MOSBREW

Человек, который пробует всё пиво

Что такое профессиональная деформация для дегустатора пива? Реально ли пробовать более ста сортов в месяц? Как не допустить превращение благородного магазина разливного пива в противный пивняк? В гостях у главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова консультант сетей «Еще парочку» и «Беру выходной» Евгений Смирнов. 03:03 Как Смирнов приехал в Питер подышать гранитной пылью, а попал в руки чешского пивовара 05:12 Как Ершов начал варить свои первые суперхиты 07:45 Отучиться от так себе сделанного лагера 09:43 Откуда в «пивном» интернете столько срачей 12:51 Зачем в пивном магазине семьдесят кранов 13:35 Как приучить людей пить кислое пиво 16:54 Как сделать, чтобы стало как в Америке 18:25 Смирнов и Ершов устраивают суд над «разливайками» 20:54 Куда ходят бир-гики, а куда — колдыри 23:54 Что зависит от продавца 25:41 Десять любимых сортов Смирнова