Matjakten

Anyplay
  • 5,0 (1)
  • Mat

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

Avsnitt

  1. 2019-03-11

    Temperaturskolan

    Kasta ut alla kokböcker och temperaturangivelser. KC Wallberg håller i en "temperaturskola" och lär dig vad som händer med ingredienserna och köttet på olika temperaturslag och menar att du egentligen bara behöver ha koll på tre stycken temperaturer.

    Temperaturskolan
  • 1 avsnitt

Om

En viltmatpodd för jägare. KC Wallberg som är jägare och kock, lär dig tekniker för att ta din viltmatslagning till nya nivåer. Temperaturer, förberedelse, saltning, slakt....ämnen är många. Välkommen!

Information

  • Skapad av
    Anyplay
  • Avsnitt
    1
  • Åldersgräns
    Barnvänligt
  • Copyright
    © Anyplay
  • Programmets webbplats
    Matjakten