9月19日,由广东省文化和旅游厅主办的喜洋洋乐融融游广东之潮州站暨“跟着美食去旅行”2025年广东文旅消费促进活动在“世界美食之都”潮州启动。
活动通过深度融合与拓展广东美食旅游新业态新场景,激发美食消费新活力,吸引海内外游客领略“食在广东 悦享美好”的独特魅力。
因美食而动,寻美味而游。随着消费升级和旅行方式多元化,美食旅游正日益成为文旅产业的新引擎和城市形象的金名片。广东作为中国“世界美食之都”的重要集聚区,粤菜融合广府、潮汕、客家三大分支的烹饪智慧,加上自成一体的海鲜,形成各具特色、又相映成趣的美味享受。
活动以“跟着美食去旅行”为抓手,将源远流长的南粤饮食文化转化为可体验、可消费的旅游新亮点。
十二条广东美食旅游主题线路发布
启动仪式现场,一系列特色活动生动诠释了广东美食与文化的深度融合。
“跟着美食去旅行”主题宣传片以沉浸式视听语言,唯美呈现广东美食“清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆”的鲜明特征,向全国游客发出“舌尖粤味之旅”的热情邀约。
主办方创新采用传统快板艺术,重点发布十二条广东美食旅游主题线路,涵盖“世界美食之都·地道潮州菜文化探索之旅”“工夫茶乡生态人文之旅”“商埠老城风情美食之旅”“‘山呼海应,寻味揭阳’美食之旅”“广府美食与西关建筑双赏之旅”“岭南水乡美食寻味之旅”“香山侨乡品味之旅”“客家非遗美食探索之旅”“绿湖东江生态叹鲜之旅”“韶州客家山野美食之旅”“侨乡风味风情之旅”“海岛美食叹享之旅”等。
这些线路以味为引、以景为线,串联各地特色美食与文化地标,凸显广东美食旅游产品的多元化和创意性,引发各界人士的广泛关注。
此外,活动现场还上演了极具潮汕文化特色的文艺演出,包括气势恢宏的潮州大锣鼓《龙腾盛世》、温情惬意的歌伴舞《来食茶》、典雅古朴的乐器舞蹈《清平乐》以及刚劲豪迈的英歌舞《英歌魂》,以艺术语言生动诠释了潮汕非遗之美和人文底蕴。
“十一”长假游潮州领88元福利礼包
据悉,本次活动将持续至10月。其间,潮州同步推出系列配套活动,包括“传承非遗文化·相约潮州古城”——中山万人游潮州活动、“中国石油・潮州2025年非遗文创旅游节”等,持续丰富游客体验,提升“美食+旅游”消费热度。
恰逢“十一”黄金周长假来临,为方便广大市民和游客畅游潮州、乐享美食,活动联合美团平台推出便民福利:
市民游客可在美团平台搜索“跟着美食去旅行”直达活动页面,即可领取价值88元的“潮州旅行美好生活券包”,覆盖美食外卖、到店餐饮、酒店住宿、景区门票、旅游用品闪购等多种消费场景,还可领取美团电单车骑行无门槛立减优惠券,助力大众轻松畅游潮州,一站式体验 “舌尖上的岭南”。
附:“跟着美食去旅行”十二条主题线路
在广东,美食不仅是一种舌尖上的享受,更是一种浸润生活的哲学。“食在广东”的美誉早已深入人心,粤菜作为中国四大菜系之一,包含广府菜、潮汕菜和客家菜三大分支,加上独具特色的海鲜美味,各成一派又相映成趣。
让我们沿着美食线路,穿越岭南的古城小巷、青山碧水,品尝最地道的广东味道,感受美食与文化交织的独特魅力。
线路1:世界美食之都——地道潮州菜文化探索之旅
舌尖上的岭南之行,从“世界美食之都”潮州开启地道潮州菜文化探索之旅。踏入潮州古城,仿佛穿越千年时光长廊,牌坊街23座明清风格牌坊静静矗立,诉说着往昔繁华。
走累了就到载阳茶馆,一壶单丛配潮剧,演绎“茶香戏韵”雅趣;西马路美食街的粿汁、蚝烙让你大快朵颐;还有广济桥、开元寺、韩文公祠带来味觉与文化的双重沉醉。
溪口卤鹅体验园里,秘制卤水浸润的狮头鹅肉质丰盈,龙湖古寨中每块砖雕都是凝固的时光。
线路2:工夫茶乡生态人文之旅
若想深入潮州的自然与文化深处,不妨到凤凰山,来一次工夫茶乡生态人文之旅。
登临凤凰天池,云海翻涌如诗如画;在凤凰单丛茶博物馆,品一盏正宗单丛茶,让茶香在唇齿间流转。在凤凰山革命纪念公园缅怀先烈,欣赏凤翔峡的自然奇观;汤溪水库的鲜美鱼头宴、东明村的青梅花海不可错过。
线路3:商埠老城风情美食之旅
汕头作为重要港口城市,同样形成了独特的美食文化。
商埠老城风情美食之旅从小公园开埠区出发,老妈宫粽球的咸甜双拼,是潮汕人“和合”哲学的味觉呈现;镇邦美食街的“打冷”夜糜挑动味蕾;乘1元广场轮渡看“落日熔金”,海滨长廊的晚风里,尽是“胶己人”的烟火温情。
线路4:“山呼海应,寻味揭阳”美食之旅
“山呼海应,寻味揭阳”美食之旅于揭东万竹园启程,于竹楼餐厅品尝现挖竹笋炖土鸡汤山野至味。
前往揭西观赏壮观黄满寨瀑布,夜宿京明温泉度假村,在马记美食馆大快朵颐黄焖猪手、白切走地鸡;奔赴惠来隆江镇,打卡“隆江猪脚饭”发源地,去到石碑山角领海基点主题公园,登亚洲第一灯塔俯瞰南海,在海鲜大排档点一锅惠来鱼丸汤,海风中大啖山海好味。
线路5:广府美食与西关建筑双赏之旅
一盅两件,得闲饮茶。
广州的美食江湖,先到沙面岛的欧陆风情西餐,转战丽的面家的竹升面,筋道中藏着老广匠心;永庆坊的西关大屋间,粤剧艺术博物馆的唱腔余韵悠长;泮溪酒家的园林早茶里,虾饺、凤爪演绎“食不厌精”。
陈家祠的精美雕刻令人叹为观止,西华路的地道美食令人回味无穷;珠江夜游的游船上,惠食佳的啫啫煲“滋啦”作响,烟火气与霓虹光共谱羊城夜曲。
线路6:岭南水乡美食寻味之旅
紧接着走进“世界美食之都”佛山顺德,这条岭南水乡美食寻味之旅带你体验岭南水乡的美食精华。
从红星光发的黄鳝煲仔饭,到松记餐厅对"鲜"的极致追求;从容桂渔人码头的文创园区,到清晖园的园林艺术;从仁信老铺的双皮奶,到祖庙的文化底蕴,这一路不仅是味觉的盛宴,更是文化的沉浸体验。
线路7:香山侨乡品味之旅
来到中山,打开香山侨乡品味之旅,置身孙中山故居纪念馆,了解伟人革命生涯;詹园的荔枝柴烧鹅皮脆肉嫩,孙文西路步行街的石岐乳鸽外焦里流汁;岐江公园的醉龙宴上,非遗文化与美食共舞。
西江花海的河鲜、菊花会的菊花宴、棒球小镇的脆肉鲩全鱼宴,四季流转中,中山人用美食书写着“香山味道”的多元篇章。
线路8:客家非遗美食探索之旅
梅州客家人的聚居地,客家非遗美食探索之旅先品尝一份客家腌面配三及第汤,温暖而满足。
五指石的高空栈道令人叹为观止,围龙屋星园酒家的酿豆腐和盐焗鸡令人“食过返寻味”。
中国客家博物馆展示了客家民系迁徙发展史,来到雁南飞茶田体验采茶炒茶农耕之乐,桥溪古村、松口古镇回响着客家移民百年故事,百侯薄饼的酥脆与老鼠粄的爽滑,让味蕾穿越时空。
线路9:绿湖东江生态叹鲜之旅
接下来的是绿湖东江生态叹鲜之旅,河源万绿湖作为大湾区“水缸”,碧波千顷令人心旷神怡。
湖边农家乐的清蒸鱼、东江河畔的义合鸭,鲜得让人“舌尖跳舞”。
苏家围的客家乡村里,东江画廊风景如画;黄龙岩的畲族风情中,茶花鸡独特风味让人耐人寻味。霍山丹霞地貌下,八宝鱼生的鲜甜与山坑螺的野趣,诠释着“靠山吃山”的智慧。
线路10:韶州客家山野美食之旅
都说广东人不怎么吃辣,但韶州客家山野美食之旅的辣菜将颠覆你的认知!
无论是南雄梅关古道千年驿道上,还是珠玑古巷小镇的饭馆里,梅关鹅王的辣劲直冲天灵盖;丹霞山的竹林间,山坑螺与菌菇火锅的鲜美让人“鲜到骨子里”。
百年东街的骑楼下,老字号的酸笋鸭香气扑鼻;曹溪温泉的氤氲热气中,一顿温泉宴抚慰旅途疲惫,尽显“客家好客”的豪情。
线路11:侨乡风味风情之旅
“侨乡”江门的美食是中西文化的交融。
侨乡风味风情之旅来到从古劳水乡开始,西江河鲜的鲜甜直击灵魂;新会陈皮村的陈皮宴,将时光沉淀的香气融入菜肴;古井烧鹅的皮脆肉嫩,搭配赤坎华侨古镇的碉楼群,仿佛穿越至民国旧梦。
台山黄鳝饭的锅巴焦香,是侨乡人“落叶归根”的味觉牵挂。
线路12:海岛美食叹享之旅
最后来到湛江,海岛美食叹享之旅的主角是海鲜。
赤坎老街的早餐摊上,鲜鱼汤的滚烫唤醒味蕾;渔人码头的现捞现煮,让“生猛”二字有了具象表达;特呈岛的红树林、硇洲岛的火山岩、东海岛的长滩,每一处风景都配得上刚上岸的皮皮虾、生蚝;乌石天成台的日落晚餐,江洪渔港的“天