公事好好說-今晚我想來點…食農教育行動‪力‬ 公事好好說

2022.5.30【公事好好說】
主題：今晚我想來點…食農教育行動力

播出時間：5月30日（一）17:30
主持人：謝政勳（中山大學公共事務管理研究所助理教授）
來賓：陳芬瑜 (大享食育協會理事)
呂淑屏 (三民區陽明國小校長)

台灣過去曾爆發多次嚴重食用油及食品問題，影響民眾健康，讓消費大眾產生極大恐慌，因此食安問題成為全民重視的一項生活公共議題，各級政府、學界、民團與農業界始積極推動許多關於「食農教育」之相關計畫。但過去囿於欠缺專法、主管機關不明確、推動經費預算不足等，讓食育推動遭遇許多困難。
日本於2005年通過《食育基本法》將食育視為生存的基礎並積極推動食育的實踐，透過各項社區活動、學校教育，希望能改善國民飲食生活，更可培養對食物的感謝之心，保存傳統飲食文化，傳承地區特有的飲食生活。而台灣在經過許多民團多年的倡議努力下，於今年4月19日正式三讀通過《食農教育法》，其中將食農教育定義為「培養國民基本農業生產、農產加工、友善環境、食物選擇、飲食調理知能及實踐，透過飲食與農業連結之各種教育活動，促使國民重視並支持國產農產品、飲食及農業文化」。
究竟什麼是食農教育之理念?推動食農教育有哪些實際做法？
在學校端的實踐方式與成效為何？食農教育推動至今有什麼樣的影響？
食農教育推動的核心困境為何？通過「食農教育法」後的下一步為何？
在落實食育法上，還有哪些部份是需要公私部門一起面對與處理的？
歡迎聽眾朋友準時收聽！