#17　食材一つで作るきんぴら

【東京&大阪でのイベントのお知らせ】（本編は5:23から）

・10.13（月・祝） 16時＠東京・西荻窪【現地＆配信】

ゲスト：フードライター 白央篤司さん

https://peatix.com/event/4568097

・10/21（火）19時＠大阪【現地＆配信】

ゲスト：作家 土門蘭さん

https://momobooks.jp/RmX8KLhJ/EklPb9wO

油で炒めてみりんと醤油一対一で味付ければ「きんぴら！」／水にさらすかどうかの見極め方／一分に一回触るので十分／味付けのときは火を止める／きんぴらにするとおいしい野菜

#聞くごはん は毎週木曜日に放送します！

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