酒肉圓桌| 到了歐洲，才發現跟想像的「歐洲菜」不同？

《酒肉圓桌》是不負責任評論的一個飲食文化系列的節目，只要你懂吃喝、愛吃喝、會做菜、能調酒，都可以在這個系列找到有趣的飲食文化現場。

本集邀請目前旅居德國的文琦，身處於啤酒之都德國的文琦分享了關於德國的飲食經驗，同時也讓我們各自回憶起那些與「想像」有落差的歐洲菜。

旅行的意義，也有飲食的記憶，也許最好的回憶才能帶來好吃的菜？

【本期內容重點】
00:00 開場：我們認識的歐洲
03:50 認識德國的巴伐利亞邦菜，從牛睪丸開始？
06:50 失去的義大利記憶裡，唯一記得的牛頰包
12:00 周杰倫的伊斯坦堡愛吃烤物、喝茶
17:30 德國人早餐吃的可怕生豬肉
21:20 俄羅斯漢子吃生鹿肉像命案現場，吃甜點像法國人？
29:30 德國人愛的沙威瑪，其實跟「台式沙威瑪」完全不同
35:00 義大利菜在台灣關鍵的問題可能是食材
41:53 當鄉愁來了，歐洲的「中國菜」
50:10 啤酒之國德國，啤酒卻不見得讓人滿意？
57:07 其實，驚艷的食物與穩暖的記憶相關

【本期製作】
主播：阿祐、Oties、文琦、小武
聲音剪輯效果：阿祐
聲音技術指導：雞塊
封面設計：Ruby

【本期背景音樂】
《Skating In Central Park》- Bill Evans
《Little Lulu》- Bill Evans

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