2025/09/05　東北で伊勢海老の水揚げが増加

今週のフカボリは地球温暖化により海水温が上昇する中、宮城県の海では高級食材のイセエビが増加しているという話題について。その実態と海の生き物がどう変化しているのか、エリアの海の状況を、マグロ漁をはじめブランド化に尽力している神湊漁師Y’ｓの吉武義成さんにフカボリした。

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