疑案辦選書20｜有一種甜叫「臺灣甜」ft.《臺灣甜》作者 和菓子

・第一本以「臺灣節日糕點」為主題，介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化
・糕餅圖鑑：第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑
・美味五角關係：結合節日歷史+各地習俗＋糕餅＋老店＋職人，以文獻和採訪引爆傳統糕點的美味緣由
 
甜，是臺灣人的共同語言
 
精選十二節日 × 超過五十款糕點
重現我們以糕點慶節的生活文化風景
 
每個節日都有它的味道，
而臺灣人的節慶記憶裡，總少不了一道糕點。
 
本書精選一年十二個傳統節日，收錄超過五十款經典應景糕餅，帶你重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。

以上書訊取自博客來

⫷ 本集來賓 ⫸

和菓子
 
臺南人，曾於歐洲、日本與中國等地留學，文章散見各家媒體。著有《SO SWEET！和菓子的東京甜點私旅行》、《日本．東京．甜點美食地圖》等數本美食書。對歷史文化有高度興趣，受到莊永明老師鼓勵開始正式踏入文史之路。
 
「日本零食！お菓子！Japanese Snacks」粉絲頁：www.facebook.com/JapaneseSnacks

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《臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點》：
https://www.books.com.tw/products/0011026947

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