Ostpodden

Johan Rudh

Podden som inte bryr sig om så mycket annat än ost

  1. 2024-02-05

    Festivalprepp med Erik Ellström

    Den 9-11 februari firar Ostfestivalen 10 år. Det firar vi med att kicka liv i podden. På ett duktigt ostfestivaligt sätt, dessutom. För, i comebackavsnittet träffar du Erik Ellström, projektledare för Ostfestivalen. Enjoy!

    27 min

  2. 2023-07-24

    #09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost

    Vi följer upp det generella kittostavsnittet med ett ytterst specifikt avsnitt. Om überkittosten Epoisses. Gammal i gården. Med spännande historia. Högst prominenta fans. Och en och annan skröna (eller?) i bagaget. Robert et Simon Berthaut – take it away!

    16 min

  3. 2023-07-12

    #08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost

    Kittost – är det en egen kategori ostar? Eller är det något annat? Spoiler – något annat. Varför blir det som det blir, varför gör man som man gör? Och, finns det blåkitt och vitkitt också, eller andra färger? Och vad dricker man till en kittost? Om det nu skulle råka finnas några generella råd … Fortsätt läsa "#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost"

    21 min

  4. 2023-07-04

    #07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck

    Levererar idéer på hur man kan lägga upp en lagom ostprovning. Baserat på just en provning vi körde i verkligheten, den 30 juni. Och ett par korta ord om Bruket i Viared och att starta om ystningen efter säsongsvila.

    18 min

  5. 2023-06-29

    #06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?

    Viktigt helgtips för ostbrickan. I synnerhet om du gillar getost. Och ett glidande omdöme om Bruce Springsteen på Ullevi. Allt i något slirig förpackning. Men ändå. Lyssna, lär, skynda fynda. Njut.

    9 min

  6. 2023-06-28

    #05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.

    Vi har en finfin höst framför oss. Inte minst om man har den hyggliga smaken att bo i västsverige. En av de grejor man kan se fram emot då är, förvånansvärt nog kanske, ett besök i Borås. Hör Marcus Nyström från Lokalproducerat i Väst berätta om varför.

    7 min

  7. 2023-06-27

    #04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers

    Det finns ett gäng som på nordisk nivå jobbar för att främja hantverksosten i alla led. Gänget kallar sig Nordic Cheesemongers. Och de är något riktigt bra på spåren (dessutom är de lite modernare än paret på bilden).

    7 min

  8. 2023-06-26

    #03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…

    Haft en hård måndag? Häng med på lite hårt snack. Och lite tankar om såväl sommarjobb som den optimala längden på en konsert.

    11 min
Visa alla (75)

Betyg och recensioner

4,8
av 5
5 betyg

Om

Podden som inte bryr sig om så mycket annat än ost

Information

  • Skapad av
    Johan Rudh
  • Aktiva år
    2018 - 2024
  • Avsnitt
    75
  • Åldersgräns
    Barnvänligt
  • Copyright
    © Ostpodden 2018
  • Programmets webbplats
    Ostpodden