“要相信世界上有一个唯有你能解决的问题”。
本期嘉宾苇杭是一位让人羡慕的90后：她把兴趣变成了职业，并且，变成了“志业”。兴趣，只需要自己买单；职业，需要在市场上完成交换，让他人买单。而“志业”，是指投身某种使命，是带着使命感和意义感的创造。
苇杭，美食媒体人，从小就希望成为美食家、很有创作欲望的她“幸运”地让食物和写作这两件热爱的事结合起来，投身于与内心志向契合的事业。那个她所相信的唯有她能解决的问题、也是使命，是希望通过媒体的角色，记录、描述饮食领域的当代问题：譬如工业化饮食和工业化种植等，并投入一些解决问题的行动。同时，她还与伙伴发起了实验性项目“杂食者餐桌”，让餐饮人与食客之间搭起沟通的小桥，探讨饮食的多样性。
但是苇杭也分享道，能够实现“志业”的人仍是少数，一是需要对外部定义的成功与“好”进行思考，建立自己的标准，对喜欢的事情保持“理性的激情”：就是在看过世界之后，你仍然相信有些事是你愿意坚持的；二是需要“能力”与“兴趣”两条腿走路。
这些都需要建立在对世界运行规则、真相的理解之上，苇杭毕业之后也是迷茫的，但是通过一些看似基础的工作：比如在Uber工作时每天处理司机的客诉电话，很快洞察到利益方的需求，理解商业运行的规则——“创造价值才是根本”。在做市场营销工作时了解到的slogen——找到唯有自己能解决的问题，同样适用于个人身上。这些先前积累的认知帮助她在追求志业的路上伴随着“有信息量、有精力”的勇敢。
“内卷”泛滥的时代，如何寻找到自己的答案与机会？欢迎收听本期播客。
本期播客，你将听到：
Part 1 什么是苇杭的工作日常：饮食行业的专家路线和媒体人
01:30 饮食行业媒体人的使命：记录和描述饮食领域的当代问题
03:34 商业顾问工作：上海豫园举办“中国小吃”主题活动，需要行业专家帮助选品，发挥当代商业价值。比如为什么选“牛肉锅贴”代表南京？背后的历史社会因素。
06:19 实验性项目“杂食者餐桌”，在食物与人日渐失去联系的当下，反其道而行之，让食物链条上的所有环节的人坐下来聊聊天
08:08 关注饮食问题背后的公共性议题：比如用司美格鲁肽控制食欲，现代人的无力
09:16 通过CrossFit（混合健身）获得更多掌控感，同时倡导吃“原型”食物
11:41 高中语文老师对她人文素养的启蒙，“悲天悯人”的使命感，种下获得自我掌控、追求志业的种子
Part 2 二十多岁的时候谈“志业”、“梦想”之类的词还很宏大，更重要的是通过工作去观察、学习不同职业角色背后的价值链以及了解世界运行的真相。
20:20 在Uber的实习与工作经历：干最累最苦的活，每天花七八个小时处理司机的客诉，但同时也能迅速洞察客诉背后的需求
28:58 赚钱不是目的，创造价值才是根本，学会梳理系统的价值链（如何将理解价值链与工作内容结合？可了解实务学堂文章《工作没有价值感，裸辞换份工就能解决吗？》）
32:00 第二份市场营销工作：我发现品牌和人一样，需要找到一个唯有自己才能解决的问题，哪怕很小，但可以创造市场交换价值
Part 3 走向志业，保有理性的激情
36:22 “志业”是一个很大的词语，少有人能到达，第一是要建立自己对世界的标准，第二要有让“能力”和“兴趣”两条腿走路的能力
40:29 转入零积累的饮食行业的开端是端盘子，发现自己非常擅长为客人提供情绪价值
41:50 获得饮食公众号公司的工作机会，但被派去卖了两年货，28岁才开始饮食领域的写作
46:40 通过阅读看到过很多好的作品，拉高了自己的眼光，希望创造出更好的东西，小心呵护写作的热情
49:33 兴趣到底有多重要？真正打动人的商业，除了专业度也需要兴趣做支撑
59:08 哪怕在“内卷”的大环境下，小众的爱好也可以催生职业机会，未来越来越有做“一人公司”的可能性
如果你想听更多关于热爱与灼灼生命力的秘密：
10.如何发现自己的热爱和兴趣？北大哲学博士的归纳法
2. 勇气是“不得不”还是主动选择？被火烧过的野草才蓬勃生长
本期录制参与：
主播：欧阳艳琴，实务学堂创始人。
主播：钱琳霖，曾是知名企业高管，长江商学院多个项目负责人，42岁后不再从事全职授薪工作。过去七年多，深度参与实务学堂创办和发展，是创始理事，理事长，大额捐赠人。
嘉宾：苇杭，美食媒体人，“杂食者餐桌”发起人之一。
猜你想知道：
“杂食者餐桌”名字来源：美国作家，Michael Pollan，《杂食者的两难》
苇杭提到的司美格鲁肽对饮食领域的影响文章：阉割食欲的是人还是药？
了解更多，欢迎关注“杂食者餐桌”播客频道：一档专注餐厅评论的播客来了！好餐厅的标准，真的是“好吃”这么简单吗？
【关于实务学堂】
我们是一个职业学习社区，开设职场新人营、青少年职前训练营，支持青年和青少年自立。2018年创办于北京，2021年迁址至广州小洲村。
使命：探索职业发展新路径，为美好社会培养珍贵的普通人。
愿景：珍贵的普通人“共修”社区。
我们希望在不确定时代，做一个锚点，笃定陪伴更多人找到自己的方法和定力。 成立以来，实务学堂支持一百来位青少年，成功走向工作岗位，实现自立。2024年起，学堂推出职场新人营项目，支持职场新人直面职业爬升期，收获前行的方法和定力。
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本期对谈：苇杭、欧阳艳琴、钱琳霖
制片：钱琳霖、毛佳琦
剪辑：小伟、老叶
编辑：张萌、柳婷
排版：柳婷
音乐：
Scenes from Childhood, Op. 15 - I. Of Foreign Lands And Peoples
笑うときは、だれかと一緒だ 金子隆博
ข้อมูล
- รายการ
- ความถี่อัปเดตทุกสองสัปดาห์
- ออกอากาศวันที่21 สิงหาคม 2568 เวลา 6:46 UTC
- ความยาว1 ชม. 5 นาที
- การจัดระดับเหมาะสม