Tradičné slovenské potraviny v Európskej únii a ich úspechy (9.8.2024 08:13)

Spišské párky, Bratislavské rožky, Skalický trdelník, Stupavské zelé, Zázrivské vojky, tradičná Lovecká saláma alebo Žitavská paprika. Viete čo majú tieto výrobky spoločné? Každú z potravín vyrába viacero výrobcov a je prísne sledovaný proces ich výroby. Patria totiž do jednej z kategórií, ktoré majú certifikát Európskej únie – zaručená tradičná špecialita, chránené označenie pôvodu alebo chránené zemepisné označenie. pripravil: Martin Jurčo