繊細なコーヒーの味を正確に理解することを求められるロースターやバリスタ。国内のエアロプレスのジャッジを長く務める小島賢治は、シャープな味覚をキープするためどのような事に気をつけているのでしょうか。
聴き手：テンギョー・クラ
المعلومات
- البرنامج
- معدل البثيتم التحديث أسبوعيًا
- تاريخ النشر١٤ أكتوبر ٢٠٢٥ في ٣:٠٠ م UTC
- مدة الحلقة٢٢ من الدقائق
- الموسم١
- الحلقة٦
- التقييمملائم