裴社長吃喝玩樂

生活再忙,都要過得有滋有味! ——裴偉跨界主持Podcast《裴社長吃喝玩樂》 【節目主持人】 裴偉 現任《鏡週刊》社長、鏡文學董事長,也是鏡電視創辦人。 畢業於建中、海洋大學航海系。曾經擔任水手,遊歷世界一年後,轉以新聞媒體為職志。從《工商時報》開始媒體人生涯,再任《明日報》執行副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長,此後江湖人稱「裴社長」。 在步調緊湊又高壓的媒體節奏中,裴社長常舉「治大國,若烹小鮮」做治理哲學,品味這句話的深意,此人必得兩樣皆精。原來裴社長不只是掌管千名員工的大Boss,更是隱藏版的生活玩家。 他繼承父親品味生活的情懷,多才多藝到不可思議!堂堂山東男兒,熱愛種花、養鳥,著迷篆刻、寫詩,從觀星象水手技發展成解讀星座,熱衷聽音樂會和看戲,愛吃、懂吃,廚藝精湛更不在話下。 前些年為教雙胞胎兒子廚藝,因緣際會寫下專欄,出版《裴社長的廚房手記》,成為暢銷作家,現在更多了一個新的身分,Podcast主持人! 【節目簡介】 江湖人稱「裴社長」,又戲言「被媒體業耽誤的美食家」, 身處媒體風暴中心的裴偉,怎麼看起來日子總過得閒雅又愜意? 《鏡好聽》直擊小隊不顧自身風險,就是想滿足大家的好奇心, 斗膽增加裴社長的工作量,直接抓大Boss來Postcast開講! 直擊小隊發現!! 比美食家能吃,裴社長有容乃(食量)大, 比品酒師能喝,因為養生茶千杯不醉, 比水手愛玩,跑船航海世界一圈後,還飛上風頭當社長! 卻比整天嚷嚷小確幸的直擊小隊,更懂沉浸在生活當下的快樂。 【每週2集,帶狀更新】 5/2起,每週二、週五更新,帶你從生活平凡每一刻尋覓樂趣,把人生每一秒都過成吃喝玩樂的滋味! 【本集節目由 TOYOTA 贊助播出】 【鏡好聽製作團隊】 企劃製作:吳芳碩 片頭設計 / 錄音後製:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇

  1. 川普為何化身關稅帝君?裴社長大膽推測,天上星星有答案!【裴社長吃喝玩樂|EP30】

    5 HR AGO

    川普為何化身關稅帝君?裴社長大膽推測,天上星星有答案!【裴社長吃喝玩樂|EP30】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 本集延續星座話題,來聊聊南方朱雀七宿——井、鬼、柳、星、張、翼、軫,這些星宿分別對應雙子座、巨蟹座與獅子座。 掐住關稅咽喉,掌控經濟命脈,人間如此,天上也是!多變聰慧、掌握交通與航海命脈正是雙子座特質,「關稅帝君」川普最懂~~難怪研究雙子座成為2025顯學! 夏季水象星座之首的巨蟹座,由月亮守護,情緒陰晴不定,對應鬼宿迷濛的星光,被視為靈魂出口與歸宿;裴社長透露自己的月亮落在巨蟹座,這讓太陽射手的他可以「享受」摩羯座家人的約束! 獅子座不管到哪裡都是氣場全開帝王象徵,明亮的「軒轅十四」不僅是獅子座的心臟,也是東洋星座中南方朱雀的心臟,地位尊貴不可侵犯,裴社長真心勸告:遇到獅子座,請行注目禮! 聽完,再看看這些夜空密碼,你是不是也多讀懂了一些人間時局的走勢? 【本集重點】 (00:58) 裴社長自栩跟雙子座很合?欸!但攪亂全世界的川普就是雙子座! (04:28) 希臘神話守護航海漁獵,東洋井宿掌管天河之水~雙子座 (07:13) 南方大鳳凰翱翔天空,雙子、巨蟹、獅子都入羽翼~朱雀七宿 (13:19) 天頂迷濛的靈魂出口,也是靈魂歸宿~巨蟹座 (21:04) 黃龍軒轅、朱雀心臟,到哪都是帝王之星~獅子座   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    27 min
  2. 秋日養肺,跟著胸腔科權威「動起來」!直奔石精臼、鴨母寮吃小吃?!ft.臺大醫院院長余忠仁【裴社長吃喝玩樂|EP29】

    4 DAYS AGO

    秋日養肺,跟著胸腔科權威「動起來」!直奔石精臼、鴨母寮吃小吃?!ft.臺大醫院院長余忠仁【裴社長吃喝玩樂|EP29】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 立秋(8/7)甫至,裴社長愛過節氣,以前人都說秋天養肺,要多吃白色食物,是不是真的是這樣呢? 本集裴社長邀請到好朋友,講到胸腔專科就會想到的第一人,當年台南一中醫科榜首,也是新就任的臺大醫院院長余忠仁,要來好好請教秋天養肺怎麼做? 余忠仁院長在世界面對的兩次大疫—2003年SARS和2019年Covid-19,都守在國家第一線!在面對未知的恐慌中,他以沉穩的性格與專業承擔責任,穩住軍心和疫情! 余院長同時對胸腔與重症相關的研究、治療與預防不遺餘力。因應新國病「肺癌」、十大死因第一位「肺炎」,該怎麼早期防範與治療,在節目中余院長都會不藏私仔細分享。 當然,裴社長一定會把握機會討論小吃,從小住在赤嵌樓附近的「正.台南囝仔」愛吃什麼呢?擔任台大新竹分院院長六年,新竹小吃吃得慣嗎?(這是政治陷阱題,一起來聽聽余院長怎麼回答!)   【本集重點】 (00:58)  日本時代叫「桂內科」!?余院長親揭當年選胸腔科的祕密! (11:17)  當年在第一線守住SARS和COVID-19兩場大疫實況 (16:05)  對應發生率第一「新國病」肺癌,守護健康對策 (22:58)  「肺炎」可大可小,治療後亞健康、免疫力低下要注意 (26:09)  疫苗該打嗎?RSV、流感、肺炎鏈球菌,老人小孩施打疫苗防重症 (28:11)  養肺怎麼做?久坐動一動、早起做體操、彩色蔬果好 (33:14)  南一中赤崁樓之子,超推在地美食地標石精臼和鴨母寮市場 (35:39)  通勤新竹分院六年,台南人嚐新竹小吃的評價是?!   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨ 📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    39 min
  3. 煮湯鮮美、入焿爽脆、燒烤香甜!萬華大稻埕找魷魚好滋味!【裴社長吃喝玩樂|EP28】

    5 AUG

    煮湯鮮美、入焿爽脆、燒烤香甜!萬華大稻埕找魷魚好滋味!【裴社長吃喝玩樂|EP28】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 說到美食,我們總是形容那像「山珍海味」,其實真正的鮮美「海味」就圍繞在我們身邊~湯頭濃郁咬感十足的鮮美魷魚焿、壓成網狀上火烤的香甜魷魚片、燉湯增添鮮味的魷魚螺肉蒜~ 早年大稻埕和艋舺因鄰近商港而成為南北貨集散地,來自北海道、南韓、阿根廷等地的魷魚大量入港,自然成為價格最親民的「海味」。話雖如此,早期乾硬的魷魚乾貨並不受歡迎,直到「魷魚大王」發現Q彈鮮嫩的祕密,加上不藏私廣為傳授,才催生現在遍地開花魷魚焿。 這一集介紹裴社長最愛的四家魷魚美食,再復刻美味魷魚料理!   【本集重點】 (00:58) 鮮甜烤魷魚片,原來只是銷庫存的副產品!? (05:48) 魷魚大王一招讓乾魷魚回復Q彈,魷魚生意大翻身 (10:37) 吃了幾十年,最愛微酸帶甜湯頭魷魚焿搭配炒米粉~正老牌魷魚平 (16:43) 一碗兩驚喜?新鮮魷魚片加魚肉焿超滿足~百年老店兩喜號 (21:56) 魷魚片厚又嫩Q,再加碗蚵仔湯,超補超滿足~北海道新鮮魷魚 (24:54) 爽脆有嚼勁,魷魚香氣足,全攤只賣這味一定厲害~魷魚標   👨‍🍳(29:53) 裴社長自家做最愛口味魷魚焿~久違的廚藝教室 [備料] 現成魷魚焿 新鮮發泡魷魚 切條備用 柴魚片 九層塔 糖、醋、白胡椒粉、太白粉 [步驟] 1. 大火煮水加入大把的柴魚片,水再滾,烹煮兩分鐘即將柴魚片撈起,得清甜的日式高湯。 2. 湯頭做魷魚平的酸甜風味,所以另加糖、醋及白胡椒粉先行調味。 3. 湯再滾後,放入魚漿拌入魷魚絲的現成魷魚焿。 4. 湯再度滾後,才再放入新鮮發泡魷魚片。這時湯會沉靜下來。 5. 等湯再沸騰,即調兩匙太白粉水勾芡,然後撒進大把九層塔,關火,盛碗,上桌。這就是魷魚平加上兩喜號綜合版的魷魚焿。   👨‍🍳(33:27) 做一盤爽脆清燙魷魚,快速上桌鮮美海味 [備料] 新鮮發泡魷魚 切花備用 嫩薑 蒜苗 醬油膏、辣椒醬、番茄醬、蒜蓉及芥末 [步驟] 1. 煮一大鍋水,水大滾,放入切花較大片的魷魚,放進去後,滾水立刻靜了下來。 2. 等它再滾沸(大約就是魷魚標老闆所說的20秒),立即將魷魚片撈起,放入有冰塊的冰水中,這樣的驟冷過程,會使得魷魚口感變脆。 3. 嫩薑切絲、蒜苗切絲擺盤。 4. 用醬油膏、辣椒醬、番茄醬、蒜蓉及芥末做沾醬。 5. 魷魚片撈起瀝乾放入盤中,上桌。   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    37 min
  4. 最強讀空氣養成術,蔡康永請客的體貼這樣來!ft.蔡康永【裴社長吃喝玩樂|EP27】

    1 AUG

    最強讀空氣養成術,蔡康永請客的體貼這樣來!ft.蔡康永【裴社長吃喝玩樂|EP27】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 本集邀請到大來賓,裴社長要與蔡康永聊請客吃飯! 裴社長跟蔡康永一樣愛請客,聊起宴客桌上的點滴,開心到停不下來。原來「台下十年功」,餐桌禮儀、菜色搭配,甚至賓客拿捏,蔡康永從小在家就耳濡目染! 父執輩們應酬不一定帶原版太太,小孩子必須讀空氣,「既不能失禮又能不放棄自己立場」的氣氛,更成了後來當主持人非常好的訓練。 蔡康永自己不做菜,多半在外宴客,挑選餐廳自有一套心得,要選開放式餐桌區、半封閉空間或隱密包廂?長桌或是圓桌?餐廳還是私廚?樣樣都有著為賓客考量的心思! 但是,訂不到餐廳,擔心話題冷、場面乾等等凡人的煩惱,蔡康永也是都有的。更因此在難得機緣下,自己在家「加熱」菜餚宴客,或與親近好友吃幾攤小吃,累卻有趣味。 設宴請客,是一門大學問;而款待,無論如何都是主人的幸福!   【本集重點】 (00:58) 懂款待也是教養一部分?蔡家總繚繞雪茄煙霧、熱鬧打麻將 (09:11) 排賓客眉角多!牌桌餘暇談的都是大生意! (13:59) 「一切都會過去」,彷彿白先勇《臺北人》搬演,人生像灰燼 (16:14)  宴客餐桌講究規矩?小孩負責唱京劇,娛人娛親還發簽名照! (20:40) 照顧客人的胃,也照顧客人的心,菜餚份量、菜色和酒品都要拿捏 (24:54) 除夕夜連蔡康永都訂不到餐廳,蒐羅年菜在家請一頓台菜宴 (32:47) 在外選餐廳,開放式用餐區或是隱密包廂,感受大不同~ (44:31) 「我請客是以人為主、不是以菜為主」,人對了,吃什麼都值得 (47:08)  有些朋友不需要正式餐廳宴請,可以一起玩通宵、吃冒煙的小吃攤 (51:34) 「一切都會值得」蔡康永老洋行開畫展,創作對現階段人生的意義?   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    1 hr
  5. 金庸絕頂武功降龍十八掌,原來出自夏夜星空青龍七宿!【裴社長吃喝玩樂|EP26】

    29 JUL

    金庸絕頂武功降龍十八掌,原來出自夏夜星空青龍七宿!【裴社長吃喝玩樂|EP26】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 裴社長迷東方星宿,這一集出大絕招!為了說明東方星宿絕不是古人才知的冷知識,這次搬出金庸《射鵰英雄傳》中絕頂武功「降龍十八掌」! 東方七宿又叫做青龍七宿,在春夏之交全都躍出地平面,熠熠排列在南方天空,如今正值盛夏,只要夜晚抬頭看向南方,就能望見完整的一條龍! 用西洋星座來「翻譯」,龍頭、龍角是處女座,龍爪、前身是天秤座,龍身、龍的心臟、後爪和半條尾巴,全被天蠍座包了,而裴社長自己的射手座,則勉強躋身龍尾一部分! 這條龍可不簡單,農耕時序、皇家帝王運勢都在那裡,衍伸許多成語俗諺,當然,還有天下無雙的武俠招式!   【本集重點】 (00:58)  夏夜抬頭看南方天蠍座的大火星,正是東方星宿蒼龍的心臟 (02:18)  裴社長說文解字,為了小朋友的國文,從善如流念「星宿ㄒㄧㄡˋ」! (05:08)  黃帝戰蚩尤,戰旗上畫東方蒼龍七宿,其實是西洋「這四個」星座 (08:08) 「二月二」,為什麼「龍抬頭」?星空大銀幕的趣味都在日常俗諺裡 (10:08) 青龍七宿和《易經.乾卦》六龍之說,化成絕頂武功「降龍十八掌」 (15:23) 天上龍首的角宿,藏著處女座嚴謹的祕密,更洩露帝王壽命!?   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    19 min
  6. 讓來自世界各地的樂音,在台灣百花齊放!如何辦好一場音樂會? ft. 巴哈靈感創辦人梁秀玲【裴社長吃喝玩樂|EP25】

    25 JUL

    讓來自世界各地的樂音,在台灣百花齊放!如何辦好一場音樂會? ft. 巴哈靈感創辦人梁秀玲【裴社長吃喝玩樂|EP25】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— #巴哈靈感 #梁秀玲 #古典音樂 #串流 #矽谷 除了公司以外,裴社長最常出入的地方竟然是音樂廳! 巴哈靈感音樂文化協會舉辦多場獨奏家x知名樂團強強聯手的音樂會,場場造成現象級轟動,讓發燒友裴社長化身粉絲追逐搶票! 裴社長特地邀請到巴哈靈感的創辦人上節目。出身指揮家的巴哈靈感的創辦人梁秀玲博士,在節目中分享巴哈靈感成立這十年來的心路歷程,包括自己怎麼從音樂系教授轉身創業,如何掌握契機,追尋初衷,甚至身居矽谷,看見最創新產業思維,也將目光放遠去看待音樂產業,再加上梁博士運用自身受過專業訓練的敏銳度,及對待音樂家的真誠與熱情,才促成了這麼多夢幻組合!   【本集重點】 (00:58)  葛納 X 皮耶絲:舒伯特《冬之旅》,創造「現象」,才能引起討論! (05:08) 不只是辦音樂會,更用矽谷投資人的眼光擘畫藍圖 (06:29) 女指揮家開始音樂經紀的契機,竟是名小提琴家一句話! (10:08) 見證劃時代AI,激發不受既有經驗局限的跨界想像 (16:01) 居住在矽谷年輕天才聚集地,讓人珍視年輕的能量 (21:36) 深入導覽台灣故事,讓音樂家來過就難忘! (25:19) 歐拉夫森來台演奏郭德堡變奏曲~不是橫空出世,是從小訓練都用上! (30:12) 愛台灣的策略,堅持跟日韓巡演,演出地不標中國 (35:43) 鋼琴家臨時取消巡演,主辦單位的危機處理    🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉姿吟 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    43 min
  7. 福州麵叫成傻瓜麵,怎麼一回事?福州小吃流行諧音梗!?【裴社長吃喝玩樂|EP24】

    22 JUL

    福州麵叫成傻瓜麵,怎麼一回事?福州小吃流行諧音梗!?【裴社長吃喝玩樂|EP24】

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— 城南走走,吃一碗簡單的福州乾麵! 白麵條,灑一點蔥花,拌上豬油、烏醋,喜歡辣的再加些許辣渣,交織了幾十年的極簡美味,不知不覺溫暖了博愛特區公務員的胃,收服了城南學生的心! 再添一碗福州魚丸蛋包湯或現包餛飩湯,沒有什麼融化不了,怪不得互相折衝交鋒的法官、律師下了庭,通通坐進同一家乾麵食堂! 這款深得人心的庶民小吃,不知何時從「福州麵」變成了「傻瓜麵」,這又是怎麼一回事?大名鼎鼎的小南門傻瓜麵,正是延續「福州餅」喊作「胡椒餅」這樣的美味誤會,再度成全了一款專屬台灣的諧音美食別稱。   【本集重點】 (00:58) 泉州街上林家乾麵,吃一碗建中人的回憶 (08:55) 跑新聞也跑遍博愛特區的乾麵店 (10:03) 比鄰法院收服鋒利牙齒的中原福州乾麵 (13:08) 從前警廣榕樹下「煠寡麵」,成了大名鼎鼎小南門傻瓜麵   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨   📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    17 min
  8. 請教骨科權威關節保養與癌症新治,他卻大聊台南小吃!? 【裴社長吃喝玩樂|EP23】ft.榮總院長陳威明

    18 JUL

    請教骨科權威關節保養與癌症新治,他卻大聊台南小吃!? 【裴社長吃喝玩樂|EP23】ft.榮總院長陳威明

    本集節目由【TOYOTA】贊助播出! ———————————————————— #六甲豆菜麵 #六甲媽祖廟剉冰 #李源故居 #筍殼魚 #炸大伯仔 #沙卡里巴 #蝦仁肉圓 #鱔魚意麵 #蚵仔煎 #雞肉飯 裴社長邀請骨科權威榮總院長上節目,請教癌症治療和愛爬山的人如何保養膝蓋,沒想到陳院長卻說他不是來聊醫療的,而是來談故鄉美食的~~ 他謙稱不懂美食,卻開心細數故鄉六甲美食與老台南人才懂的小吃聖地! 體貼病人的陳院長,被暱稱為「陳健保」、「陳爸爸」、「包子醫師」,原來這些都可以回溯到家鄉故事~~陳院長最愛回六甲媽祖廟吃剉冰,不僅療癒解暑,更緊鄰仁醫李源的故居,在那裡吃冰可以看見行醫的初衷和夢想的起點!   【本集重點】 (01:00)  體貼病人的骨科權威,最多暱稱的院長 (06:10)院長自稱不是美食家,卻堅持照顧好同仁的胃 (11:13)  全台首座 「重粒子癌症治療中心」 讓癌王有轉機 (14:10) 骨癌千萬別推拿,青少年喊腳痛,先觀察這幾件事   (17:58) 保養膝關節,減重多活動,輕盈爬山玩到老 (24:02) 六甲是美食與仁醫的故鄉,媽祖廟吃剉冰看李源故居 (28:30) 台南市區找小時候與父母「進城」最愛的美味    🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長太會說菜了!趕快再去聽裴社長親自朗讀的《裴社長廚房手記2》有聲書:https://reurl.cc/LaDMRX   ———————————————————— 本集節目由【TOYOTA】贊助播出! 🎁 TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮! 🔥 五大好禮總價值最高超過16萬! 🎉本月入主指定車款,就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院 ! 現在買RAV4、COROLLA CROSS、YARiS CROSS、ALTIS、TOWN ACE及VIOS 就送 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🎵🎶 再享最高80萬0利率、最高3萬舊車收購圓夢金、2萬配件金及5年14萬公里延長保固,總價值最高超過16萬元!🔥 🌟 Sony BRAVIA Theatre天空聲道劇院🌟 帶給你劇院級的聽覺感受!(原價21,900元) ◾ 獨特的實體天空聲道創造出飛越頭頂的震撼音效 ◾ 獨立的中置聲道能確保人聲的表現更加清晰、細節 ◾ 再搭配重低音喇叭,音場表現更具層次 ✨無論是追劇、觀看綜藝節目、聆聽音樂等,皆能享受高品質的環繞音效沉浸感受!✨ 📌詳細活動辦法及限制請至TOYOTA官網查詢 🔍了解更多:TOYOTA 轟動全台 震撼獻禮https://www.toyota.com.tw/event/202507SONY   【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:謝佩妤 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice

    35 min
4.7
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About

生活再忙,都要過得有滋有味! ——裴偉跨界主持Podcast《裴社長吃喝玩樂》 【節目主持人】 裴偉 現任《鏡週刊》社長、鏡文學董事長,也是鏡電視創辦人。 畢業於建中、海洋大學航海系。曾經擔任水手,遊歷世界一年後,轉以新聞媒體為職志。從《工商時報》開始媒體人生涯,再任《明日報》執行副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長,此後江湖人稱「裴社長」。 在步調緊湊又高壓的媒體節奏中,裴社長常舉「治大國,若烹小鮮」做治理哲學,品味這句話的深意,此人必得兩樣皆精。原來裴社長不只是掌管千名員工的大Boss,更是隱藏版的生活玩家。 他繼承父親品味生活的情懷,多才多藝到不可思議!堂堂山東男兒,熱愛種花、養鳥,著迷篆刻、寫詩,從觀星象水手技發展成解讀星座,熱衷聽音樂會和看戲,愛吃、懂吃,廚藝精湛更不在話下。 前些年為教雙胞胎兒子廚藝,因緣際會寫下專欄,出版《裴社長的廚房手記》,成為暢銷作家,現在更多了一個新的身分,Podcast主持人! 【節目簡介】 江湖人稱「裴社長」,又戲言「被媒體業耽誤的美食家」, 身處媒體風暴中心的裴偉,怎麼看起來日子總過得閒雅又愜意? 《鏡好聽》直擊小隊不顧自身風險,就是想滿足大家的好奇心, 斗膽增加裴社長的工作量,直接抓大Boss來Postcast開講! 直擊小隊發現!! 比美食家能吃,裴社長有容乃(食量)大, 比品酒師能喝,因為養生茶千杯不醉, 比水手愛玩,跑船航海世界一圈後,還飛上風頭當社長! 卻比整天嚷嚷小確幸的直擊小隊,更懂沉浸在生活當下的快樂。 【每週2集,帶狀更新】 5/2起,每週二、週五更新,帶你從生活平凡每一刻尋覓樂趣,把人生每一秒都過成吃喝玩樂的滋味! 【本集節目由 TOYOTA 贊助播出】 【鏡好聽製作團隊】 企劃製作:吳芳碩 片頭設計 / 錄音後製:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇

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