206 avsnitt

Vinmonopolets eksperter, Anne, Anders og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no!

Vinmonopolets podcast Vinmonopolet

    • Mat

Vinmonopolets eksperter, Anne, Anders og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no!

    Gin - det du trenger å vite

    Gin - det du trenger å vite

    Vi er i ginens gullalder, mener Martin Tønder Smith. Han er en av få i Norge som har laget gin. Så han veit hva han snakker om.

    Hør om hvordan gin blir laget, ulike typer gin, bruken av gin og ikke minst om den spennende utviklingen gin har gått gjennom de siste ti årene.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 1 tim. 5 min
    Blindsmaking med Ingvild Tennfjord

    Blindsmaking med Ingvild Tennfjord

    Vi blindsmaker sammen med vinanmelderen, Ingvild Tennfjord. Ingen av oss vet hva som er i glasset. Det er noe med friskheten i denne vinen. Hva kan det være?

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 18 min
    Drikke til kreps og krabbe

    Drikke til kreps og krabbe

    Her får du råd om hva du kan drikke til kreps og krabbe. Anne og Niclas har prøvd de fleste kombinasjoner innen mat og drikke. Her øser de av sin kunnskap som du kan nyte godt av til høstens skalldyrfest.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 26 min
    Drikke til sopp

    Drikke til sopp

    Soppsmørbrød, sopprisotto, soppsuppe, pizza med steinsopp. Listen over herlige soppretter er lang, men hva kan passe av drikke til?

    Anne, Niclas og Anders tar for seg de vanligste sopprettene og snakker om hva som kan passe til.

    Her får du tips om øl, vin og alkoholfritt.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 35 min
    Hvorfor lukter det hjemmebrent av champagne?

    Hvorfor lukter det hjemmebrent av champagne?

    Jeg synes det lukter fusel av noen musserende viner, forteller en lytter. Han lurer på hva det kan henge sammen med.

    Vi diskuterer mulig årsaker og sneier innom både fusel, autolyse, reduktivitet og maillards reaksjon.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 19 min
    Blindsmaking - hint av Karibia

    Blindsmaking - hint av Karibia

    Tom har skjenket noe i de svarte glassene. Anne, Niclas og Anders smaker, spytter, diskuterer og konkluderer.

    Denne gangen er det noe som lukter mye. Alt fra nesle til en karibisk øy er asosiasjoner som dukker opp i hodene til de tre.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 18 min

Mest populära podcaster inom Mat

Andra som lyssnade prenumererar på