connaissent un rayon sur l’histoire du vin depuis l’époque romaine. En France, il y a à peine 50 ans, les vins avaient de plus petits degrés et étaient consommés en plus grande quantité, le midi par exemple. Aujourd’hui, la consommation est beaucoup plus liée à un instant. Un autre changement majeur, c’est l’engouement pour le bio ! Tous ces changements sont des défis que les vigneron.ne.s doivent toujours relever, pour le plus grand plaisir des consommateur.ice.s. CRÉDITS Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Edition : Dimitri Mayeur. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    16 min
  8. #5 - Comment choisir le bon vin pour le bon plat ?

    07/08/2020

    #5 - Comment choisir le bon vin pour le bon plat ?

    La seule règle, c’est ce que l’on aime. Dans la cave à vins de La Mirande, hôtel 5 étoiles qui existe depuis l’époque des Papes en Avignon, Séverine Sagnet est cheffe de la table d’hôte. Tirée de son histoire de fille et petite-fille de vigneronne, elle a une affinité particulière avec la vigne. Pour elle, le plat et le vin sont complémentaires et indissociables : c’est l’accord parfait entre deux partitions. Si elle devait donner un conseil pour bien assortir son menu, c’est avant tout de ressentir, de se faire confiance, à soi et à ses goûts. CRÉDITS Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Edition : Dimitri Mayeur. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    15 min
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Un podcast en 5 épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône. Un bon vin serait un vin cher ? Le bio ne serait qu'un phénomène de mode récent ? Les Côtes du Rhône seraient des vins de vieux ? En partant de cinq idées reçues, Zazie Tavitian a pris le train direction Avignon, a mis ses a priori dans son sac pour aller rencontrer des producteur·rice·s, vigneron·ne·s, cavistes, négociant·e·s dans le Gard et le Vaucluse. Sous la robe est un podcast de Binge Audio en partenariat avec les Côtes du Rhône. - Binge Audio fête ses 10 ans au Mazette ! Prenez vos places sur Shotgun ou Dice Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Información

  • Canal
    Binge Audio
  • Creador
    Binge Audio / Côtes du Rhône
  • Años de actividad
    2019 - 2022
  • Episodios
    19
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Binge Audio / Côtes du Rhône
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  • Proveedor
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