16 episodes
Juliette'in Kadehi PINAR AKKAYA
-
- Society & Culture
-
-
5.0 • 9 Ratings
-
Asmadan kadehe kadar olan bir yolculuk şarabın yolculuğu.
Her şişenin bir öyküsü var, hem de ne öyküler! İşte bu nedenle, her bölümde yeni bir şarap ve onun öyküsü üzerine konuşuyorum. Zaman zaman konuklar ve onların kadehindeki şarabın öyküsü de var. Yani aslında konumuz tadım yapmak değil, dünyanın dört bir tarafından şaraplarla, her bir şarabın öyküsünün izinden giderek şarabın yolculuğuna eşlik etmek. Bağını, dağını, yamacını, meyvesini, o şarabı üreten aileyi ve bağcıyı konuşmak. Eh, o halde serüvene hoş geldin!
-
Aaa! İngiliz şarabı diye bir şey var mı ya?
Yeni yılın bu ilk bölümünde, şarap denince akla ilk gelen yerlerden biri olmayan bir yerdeyiz: İngiltere!! Bu bölümde kadehimde yeni yıl ruhuna uygun olarak Albury'nin 2018 Lansdowne Sparkling Rosé'si var. Hem Albury'i ziyaret ediyoruz, hem de fırsattan istifade tüm İngiltere'de bir bağ ve şarap turu yapıyoruz. Arada yan yollara da saptık, İngiliz şarapçılığını, NO-LO akımını, BYOB'u, alkolsüz Gordon's cini ve Vineyards of Surrey Hills'i konuştuk. Hatta bir ara Bridget Jones'a bile göz kırptık! "Yeni dünyanın en yeni ülkesini" gezmeye hazırsan, hadi başla dinlemeye!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message -
Kötü şöhretlerin şerefine!
Yaz geçti, biz kuzey yarımküre ahalisi aheste aheste sonbahara girerken, ben de Juliette’in Kadehi’nin ikinci sezonunun ilk bölümü ile karşındayım sevgili şarapsever. Uzun bir ara oldu, ama işte yeniden kavuştuk!
Bu bölümde heyecanlı bir kaçış hikayesinin gölgesinde duruyor kadehimiz. Güney Avustralya'lı 19 Crimes Cabernet Sauvignon'u tadıyoruz ama bir yandan Catalpa Firarını, bir yandan şarapta karşına çıkabilecek hataları konuşuyoruz. 19 suçun yer aldığı mantarların koleksiyonunu, Fenian'ların öyküsünü, 19 Crimes'ın neden super cool bir duruşu olduğunu dinlemek istersen, al kadehini, kurul koltuğuna :)
Keyifli dinlemeler!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message -
Şimdi yavaşça o elindeki Ouzo kadehini yere bırak...
Juliette'in Kadehi'nin onüçüncü bölümünde Santorini'de geziyoruz sevgili şarapsever. Ama Santorini'ye varmadan önce kocaman bir Yunanistan turu atıp, neredeyse bütün Yunan şaraplarına bir göz atıyoruz. Adaya inince de güzel Assyrtiko'muza kavuşup, Boutari'ninin bağlarında soluklanıyoruz.
Bu bölümde Thera Yanardağı'nın marifetlerini, 400 yaşındaki asmaları, Vinsanto'yu, Kouloura'lı bağları, hepsini konuştuk, yetmedi üzüm satış piyasasını bile konuştuk.
Santorini Assyrtiko'su için Eric Asimov "“Santorini şarabı sanki milyonlarca minik deniz kabuğunun konsantre bir esansını içiyormuş gibi hissettiriyor insana!”" demiş, merak ettiysen gel, bakalım neden öyle demiş.
Keyifli dinlemeler!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message -
Keyifli bir telefon sohbetinden notlar
Nihayet yeniden buluştuk sevgili şarapsever!
Bir önceki bölümü bitirirken bu bölümde gideceğimiz yeri azıcık çıtlatmış ve Şubat’ta Londra’daki Avusturya şarap fuarındaydım demiştim hatırlarsan. İşte Winzerhof Sax’ın sahipleri olan sempatik ikiz kardeşler Michael ve Rudolf Sax ile de bu fuarda tanıştık ve bana fuarda içtiğim en güzel Riesling’i tattırdılar. Bu bölümde kadehimde o güzel Riesling, Winzerhof Sax’ın Ried Loiserberg Riesling Kamptal Reserve 2018’i var.
Biraz Avusturya, biraz Winzerhof Sax, biraz da Riesling konuşacağımız bu bölüm için hazırsan, al kadehini eline, güzel müzikler ve valsler diyarına gezmeye gidelim seninle.
Keyifli dinlemeler!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message -
Biraz Atlantik rüzgarı, biraz Galisya havası.
Juliette'in Kadehi'nde bu hafta bir kez daha İspanya'dayız. Bu kez ülkenin kuzey batısında, Galisya'dayız ve kadehimde pek güzel bir Albarino var.
Bu hoş beyazın 1136'ya uzanan öyküsünü de yanımıza alarak, biraz Atlantik rüzgarı, biraz Galisya havası aldık.
Fırsattan istifade, bazı şaraplarda damağımızda hissettiğimiz o güzel brioche ve taze ekmeğin nereden geldiğini, bir de Oenococcus Oeni bey'in marifetlerini konuştuk.
Keyifli dinlemeler!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message -
Güney Italya'ya yerleşen Yunan güzeli
Juliette'in Kadehi'nin onuncu bölümü ile karşındayım sevgili şarapsever.
Bu bölümde, Mastroberardino'nun harika Taurasi Radici Riserva'sı elimizde, Amalfi kıyılarında, Vezüv'ün eteklerinde Napoliten şarkıları söyleyerek dolaşıyoruz. İşin içine biraz tarih, biraz da arkeoloji karıştı bu kez ama sonunda her bölümde olduğu gibi kadehimize geri döndük.
Keyifli dinlemeler!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/julietteinkadehi/message
Customer Reviews
Tadi damagimda
Sarap hakkinda ogrenmek istenenlerin cok hos hikayesel anlatimi