Як ми їмо

Суспільне Мовлення
  • 0,0 (0)
  • DOKUMENTARCI
  • SVAKOG TJEDNA

Радіодокументальний проєкт Радіо Культура до роковин повномасштабного російського вторгнення в Україну. Досліджуємо спогади очевидців про рутину виживання. Що і як готували та їли українці на окупованих територіях? Чим годували домашніх улюбленців? Що їдять українські військові на фронті? Як змінилося ставлення до їжі за час війни?

Epizode

  1. 01. 06. 2024.

    Наші нові харчові звички

    Свідчення очевидиць із різними досвідами проживання війни. Кожна з них розповідає свою історію: про нестачу шоколаду в перші дні вторгнення, пошуки дитячої суміші для немовляти в умовах окупації та найцінніші черешневі цукати з Мелітопольщини. Авторка  — Марина Люта.

    19 min

  2. 25. 05. 2024.

    Наші рідні хвостики

    Що їдять тварини у прифронтових селах та містах? Хто їх годує? Як варто допомагати тваринам, що тривалий час голодували? Історії реальних родин і їхніх “хвостиків” в окупації та перших тижнів повномасштабного вторгнення. Історії зооволонтерок Hospitals та Зоопатруль. Авторка  — Ана Море.

    19 min

  3. 18. 05. 2024.

    Харчування військових

    Історії бійців та бійчинь, їхня самовідданість та героїчне повсякдення у побуті, стосунках і харчуванні. Чому після місяців у бліндажі помідор із сільського риночку особливо смакує? Як військовий кухар знайомить бійців із кухнею свого рідного Криму? Чому для бійців важливо готувати разом? Авторка - Марина Люта.

    18 min

  4. 11. 05. 2024.

    Їжа, мова та вимушене переселення

    Після евакуації з Харкова в МукачевоТетяну вразило все: звична підлива стала поливкою, а помідори – парадичками. Як переселення вплинуло на нашу культуру називання та готування їжі? Як працює інтеграція? Та чому через їжу найлегше знайомити зі своїм? Авторка  — Ана Море.

    19 min

  5. 04. 05. 2024.

    Кухня окупації. Що і як їли українці на окупованих територіях?

    Сніданок, обід, вечеря - під окупацією. Українці з Маріуполя, Київщини, Чернігівщини розповідають про свій досвід харчування й виживання. Що, як і з чого готували? Як ховали їжу від російських окупантів? І про добросусідство, що багатьох врятувало від голодної смерті. Авторка - Юлія Чаплінська.

    18 min
  6. Ціна хліба. Чому хліб під час війни особливий?

    24. 04. 2024.

    Ціна хліба. Чому хліб під час війни особливий?

    Хліб у перші дні повномасштабного російського вторгнення в Україну. Історії хліба в Конотопі, Каховці, на Київщині та Чернігівщині. Очевидці розповідають про нестачу хліба та свої історії порятунку. Що і з чого пекли, коли бракувало пшеничного борошна й  дріжджів? Як героїчні пекарі випікали й доставляли хліб під обстрілами, ризикуючи життям? Авторка - Юлія Чаплінська.

    19 min
  • Broj epizoda: 6

Opis

Радіодокументальний проєкт Радіо Культура до роковин повномасштабного російського вторгнення в Україну. Досліджуємо спогади очевидців про рутину виживання. Що і як готували та їли українці на окупованих територіях? Чим годували домашніх улюбленців? Що їдять українські військові на фронті? Як змінилося ставлення до їжі за час війни?

Informacije

Više od: Суспільне Мовлення