История Еды: Правда или Миф?

Anton Golodov
  • 1,0 (1)
  • ЇЖА
История Еды: Правда или Миф?

Рассказ о мифах, легендах и фактах в мире Еды. Неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории и самые интересные развязки и повороты кулинарии. И про людей, которые повлияли на историю еды. Присоединяйтесь к сообществу «Food History» на Патреоне patreon.com/food_history

Епізоди

  1. История Пиццы

    02.03.2021

    История Пиццы

    Конечно нет не у кого сомнения в том, что пицца это итальянское блюдо. Действительно её придумали в Неаполе. Но все не так просто!

    15 хв
  2. История салата Винегрет

    17.02.2021

    История салата Винегрет

    Невероятно, но самая весёлая легенда появления названия салата, это у винегрета! Конечно версий очень много, и я знаю как минимум десять. Как появился знаменитый русский салат? Или он не русский? Сегодня я расскажу про самые легкомысленные легенды о появлении этого салата. И решать как всегда Вам, правда это или миф!

    9 хв
  3. История появления Греческого салата - 3 версии!

    14.02.2021

    История появления Греческого салата - 3 версии!

    Греческий салат, Хориатики или Хорьятики, Деревенский салат - вот оригинальные названия знаменитого южного греческого блюда. И как утверждает сленговый перевод названия, “Хориатики” -  это “проще некуда”. Великолепный салат, который в России делают по особому случаю или на праздник, крестьяни в Греции употребляли к обеду каждый день. Сегодня поговорим об одним из самых известных и знаменитых салатов, о “Греческом салате”....

    7 хв
  4. История Фрикаделек

    12.02.2021

    История Фрикаделек

    Когда речь заходит о супе, то очень часто мы вспоминаем помимо борща конечно, еще один очень простой суп. Суп с фрикадельками. А знаете откуда появилась фрикаделька. Я расскажу сейчас возможные варианты появления. Наверно вы знаете, что Фрикаделька...

    6 хв
  5. Салат Оливье и его неожиданно-таинственная история. Кто такой на самом деле Оливье Люсьен?

    11.02.2021

    Салат Оливье и его неожиданно-таинственная история. Кто такой на самом деле Оливье Люсьен?

    Сегодня поговорим про классику жанра. И скорее всего вы знаете, что это фирменное блюдо московского ресторана «Эрмитаж», которым руководил знаменитый потомственный повар Люсьен Оливье с 1860-го и аж до 1883 года.....

    13 хв
  6. История Салата

    08.02.2021

    История Салата

    А кто придумал салат? Почти каждый день, мы его едим, я сейчас о говорю салате. Но как он появился и откуда он пришел. Да и почему салат?

    5 хв
  7. История появления Десерта, прообраз конфет

    08.02.2021

    История появления Десерта, прообраз конфет

    Сегодня хочу поделиться историей из средних веков про самые первые сладости и конфеты. Но вот вопрос который меня волновал. Почему мы всегда едим одинаково? То есть первое, второе, компот, то есть десерт, а никак не иначе. Почему всегда сладкое в конце, а не в начале трапезы? Это что какой-то вкусовой закон? ...Заговор... Более того, за редким исключением, так питаются все народы мира, на всех континентах! golodov.ru

    11 хв
  • Епізодів: 7

Оцінки й відгуки

Опис

Рассказ о мифах, легендах и фактах в мире Еды. Неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории и самые интересные развязки и повороты кулинарии. И про людей, которые повлияли на историю еды. Присоединяйтесь к сообществу «Food History» на Патреоне patreon.com/food_history

Інформація

Щоб прослухати епізоди з відвертим змістом, потрібно ввійти в систему.

Стежте за оновленнями для цього шоу

Увійдіть або зареєструйтеся, щоб стежити за шоу, зберігати епізоди й отримувати найновіші оновлення.
Виберіть країну або регіон

Африка, Близький Схід та Індія

Азіатсько-Тихоокеанський регіон

Європа

Латинська Америка та Кариби

Сполучені Штати Америки та Канада