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05/05/2022

Folge 10 - Sinn & Unsinn einer gluten- und weizenfreien Ernährung

Gluten- und Weizenfreie Ernährung: ein sehr populäres und geschäftsbringendes Thema. In der heutigen Folge von An Apple A Day begrüße ich einen Studiogast – Ria Lang. Sie ist Diätologin und Weizenallergie-Betroffene. Um zu verdeutlichen, wie sich eine richtige Weizenallergie äußern kann, schildert Sie zunächst ihren Leidensweg bis hin zur endgültigen Diagnose. Es ist sehr spannend zu hören, was es tatsächlich bedeutet, aus medizinischen Gründen eine gluten- und weizenfreie Ernährung einzuhalten. Der strikte Verzicht ist nämlich – vor allem anfangs – sehr hart. Ria ist schnell an die Grenzen gestoßen, wenn es vor allem darum geht, genussvoll gluten- und weizenfreie Backwaren zu kaufen. Als leidenschaftliche Brotgenießerin hat sie gemeinsam mit einer weiteren Kollegin den Versuch gestartet, selbstständig gesunde und genussvolle Backmischungen herzustellen – die Geburtsstunde ihrer Produkte von „Backmari“. „Mari“ ohne „e“ weil die Produkte vollkommen ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen. Wie es dazu kam und vor allem, wie so etwas funktionieren kann, erfährst du in dieser Folge. Mail für Feedback und Anregungen: praxis@ernaehrung-dirisamer.at Mehr Infos zum Thema gluten- und weizenfrei: www.mottemehlwurm.at Website für mehr Infos zu den glutenfreien Backmischungen: www.backmari.at
10/01/2025

#25 Inszenierung von Macht als Selbstschutz - mit Cornelia Rainer

Als Regisseurin hat Cornelia Rainer bereits für viele renommierte Häuser und Festivals - darunter das Wiener Burgtheater, das Thalia Theater in Hamburg oder das Festival d'Avignon - gearbeitet. Die daraus resultierenden Erfahrungen fließen nicht nur in ihre künstlerische Arbeit sondern auch in das so genannte "Pokerface Training", das sie mit ihrem Mann, dem Schauspieler Matthias Mamedof, entwickelt hat. In diesem Training geht es um Macht. Oder besser gesagt: Um die Inszenierung von Macht. Folge 25 liefert wertvolle Erkenntnisse, wie wir uns auf Basis von Schauspiel-Kompetenz mit Mimik, Gestik und Körpersprache in hierarchischen Systemen behaupten und gegen übergriffiges Verhalten wehren - in der Kultur, in der Wirtschaft und im Privatleben. Leseempfehlungen zur aktuellen Folge: Homepage von Cornelia RainerInfos zum Pokerface Training Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
02/08/2024

#03 Ist Kultur ein Fall für Investigativjournalismus? - mit Michael Nikbakhsh

Eine Sonderfolge in Kooperation mit dem Investigativ-Podcast "Die Dunkelkammer", die der Frage nachgeht: Wie steht es eigentlich um das Verhältnis zwischen Kultur und Journalismus? Obwohl die Kulturszene häufig von Skandalen rund um Machtmissbrauch und Misswirtschaft gebeutelt wird, sind investigative Recherchen aus diesem Bereich unterrepräsentiert. Michael Nikbakhsh und Fabian Burstein suchen Erklärungen zwischen Redaktions- und Kulturmanagement-Alltag. Diese Folge gibt es auch bei https://dunkelkammer.simplecast.com Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
08/08/2025

#54 Von der Worthülse zur Wirklichkeit: Diversität in Kultur und Bildung - mit Florence Brokowski-Shekete

Als Führungskraft in der deutschen Schulverwaltung kennt Florence Brokowski-Shekete das Bildungssystem von innen. Und sie verknüpft dieses Wissen mit ihrer Identität als Schwarze Deutsche, um Themen wie Chancengerechtigkeit und Diversität anhand von Büchern und Auftritten in den öffentlichen Diskurs zu bringen. Wie dieses Engagement aufgenommen wird und was ihre Erfahrungen mit dem Kunst- und Kulturbetrieb zu tun haben, erzählt sie in Folge 54. Web-Empfehlungen zur aktuellen Folge: Bücher von Florence Brokowski-SheketePodcast SCHWARZWEISS mit Marion Kuchenny Tickets für den Auftritt von Florence Brokowski-Shekete bei den Tagen der Transformation 2025 Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
25/10/2024

#16 "Das ist nichts, wovon du leben kannst": Der harte Kultur-Arbeitsmarkt - mit Johannes Kopf

Glaubt man aktuellen Wirtschaftsprognosen, steuert Österreich auf schwierige Zeiten zu. Einmal mehr dürften Beschäftigte im Kunst- und Kulturbereich aufgrund prekärer Arbeitsverhältnisse und Lücken im Sozialsystem zu den großen Verlierern zählen. Johannes Kopf ist Vorstandsvorsitzender des Arbeitsmarktservice Österreich. In dieser Folge klärt er über die vielfach vernachlässigten Realitäten des Kultur-Arbeitsmarktes auf. Dabei pocht er auf die gesellschaftliche Bedeutung von Kunst, gibt ungeschönte Einblicke in die tagtägliche Arbeit mit Kulturschaffenden und liefert Anhaltspunkte, wie Kultur- und Beschäftigungspolitik endlich zusammen gedacht werden könnten. Web-Empfehlung zur aktuellen Folge: Website von Johannes KopfWebsite der Initiative mehrGRIPSDatenreport des Deutschen Kulturrats zur wirtschaftlichen und sozialen Lage im Arbeitsmarkt Kultur Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
17/10/2025

#64 Die Shitstorm-Versicherer - mit Ralf Schlüter

Museen, Theater und Festivals kämpfen immer häufiger mit Kontroversen, Empörungswellen und politischer Polarisierung. Sie werden zur Projektionsfläche gesellschaftlicher Konflikte, die auf Social Media häufig in Shitstorms und Hatespeech münden. Ralf Schlüter und seine Kulturbotschaft Berlin haben sich darauf spezialisiert, Kultureinrichtungen strategisch durch solche Krisen zu führen. Folge 64 handelt von institutioneller Verwundbarkeit und kommunikativer Überforderung in turbulenten Zeiten - aber insbesondere auch von Haltung und konkreten Methoden der Krisenkommunikation, mit denen man toxischer Empörung entschlossen begegnen kann. Web-Empfehlung zur aktuellen Folge: Offizielle Website der Kulturbotschaft BerlinIn dieser Bühneneingang-Folge geht es auch um extreme Krisensituationen, die bei Betroffenen zu Suizidgedanken führen können. Deshalb an dieser Stelle ein wichtiger Hinweis: Professionelle Anlaufstellen können in solchen Situationen unterstützen und stabilisieren. Auf www.gesundheit.gv.at/leben/suizidpraevention (Österreich), www.deutsche-depressionshilfe.de/krisentelefone (Deutschland) bzw. www.reden-kann-retten.ch/beratungsangebote (Schweiz) finden sich Unterstützungsangebote bei Suizidgedanken. Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
23/08/2024

#06 Werden wir beim Thema Kulturpolitik rechts überholt? - mit Nina Horaczek

Ein Stehsatz aus dem Politikbetrieb lautet: „Mit Kultur gewinnst du keine Wahlen.“ Doch ausgerechnet rechtspopulistische Parteien von FPÖ bis AfD beweisen das Gegenteil: Sie verbeißen sich in Kulturkampf-Themen und machen die „linke Kunstschickeria“ zum Sinnbild für abgehobene Eliten. Journalistin Nina Horaczek ist profunde Kennerin der Neuen Rechten. In dieser Folge beschreibt sie besorgniserregende politische Muster, die auch für die Kultur gelten. Leseempfehlung zur aktuellen Folge: "Kickl beim Wort genommen" von Nina Horaczek Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
26/07/2024

#02 Die Buchbranche als vermeintlicher Boys Club - mit Sonja Franzke

„Das geht nicht“ – mit dieser Ansage auf Facebook lenkte die Buchexpertin Sonja Franzke den Fokus auf eine mächtige kulturelle Branchenvertretung, die sich eine bedenkliche Schieflage im Geschlechterverhältnis leistet. Ist das Buch- und Verlagswesen in veralteten Machtstrukturen stecken geblieben? Eine Branchen-Insiderin spricht in dieser Folge Klartext. Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
05/03/2025

#32 Tun ÖVP, SPÖ und NEOS auch "das Richtige" für die Kultur? - mit Anke Schad-Spindler

"Jetzt das Richtige tun. Für Österreich." Unter diesem Motto haben ÖVP, SPÖ und NEOS ein Regierungsprogramm für die nächste Legislaturperiode vorgelegt. Aber tut das schwarz-rot-pinke Bündnis auch das Richtige für Kunst, Kultur und die dazugehörigen Querschnittsthemen? Was versteht die neue Bundesregierung unter "niederschwelliger Kultur", wie vernetzt sie Kunst und Bildung, wo sieht sie Potenziale für die Jugendkultur und welche Impulse möchte sie für eine zeitgemäße Erinnerungsarbeit setzen? Diesen und vielen anderen Fragen geht die Sonderfolge 32 mit der kulturpolitischen Expertin Anke Schad-Spindler auf den Grund. Es handelt sich um die erste große Analyse der kulturpolitischen Positionen im Regierungsprogramm der frisch angelobten Koalition. Lese-Empfehlung zur aktuellen Folge: Das Regierungsprogramm von ÖVP, SPÖ und NEOS in voller LängeEDUCULT – Denken und Handeln in Kultur und Bildung Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media
12/09/2025

#59 Jugend ohne Göttin: Was ein Kindertheater-Abo über den Gender Gap in der Kultur erzählt - mit Nina Schedlmayer

Als die Journalistin Nina Schedlmayer im neuen Programm der Institution "Theater der Jugend" das Abo für 13-jährige durchforstete, traute sie ihren Augen nicht: Auf dem Plan stand kein einziges Stück einer Autorin. Eine weitergehende Recherche zeigt: Hier handelt es sich nicht um eine Ausnahme, sondern um einen fragwürdigen Trend. Mehrere Häuser marginalisieren nachwievor oder wieder Positionen mit weiblicher Urheberschaft. In Folge 59 spricht Nina Schedlmayer über einen kulturellen Backlash, der Anlass zur Sorge gibt, weil er jungen Menschen wichtige Rollenmodelle vorenthält. Web-Empfehlungen zur aktuellen Folge: Nina Schedlmayers Blog Artemisia über Kunst und FeminismusBeitrag im ORF kulturMONTAG zu "Theater in Männerhand"Buch "Hitlers queere Künstlerin: Stephanie Hollenstein – Malerin und Soldat" erschienen bei ZsolnayBÜHNENEINGANG Folge #34: Rechte Kulturkampfzone Steiermark - mit Nina Schedlmayer Sie können den Podcast "Bühneneingang" mit einer Steady-Mitgliedschaft unterstützen. Sie haben eine spannende Geschichte aus dem Inneren des Kulturbetriebs? Wir freuen uns über Mails an treffpunkt@buehneneingang.at. Alle Nachrichten werden streng vertraulich behandelt. Sie wollen Podcast-Werbung buchen? Wenden Sie sich einfach an: office@missing-link.media ImpressumBühneneingang - Kultur von innnenHerausgeber:Fabian Burstein Medieninhaberin:Bühneneingang Media & Culture KvI FlexCoFirmenbuch-Nr: 679097yFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBloch-Bauer-Promenade 24A-1100 WienMail: treffpunkt@buehneneingang.at Produktion & Vermarktung: Missing Link Media GmbHFirmenbuch-Nr: 506114kFirmenbuchgericht: Handelsgericht WienBelvederegasse 40/27A-1040 WienE-Mail: office@missing-link.media

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